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減肥期的主食之選

2017-08-28 來(lái)源:樂(lè)動(dòng)力  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:黑麥礦物質(zhì)含量也很豐富,含鈣量是普通小麥的4倍,鐵是其12倍,鎂更是其15倍,另外還富含硒元素和碘元素,因此黑麥也被稱為補(bǔ)鈣麥、補(bǔ)血麥和富硒麥等。

  溫柔浪漫的法國(guó)有著一款著名又粗礦的棍子面包,也稱法棍。因?yàn)槠涞统煞謽?gòu)成(只有面粉、水、鹽)更健康自然,在國(guó)內(nèi)成為了更多健身愛(ài)好者的代餐之選。

  完美的法棍,有著不厚不薄的焦脆外皮,又有多洞耐嚼的內(nèi)部組織,天然麥香的口感,一條成功的法棍離不開(kāi)烘焙石板與蒸汽與一罐天然酵母,然而大多數(shù)家庭可能不具備這種條件,所以今天小樂(lè)就教大家來(lái)做一款操作簡(jiǎn)單、口感濃香馥郁的黑麥長(zhǎng)棍面包~

  為什么要吃黑麥?

  1)黑麥作為一種健康作物,其蛋白質(zhì)含量約為17%左右,其組成氨基酸含量普遍高于普通小麥。

  2)黑麥礦物質(zhì)含量也很豐富,含鈣量是普通小麥的4倍,鐵是其12倍,鎂更是其15倍,另外還富含硒元素和碘元素,因此黑麥也被稱為補(bǔ)鈣麥、補(bǔ)血麥和富硒麥等。

  3)此外,黑麥在膳食纖維界還被譽(yù)為“第七大營(yíng)養(yǎng)素”,對(duì)于人體健康十分有益。它的膳食纖維含量很高,是普通淺色小麥的3倍左右,高居所有谷物膳食纖維之首,同時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)水果和蔬菜膳食纖維。

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