6種堅果身體最需要

2014-08-07 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)會(huì )刺激皮膚產(chǎn)生大量氧化自由基，而自由基會(huì )破壞皮膚細胞組織，加速黑色素生成的氧化反應，讓皮膚變得暗沉、粗糙且失去彈性，也使皮膚的抵抗力降低，而“防曬”食物能提高皮膚的抗氧化力、幫助清除自由基。

堅果因營(yíng)養成分豐富，有助于預防多種疾病，并有助于減肥，而被認為是營(yíng)養零食。如果你的食物中沒(méi)有堅果，你將錯過(guò)許多能夠保護心臟和大腦、預防疾病的營(yíng)養元素。這里有6種堅果最適合做零食。

　　杏仁兒：益于腸道

　　杏仁是含纖維素最多的堅果，每盎司含3克，并且富含維生素E、抗氧化劑。國際肥胖癥研究期刊公布的研究成果顯示：吃杏仁有助于減肥。試驗中，兩組肥胖癥成年人持續6個(gè)月吃低熱量的食物，受試組飲食中有杏仁，受控組沒(méi)有，6個(gè)月下來(lái)，受試組體重下降更多。杏仁還對腸道有保護作用：食用杏仁，可以使體內益生菌更多，提高免疫系統功能。

　　腰果：健腦益智

　　腰果富含鐵、鋅。鐵能夠給全身細胞傳遞氧，改善貧血癥狀；鋅可以增強人體免疫、保護視力。腰果也是微量元素鎂的來(lái)源：一盎司腰果可以提供身體每天所需鎂的25%，鎂能夠幫助改善記憶、防止年齡性記憶喪失。

　　美洲薄殼胡桃：動(dòng)脈守護者

　　胡桃不僅可用來(lái)做美味餡餅，還有助于改善心臟健康。美洲薄殼胡桃是富含抗氧化劑的堅果之一，能夠預防動(dòng)脈中血小板的形成。吃薄殼胡桃能夠使血液中低密度脂蛋白膽固醇含量減少33%。胡桃中的維生素E還能夠延緩神經(jīng)退化疾病的發(fā)展進(jìn)程，像ALS（重癥肌無(wú)力），即熟知的漸凍癥。

　　巴西堅果：癌癥的防御者

　　巴西堅果也叫鮑魚(yú)果，富含礦物質(zhì)硒，能夠預防骨癌、乳腺癌、前列腺癌等癌癥，抑制癌細胞增生，一粒巴西堅果含硒量就超過(guò)人體每天所需量。當然，巴西堅果含硒高，不可過(guò)量食用，適量即可。

　　澳洲堅果：最富含單不飽和脂肪酸

　　澳洲堅果別名夏威夷果。盡管其含熱量較高，但是更富含對心臟有益的單不飽和脂肪酸。吃些澳洲堅果，能夠減少體內的甘油三酸酯、低密度脂蛋白膽固醇。

　　榛子：不僅僅是咖啡調味品

　　榛子富含單不飽和脂肪，能夠預防心血管疾病，對Ⅱ型糖尿病的控制也有效果。榛子中的維生素E能夠預防白內障、黃斑變性，還能使皮膚更健康。