英國(guó)有句諺語(yǔ)叫“腰帶越長(zhǎng)，壽命越短”。而中國(guó)人的腰圍，比世界其他任何一個(gè)地方的人增長(zhǎng)得都快。近期讀英國(guó)人保羅·弗倫奇的《富態(tài)：腰圍改變中國(guó)》（浙江大學(xué)出版社），談到當(dāng)代中國(guó)的肥胖問(wèn)題，讓我們明白，腰圍也能改變中國(guó)。

　　腰圍只是一個(gè)代稱，實(shí)際上中國(guó)人體型的各項(xiàng)指數(shù)均在“見(jiàn)漲”。據(jù)書(shū)中數(shù)據(jù)顯示：1985年中國(guó)城市男性平均腰圍是63.5厘米，現(xiàn)在已接近76.2厘米，而40～50歲的男性平均腰圍已達(dá)到82.6厘米；領(lǐng)口的尺寸也在增加，在某襯衫制造企業(yè)為上海辦公室職員們準(zhǔn)備的產(chǎn)品目錄中，大領(lǐng)口的襯衫逐漸占據(jù)了主要地位。中國(guó)的肥胖?jǐn)?shù)字正以令人擔(dān)憂的速度增加。肥胖，這個(gè)令西方發(fā)達(dá)國(guó)家頭疼的問(wèn)題，伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)和社會(huì)新興富裕階層群體規(guī)模的擴(kuò)大，也在中國(guó)迅速蔓延開(kāi)來(lái)。

　　作者告訴我們，真正的“殺手”才剛剛到來(lái)。美國(guó)、歐洲和其他發(fā)達(dá)國(guó)家不斷增加的肥胖發(fā)生率，在相當(dāng)程度上歸因于上世紀(jì)所形成的一些生活方式、飲食習(xí)慣和教育體系。而對(duì)于這樣一個(gè)還處在工業(yè)化過(guò)程中，且對(duì)大饑荒仍記憶猶新的國(guó)家來(lái)說(shuō)，像在西方一樣討論肥胖問(wèn)題，在中國(guó)似乎是有些奇怪的。為此，本書(shū)作者不僅提出了中國(guó)的肥胖問(wèn)題，他還解釋了這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，以及如果不采取措施，事態(tài)將會(huì)發(fā)展到何種程度。

　　僅僅在一代人的時(shí)間里，中國(guó)人的飲食習(xí)慣就發(fā)生了翻天覆地的變化。傳統(tǒng)的以米飯為主食、佐以豐富蔬菜的食譜，逐漸被“肉類加土豆”快餐飲食模式所取代。城市化和久坐不運(yùn)動(dòng)的工作習(xí)慣，以及高壓力下的生活方式等，均導(dǎo)致中國(guó)遇到了同西方一樣的問(wèn)題。與肥胖有關(guān)的問(wèn)題，不僅可能導(dǎo)致直接醫(yī)療費(fèi)用的大幅增加，還會(huì)產(chǎn)生員工生產(chǎn)率下降和缺勤等間接成本。許多公司都為工人提供醫(yī)療保險(xiǎn)，因此他們與員工肥胖問(wèn)題有關(guān)的開(kāi)支可能增加。作者大膽預(yù)言，假如不好好把持肥胖和糖尿病，那中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的勢(shì)頭很有可能被抵消，經(jīng)濟(jì)將因此受到拖累。

　　而中國(guó)的獨(dú)生子女家庭模式，又使這些問(wèn)題變得更加嚴(yán)重。大部分中國(guó)人認(rèn)為胖小孩就是健康的小孩。作者希望父母能夠明白，飲食過(guò)度會(huì)對(duì)孩子產(chǎn)生負(fù)面影響，也希望父母能夠做好的榜樣，訓(xùn)練孩子有智慧地選擇食物。肥胖對(duì)健康的影響非常重大，我們需要改變認(rèn)知，不再將飲食過(guò)量視為財(cái)富的象征。中國(guó)已經(jīng)有15％以上的人口體重超過(guò)了正常水平，就一個(gè)發(fā)展中國(guó)家而言，肥胖已經(jīng)成了中國(guó)社會(huì)發(fā)展和醫(yī)療保障的沉重負(fù)擔(dān)。

　　中國(guó)也應(yīng)該像其他國(guó)家一樣，把肥胖問(wèn)題重視起來(lái)。對(duì)此，作者給出的建議是，中國(guó)政府可以制定相應(yīng)的政策，比如學(xué)校里不賣可樂(lè)等甜飲料；多鼓勵(lì)大家走路，騎自行車上班的可適當(dāng)發(fā)放交通補(bǔ)助；現(xiàn)在流行的自助餐形式應(yīng)該改善，比如定個(gè)規(guī)矩，吃得多交錢就得多，吃得少要獎(jiǎng)勵(lì)。中國(guó)政府應(yīng)該在宣傳教育上多做工作，這才是真正切實(shí)可行的，媒體也應(yīng)發(fā)揮職能，多宣傳肥胖對(duì)健康的危害，以及正確的減肥方法。企業(yè)也應(yīng)該承擔(dān)起一部分責(zé)任。比如恢復(fù)以前流行的工間操，讓員工定時(shí)出去鍛煉。這對(duì)今天的中國(guó)來(lái)講，應(yīng)具有某些啟發(fā)的意義，因?yàn)檫@關(guān)系到中國(guó)的未來(lái)。

　　讀這本書(shū)之前，我和大多數(shù)人一樣，認(rèn)為減不減肥一向是個(gè)人的事。其實(shí)，它不僅是個(gè)人的事，更應(yīng)該成為國(guó)家的大事。我想，對(duì)于中國(guó)的未來(lái)，肥胖才是真正的“殺手”，這需要我們每個(gè)人來(lái)深思了。