過(guò)敏性鼻炎患者在積極的預防、治療疾病的同時(shí)，在飲食選擇上也要特別注意。千萬(wàn)別因貪圖一時(shí)的美味而讓痛苦再次降臨。過(guò)敏性鼻炎患者應根據自身具體的病情對不同的食物進(jìn)行一定的選擇。

過(guò)敏性鼻炎的

飲食原則

1.忌食寒涼生冷食物

中醫認為，本病是主要由于肺、脾、腎三臟虛所致，尤以氣虛為主。加上外感風(fēng)寒侵襲鼻竅引發(fā)。而寒涼生冷食物（如生冷瓜果、涼水、涼菜等）最易損傷肺脾陽(yáng)氣，加重虛寒癥狀。呼吸系統最忌寒涼與燥熱食物，在肺氣虛、脾氣虛、腎陽(yáng)虛的患者，更應特別注意，應在飲食中忌食寒涼生冷食物。

2.忌煙、酒

過(guò)敏性鼻炎對外界的氣體的敏感度明顯增高，尤其是寒冷和具有刺激性的氣體，吸入后會(huì )使打噴嚏、鼻塞、流涕等癥狀明顯加重，尤其對于郁熱熏肺患者，煙、酒的刺激能夠加重患者的癥狀，更應作為重要的飲食禁忌。

3.慎食魚(yú)、蝦、蟹類(lèi)食物

有人認為，魚(yú)、蝦、蟹類(lèi)食物容易引起過(guò)敏反應，所以在患有過(guò)敏性疾病時(shí)盡量避免食用。當然也不是絕對的。也有報道稱(chēng)忌海鮮是飲食誤區。但從中醫學(xué)理論來(lái)講，海鮮是發(fā)物，對過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)還是少食為妙。

4.少吃辛辣、煎炸等刺激性油膩食物

飲食宜清淡，減少攝取的脂肪量，特別是肥肉和辛辣、煎炸等刺激性油膩食物。要吃肉的話(huà)，多吃瘦肉類(lèi)。以防熱助邪盛，邪熱郁內而不外達。并且辛辣及刺激性大的食品容易誘發(fā)過(guò)敏性鼻炎的發(fā)病。

過(guò)敏性鼻炎的飲食選擇

1.多吃蔬菜水果

對于過(guò)敏性鼻炎患者來(lái)說(shuō)，蔬菜、水果也是非常重要的。例如杏、菠蘿、柿子、胡蘿卜、西紅柿、油菜、雞蛋、牛奶等含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素進(jìn)入人體后能轉變?yōu)榫S生素A。維生素B主要存在于瘦肉及動(dòng)物肝臟，胡蘿卜、深綠色蔬菜中的β胡蘿卜素與小麥胚芽、燕麥中的維生素E，這些都可以預防免疫功能衰退，有益于過(guò)敏性鼻炎的康復。

2.多食粗雜糧

隨著(zhù)生活水平的提高，粗雜糧似乎淡出了人們的視野。偶爾吃一頓，也成了我們回味過(guò)去，懷懷舊的表達方式。實(shí)際上，粗雜糧遠比單一的細糧營(yíng)養成分高。研究表明，雜糧有許多藥用功效。經(jīng)常吃雜糧有助于胃腸消化，可加速新陳代謝和提高人體免疫力。并且粗雜糧可緩解過(guò)敏癥狀，因為粗糧如糙米、小米、玉米面、蕎麥面中富含維生素B族，而維生素B可有效減緩過(guò)敏現象，從而減少過(guò)敏性鼻炎患者的發(fā)病次數。這對于過(guò)敏性鼻炎患者來(lái)說(shuō)是非常有幫助的。常見(jiàn)的雜糧有以下幾種：大麥、莜麥、蕎麥、小米、玉米。

3.適當進(jìn)補

因時(shí)而異的食補方法，對于過(guò)敏性鼻炎患者，也是非常實(shí)用的。不一定要在有癥狀的時(shí)候才選擇進(jìn)行食補，應該根據一定的原則隨時(shí)來(lái)進(jìn)行食補。而且要結合自己的身體狀況來(lái)進(jìn)行食補，不必完全拘泥于過(guò)敏性鼻炎這個(gè)疾病，只有全身狀況改善后，鼻部局部的情況才能改善。

如夏季進(jìn)補原則：因為夏天氣溫高，人體喜涼，所以食物應以寒涼為主。如各種瓜類(lèi)、大麥、小麥、綠豆、菠菜、豆芽、芹菜、竹筍、茄子、鴨肉、牛乳、雞蛋及水果等，都可達到清熱解暑、健脾作用。夏天是暑濕當令季節，脾虛的過(guò)敏性鼻炎患者應選食健補脾胃、化除濕邪、性質(zhì)平和的補益食品，如冬瓜湯、綠豆湯、苡米粥等，既可解暑止渴，亦可生津健脾。

4.補鈣

鈣有助于過(guò)敏性鼻炎患者緩解過(guò)敏狀態(tài)，改善過(guò)敏體質(zhì)，增強抵抗力。在臨床緩解過(guò)敏癥狀時(shí)，鈣劑也是有效的藥物。另外，體內保持一定量的鈣質(zhì)，不但可防治骨質(zhì)疏松與骨軟化癥，而且還可以調節血壓。鈣離子還可維持神經(jīng)、肌肉的興奮性。血鈣過(guò)低會(huì )使神經(jīng)、肌肉的興奮性增高，神經(jīng)細胞過(guò)度敏感，使人容易沖動(dòng)，所以缺鈣者很難控制情緒而易怒。過(guò)敏性鼻炎患者平時(shí)要注意在飲食方面，多供給含鈣豐富及易于吸收的食物。這類(lèi)食物除水果與蔬菜外，還有乳類(lèi)、豆類(lèi)、紫菜、海帶、蝦皮、芝麻醬等。總之，每天鈣的供給量，最好不要低于1000毫克。

5.其他

急性期應多飲熱水或喝姜糖水，以加速病毒的排泄及稀釋血液中毒素的濃度。食用易消化且清淡的食物，促進(jìn)疾病的緩解。