高鹽飲食被認(rèn)為會(huì)升高血壓。以前，科學(xué)家認(rèn)為吃大量蔬菜和水果能抵消高鹽飲食對(duì)血壓的影響。不過(guò)近期一項(xiàng)跨國(guó)研究卻顛覆了這一觀念，發(fā)現(xiàn)整體飲食健康也無(wú)法抵消吃鹽多對(duì)血壓的影響。這一研究發(fā)表在美國(guó)心臟協(xié)會(huì)（AHA）雜志上，又再次提示公眾減鹽對(duì)健康的重要意義。
『我國(guó)五分之一的人有高血壓，健康飲食也不能抵消高鹽攝入的影響』
據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心統(tǒng)計(jì)，我國(guó)高血壓患病人數(shù)已達(dá)2.7億，相當(dāng)于每5個(gè)人中就有1名高血壓患者。高血壓通常認(rèn)為跟年齡、體重和吃鹽太多有關(guān)，會(huì)增加心臟病和中風(fēng)等多種心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。蔬菜和水果富含鉀等營(yíng)養(yǎng)素，被認(rèn)為能降低血壓。
這項(xiàng)研究由來(lái)自倫敦帝國(guó)理工學(xué)院和美國(guó)西北大學(xué)等多家研究機(jī)構(gòu)的科學(xué)家參與，對(duì)來(lái)自中國(guó)、日本、英國(guó)和美國(guó)的4000多名參與者的飲食狀況進(jìn)行了分析，包括鈉的攝入和其它80種營(yíng)養(yǎng)素的攝入，還包括尿液中鈉和鉀的排泄水平。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，高鹽攝入與高血壓有關(guān)，即便是在吃大量鉀和其它營(yíng)養(yǎng)素的人群中。
『控制血壓，低鹽飲食是關(guān)鍵』
這一結(jié)果提示我們，要想控制血壓，還是需要監(jiān)測(cè)鹽的攝入。目前，各國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)建議的每日鹽攝入上限為6克左右（2.3克鈉），約1茶匙鹽。但在這項(xiàng)研究中，中國(guó)、日本、英國(guó)和美國(guó)參與者的平均鹽攝入量分別為13.4克、11.7克、8.5克和9.6克，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了上限，中國(guó)參與者的攝入甚至超過(guò)建議量的2倍以上。
“經(jīng)常攝入過(guò)多鈉——主要來(lái)自加工食品，是導(dǎo)致血壓升高的一個(gè)重要因素，”該研究主要作者JeremiahStamler博士表示：“為了預(yù)防和控制高血壓前期及高血壓，需要大幅減少食品中的鹽含量。”
“目前，高鹽攝入和高血壓在全球都很普遍。這項(xiàng)研究表明，在降低血壓方面沒(méi)法‘作弊’。低鹽飲食是關(guān)鍵，即便你的飲食已經(jīng)很健康而均衡，”該研究另一主要作者QueenieChan博士說(shuō)：“由于我們飲食中大量的鹽來(lái)自加工食品，我們正在敦促制造商采取減少產(chǎn)品中的鹽。”
『怎樣減少鹽（鈉）的攝入？』
世界衛(wèi)生組織（WHO）建議：
在準(zhǔn)備食物階段不加鹽
餐桌上不放鹽罐
少吃咸味零食
選擇鈉含量較低的食品
此外，下面這8類(lèi)高鹽食品也應(yīng)特別注意：
果脯蜜餞：話(huà)梅、杏脯、山楂蜜餞
面制品：掛面、切片面包、奶油蛋糕
調(diào)味料：雞精、醬油、豆瓣醬
醬腌菜：腐乳、榨菜、咸鴨蛋
干果零食：蘭花豆、豌豆、瓜子
薯片餅干：餅干、鍋巴、薯片
加工豆制品零食：豆腐干、素肉、魚(yú)豆腐
加工肉類(lèi)：火腿腸、泡椒風(fēng)爪、小烤腸
用于測(cè)量人體血壓及脈搏。(不適用于新生兒及嬰幼兒)
健客價(jià)： ￥299測(cè)血壓。
健客價(jià)： ￥259該產(chǎn)品適用于測(cè)量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測(cè)儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測(cè)模塊可用于測(cè)量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度，不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評(píng)估由掃描式葡萄糖監(jiān)測(cè)
健客價(jià)： ￥450用于測(cè)量成人血壓及脈搏數(shù)。
健客價(jià)： ￥188用于測(cè)量人體血壓及脈搏。(不適用于新生兒及嬰幼兒)
健客價(jià)： ￥199用于測(cè)量成人血壓及脈搏數(shù)。
健客價(jià)： ￥2791．對(duì)幻覺(jué)妄想、思維障礙、淡漠木僵及焦慮激動(dòng)等癥狀有較好的療效。用于精神分裂癥或其他精神病性障礙。因鎮(zhèn)靜作用較弱，對(duì)血壓的影響較小。適用于器質(zhì)性精神病、老年性精神障礙及兒童攻擊性行為障礙。 2．止嘔，各種原因所致的嘔吐或頑固性呃逆。
健客價(jià)： ￥9測(cè)量血壓和脈搏。
健客價(jià)： ￥178適用于成人心率、心電波形、收縮壓及舒張壓的檢測(cè)，其數(shù)值供參考。
健客價(jià)： ￥179測(cè)量血壓。
健客價(jià)： ￥195簡(jiǎn)單準(zhǔn)確測(cè)量血壓。
健客價(jià)： ￥288適用于成人心率、心電波形、收縮壓及舒張壓的檢測(cè)，其數(shù)值供參考。
健客價(jià)： ￥189該血糖儀產(chǎn)品適用于測(cè)量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,血糖儀用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測(cè)儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測(cè)模塊可用于測(cè)量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度，不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。血糖儀與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評(píng)估
健客價(jià)： ￥1350適用于測(cè)量成人舒張壓、收縮壓、脈率，其數(shù)值供診斷參考。
健客價(jià)： ￥89本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療（如：運(yùn)動(dòng)治療、減輕體重）仍不能適當(dāng)控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥（IIa型，包括雜合子家族性高膽固醇血癥）或混合型血脂異常癥（IIb型）。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者，作為飲食控制和其它降脂措施（如LDL去除療法）的輔助治療，或在這些方法不適用時(shí)使用。
健客價(jià)： ￥22測(cè)量血壓。
健客價(jià)： ￥288測(cè)量血壓。
健客價(jià)： ￥89簡(jiǎn)單準(zhǔn)確測(cè)量血壓。
健客價(jià)： ￥229用于測(cè)量血壓。
健客價(jià)： ￥59供測(cè)量人體血壓用。
健客價(jià)： ￥59補(bǔ)腎益脾，強(qiáng)健腰膝。用于脾腎虛弱，腰膝酸軟，年老體虛，精神疲倦。
健客價(jià)： ￥298"分析臨床五大一線降壓藥的功效情況，同時(shí)對(duì)高血壓嚴(yán)重的合并癥腦卒中風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，并提供預(yù)防和治療的方案。 該檢測(cè)項(xiàng)目對(duì)臨床高血壓用藥利尿劑、β阻滯劑、鈣拮抗劑、ACEI和血管緊張素II受體拮抗劑相關(guān)的7個(gè)基因多態(tài)性位點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)分型，相關(guān)基因的不同分型將決定個(gè)體對(duì)不同藥物的敏感性和毒副不良反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)性，臨床醫(yī)生可以根據(jù)相關(guān)基因檢測(cè)結(jié)果作為參考，在最短的時(shí)間內(nèi)選擇最適宜的藥物，穩(wěn)定控制血壓，避免不必要
健客價(jià)： ￥1080該產(chǎn)品適用于測(cè)量成人血壓及脈搏數(shù)。
健客價(jià)： ￥589
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