辣椒居然有這么多養生功效！你還不敢吃嗎？

2017-06-27 來(lái)源：聚星銀座發(fā)屋標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。辣椒還含有較多的抗氧化物質(zhì)，可預慢性疾病，還可以使呼吸道暢通，用以對付咳嗽、感冒。

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　　延緩衰老、防頭痛

　　由于辣椒具有強烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，因此可以改善中老年人怕冷、血管性頭痛等癥狀，又能增進(jìn)腦細胞活性，有助延緩衰老。

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　　降膽固醇、抗氧化

　　辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。辣椒還含有較多的抗氧化物質(zhì)，可預慢性疾病，還可以使呼吸道暢通，用以對付咳嗽、感冒。

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　　預防膽結石

　　常吃青椒能預防膽結石，辣椒含有豐富的維生素，可使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼幔瑥亩A防膽結石。已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。

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　　降血脂、改善心臟功能

　　以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。

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　　健腸胃、助消化

　　辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內異常發(fā)酵。

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　　止痛散熱

　　辣椒性溫，能通過(guò)發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發(fā)現，辣椒素能減少傳達痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對疼痛的感覺(jué)減弱。

　　怎么吃辣最健康

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　　辣椒配涼性食材滋陰潤燥

　　最好選擇鴨肉、蝦、鯽魚(yú)、苦瓜、百合、苦瓜、蓮藕等有滋陰、降燥、瀉熱等功效的食物為主料進(jìn)行烹調，能起到“中和”作用，健脾胃的同時(shí)減少刺激。

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　　吃辣加點(diǎn)醋不上火

　　如果太辣，可以適量加點(diǎn)醋，辛辣食物性熱，會(huì )生火燥肺，而酸主收斂，酸甘化陰，可滋陰潤燥。醋中的醋酸還可與辣椒素中和，降低辣味，減少對身體的刺激。

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　　吃辣后，吃點(diǎn)山楂、梨

　　吃辣后，可以吃點(diǎn)酸味水果，它們含有的鞣酸、膳食纖維等，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動(dòng)，幫助滋陰潤燥，山楂、柚子、柑橘、蘋(píng)果和梨等都不錯。

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　　食材搭配粗糧薯類(lèi)

　　吃辣時(shí)，主食最好選擇粗糧和薯類(lèi)，如雜糧粥、玉米、紅薯、山藥，不僅膳食纖維豐富，而且B族維生素、鉀、鎂等營(yíng)養素含量也比一般的精白米面高，對于緩解吃辣后的燥熱、上火非常有效。

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