據近年研究發(fā)現，月見(jiàn)草種子經(jīng)榨油后含油18%~28%。其種子油中檢出月桂油0.08%，肉豆蔻酸0.4%，棕櫚酸6.1%，硬脂酸1.8%，油酸7.7%，亞油酸73.5%，亞麻酸9.2%，亨酸0.8%，葵酸0.4%及微量花生酸和山崳酸。那么，月見(jiàn)草油膠丸可以降血脂嗎？

月見(jiàn)草油膠丸是可以降血脂的。高脂血癥直接影響冠心病的發(fā)生和發(fā)展。沈陽(yáng)中國科學(xué)院林業(yè)土壤研究所發(fā)現，月見(jiàn)草油中的γ-亞麻酸具有顯著(zhù)活性，用微小劑量即能顯著(zhù)降低血脂。γ-亞麻酸在體內轉化為前列腺素E（PGE），后者具有降膽固醇（TC）的作用。并認為γ-亞麻酸為不飽和脂肪酸，增大了膽固醇的極性、水溶性，使之更易被酶水解，增加其轉化與排泄，從而抑制了TC上升；月見(jiàn)草顯著(zhù)抑制甘油三酯（TG）上升，不單是部分抑制脂肪吸收，主要是從血漿中清除TG的結果；由于月見(jiàn)草顯著(zhù)抑制了TG上升而減少了內源性TC的合成，同時(shí)使前β脂蛋白減少，造成β脂蛋白來(lái)源不足，從而抑制了β脂蛋白升高。杜笑逸等將健康大鼠分別復制成高血脂和脂肪肝動(dòng)物模型，隨機分組，觀(guān)察月見(jiàn)草油及其鈉鹽降血脂及對乙石硫氨酸誘發(fā)的脂肪肝的影響。結果發(fā)現，月見(jiàn)草及其鈉鹽均能顯著(zhù)降低大鼠血清中的TG含量（P＜0.01）,增高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）含量。二者均有明顯降血脂的作用，而其鈉鹽降低血清TG和升高HDL-C的效果更佳。鈉鹽在相當于油的1/6~1/2劑量下即產(chǎn)生顯著(zhù)作用，故有較強的降血脂作用。HDL-C與體內中性脂肪代謝有密切的關(guān)系，它參與體內VLDL-HDL循環(huán)，血清中TG、TC含量超過(guò)正常者則HDL-C含量降低。HDL-C具有抗動(dòng)脈粥樣硬化作用。脂肪肝的發(fā)病機制是脂肪過(guò)量，在肝細胞中形成脂肪微滴，散布于肝臟中所致。在實(shí)驗中還發(fā)現，月見(jiàn)草及其鈉鹽可顯著(zhù)降低脂肪肝中TG的含量，抑制脂肪肝的發(fā)生，表明月見(jiàn)草及其鈉鹽還具有祛脂保肝的作用。

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（實(shí)習編輯：謝運勝）