1牛奶
牛奶，又稱(chēng)牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺(jué)的生化物質(zhì)色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營(yíng)養所產(chǎn)生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
現代醫學(xué)研究證實(shí)，白天當人們運動(dòng)肌肉刺激神經(jīng)末梢釋放出鈣，而血液運載著(zhù)它流入睡眠中樞，當睡眠中樞貯存了一定數量的鈣，人們便覺(jué)困意撩擾了。這就是說(shuō)，血液中必須有足夠的乳酸，方能帶動(dòng)鈣隨著(zhù)血流到睡眠中樞，脫脂牛奶就含有鈣和乳酸，尤其是中老年人，身體難以同時(shí)獲取這兩種有效成分，因而，服用脫脂牛奶的同時(shí)服用鈣片，可增強其療效。試驗還證明：一般安眠藥的作用是逐漸減弱，而牛奶的催眠作用是逐漸加強，特別是下半夜睡得更香更甜，對治療老年失眠癥更為理想。
2小米
小米，又稱(chēng)粟米，性味甘咸，涼。陳粟米性味苦，寒。李時(shí)珍在《本草綱目》里說(shuō)小米“煮粥食益丹田、補虛損、開(kāi)腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
據現代醫學(xué)認為：飯后的困倦程度往往與食物蛋白質(zhì)中的色氨酸含量有關(guān)。色氨酸能促使大腦神經(jīng)細胞分泌出一種使人欲睡的血清素--5-羥色胺，它可使大腦思維活動(dòng)受到暫時(shí)抑制，人便產(chǎn)生困倦感覺(jué)。大腦神經(jīng)細胞分泌出這種物質(zhì)越多，人就越感到困難。小米中色氨酸的含量在所有谷物中獨占鰲頭，每百克食部含色氨酸量高達202毫克，是其他谷類(lèi)食物無(wú)法比的。另外，小米富含易消化的淀粉，進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感，可促進(jìn)人體胰島素的分泌，進(jìn)一步提高腦內色氨酸的數量。
3百合
百合有潤肺止咳，清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心，定膽，益志……”經(jīng)臨床觀(guān)察，百合對神經(jīng)官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、
多夢(mèng)有較好療效。
4靈芝
靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養心安神，止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述諸證，并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥。《本草綱目》謂其“療虛勞”。《中國藥植圖鑒》說(shuō)，靈芝“治神經(jīng)衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。《食物中藥與便方》中介紹：神經(jīng)衰弱者用靈芝6～10克水煎服，或制成靈芝糖漿每日工作，每次20毫升服用。
現代研究資料證實(shí)：靈芝能增強中樞神經(jīng)系統功能，改善冠脈血循環(huán)，增加心肌營(yíng)養和血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增強心肌及機體對缺氧的耐受力;靈芝能降血脂，調節血壓，保肝，有祛痰止咳作用。靈芝有很好的食療價(jià)值。由于靈芝有良好的安神定志作用，所以對長(cháng)期失眠、神經(jīng)衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨床療效。
5豬心
豬心，性味甘，咸，平。有安神定驚，養心補血之功效。豬心作為營(yíng)養與藥用菜肴，已有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說(shuō)，這也是有道理的。豬心，其蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍，而脂肪含量?jì)H為豬肉的十分之一。此外，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來(lái)加強心肌營(yíng)養，增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。
藥理研究證實(shí)，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡，無(wú)論白天或黑夜，正常狀態(tài)或咖啡引起的興奮狀態(tài)，酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經(jīng)臨床應用證明，生用、炒用都有催眠效果。
7茯苓
茯苓，性味甘，淡，平。有利水滲濕，健脾，安神之功效。《本草衍義》說(shuō)：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可闕也”。《本草綱目》也講：“后人治心病必用茯神，故潔古張氏于風(fēng)眩心虛，非茯神不能除，然茯苓未嘗不治心病也。”
8萵苣汁
萵苣汁，性味同萵苣，苦，甘，涼。《本草拾遺》稱(chēng)其“利五臟，通經(jīng)脈，開(kāi)胸膈”。據有關(guān)資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。臨睡前，食服效果明顯。
9小麥
小麥有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、數欠伸(即中醫所稱(chēng)的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個(gè)，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
10糯米
糯米補氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤補虛、溫養五臟、益氣安神。
11西谷米
西谷米能補脾益氣，適宜一切體虛之人，或產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者食用。《柑園小識》云：“健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”若同紅棗、蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。
12鵪鶉蛋
鵪鶉的肉與蛋，其營(yíng)養價(jià)值比雞高，鵪鶉肉含蛋白質(zhì)24.3%，比等量雞肉高46%，鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)135%，比等量雞蛋多17%，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養物質(zhì)，所以，神經(jīng)衰弱之人宜常吃些鵪鶉蛋及肉。
13蛤士蟆油
蛤干蟆油又叫
田雞油。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補
強壯食品，適宜精力耗傷、神經(jīng)衰弱、久病與產(chǎn)后虛弱者食用，民間多用于治療神經(jīng)衰弱。如《遼寧主要藥材》載：“治體虛，神經(jīng)衰弱。”《四川中藥志》亦云：“治神經(jīng)衰弱：蛤士蟆油、土燕窩，蒸服。”
14牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安。《醫林纂要》認為：牡蠣肉“清肺補心，滋陰養血。”崔禹錫《食經(jīng)》亦載：“治夜不眠，志意不定。”故神經(jīng)衰弱之人食之頗宜。
15鰻鱺
唐代著(zhù)名食醫孟詵認為鰻鱺“甚補益”。《日用本草》說(shuō)它能“補五臟”，古人常用以治肺癆病。它對神經(jīng)衰弱之人頗有益，可以經(jīng)常煮食，大補虛羸。
16蝗蟲(chóng)
我國北方農民常將它燙死以后，煎炒作菜，味如蝦仁。它富含蛋白質(zhì)，有補養強壯作用。葉橘泉教授曾在《食物中藥與便方》中介紹：“神經(jīng)衰弱，蝗蟲(chóng)粉，每次6克，1日2～3次，食后服。”
17龍眼肉
龍眼肉能補血安神、益腦力，是一種滋補健腦食品，尤其適宜思慮過(guò)度、心神失養引起的神經(jīng)衰弱、健忘失眠、心慌心跳、頭暈乏力等人食用。龍眼肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、維生素A、維生素B等物質(zhì)，這些物質(zhì)能營(yíng)養神經(jīng)和腦組織，從而調整大腦皮層功能，改善甚至消除失眠、健忘癥狀與增強記憶力。中醫古方“玉靈膏”就是用龍眼肉與白砂糖熬制而成的，用于腦力衰退、神經(jīng)衰弱之人。民間常用龍眼肉4～6枚，用蓮子、芡實(shí)等量，加水燉湯于睡前服。還有用龍眼肉15克，酸棗仁6克，泡開(kāi)水1杯，晚睡前代茶飲。
18桑椹
桑椹既能補血，又能安神。《隨息居飲食譜》還說(shuō)桑椹“滋肝腎，充血液，聰耳明目，安魂鎮魄。”它適宜心血不足，心神失養的神經(jīng)衰弱及失眠之朔謾Ｍ坊枋噠叨嗍怯捎諮?虛或神經(jīng)過(guò)度緊張等造成。可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”，或每晚睡前服食桑椹30克，頗有裨益。
19葡萄
葡萄不僅含有很多糖分，還含有卵磷脂、蛋白質(zhì)、氨基酸、果膠、維生素和礦物質(zhì)等，有營(yíng)養強壯作用。《神農本草經(jīng)》中說(shuō)它“益氣倍力，強志。”葡萄能健腦、強心、開(kāi)胃、增加氣力，故神經(jīng)衰弱者宜食，釀酒飲用亦佳。
20胡桃
歷代醫家視之為健身益壽，補腎抗衰食品，常吃胡桃，對人的大腦神經(jīng)也很有益。它含有豐富的脂肪油，主要成分為不飽和脂肪酸，含維生素A、B1、B2、C、E和磷脂，以及鈣、磷、鐵、鋅、鎂等微量元素。凡神經(jīng)衰弱之人，宜早晚空腹各食胡桃2～3枚。民間也有用胡桃仁、黑芝麻、白砂糖共研為末，早晚各服1湯匙，頗有效果。
21柏子仁
柏子仁性平，味甘，能養心安神。《本草綱目》中就說(shuō)過(guò)：柏子仁養心氣，潤腎燥，益智寧神。”古方“柏子養心丸”治療“勞欲過(guò)度，心血虧損，精神恍惚，夜多怪夢(mèng)，怔忡驚悸，健忘遺精”，就是以柏子仁為主要成分，“常服寧心定志”。是一種理想的滋養強壯食品，凡神經(jīng)衰弱者均宜食用。
22大棗
大棗在民間常作
補血食品，能益氣、養心、安神。古代醫家常用以治療神經(jīng)衰弱的病癥，如《千金方》中治“虛勞煩悶不得眠”，用大棗二十枚同蔥白七莖煎服，相當于現代醫學(xué)所說(shuō)的神經(jīng)衰弱失眠癥。《本草匯言》中還指出：“治驚悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不寧，或中氣不和，飲食無(wú)味，百體懶重，肌肉羸瘦，此屬心、脾二臟元神虧損之癥，必用大棗治之。”這些都是神經(jīng)衰弱的表現，均宜食用大棗以養心脾、安神志。經(jīng)常服食大棗，對于身體虛弱、神經(jīng)衰弱者，大有益處。
23蓮子
蓮子有養心鎮靜安神之效。《神農本草經(jīng)》中稱(chēng)它“主補中、養神、益氣力。”明代李時(shí)珍說(shuō)它能“交心腎，益精血。”適宜神經(jīng)衰弱者同芡實(shí)、糯米煮稀粥吃。清代養生學(xué)家曹廷棟在《老老恒言》中亦云：“蓮肉粥，補中強志，兼養神益脾。”民間多用蓮子30個(gè)，加鹽少許，水煎，每晚睡前服。
24芝麻
芝麻是一種抗衰老食物，神經(jīng)衰弱之人也宜食之。《神農本草經(jīng)》中載：“補五內，益氣力，填腦髓。”《食療本草》還說(shuō)它能“潤五臟，填骨髓。”據現代研究，芝麻中的確含有豐富的不飽和脂肪酸，豐富的維生素E、卵磷脂等滋補強壯，健腦防衰的營(yíng)養成分。
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