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補鈣有學(xué)問(wèn),中老年人莫亂來(lái)!

2016-07-29 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:人一旦上了年紀,身子骨就大不如前,補鈣就是一個(gè)迫在眉睫的問(wèn)題,可是往往有很多中老年人都不知道如何補鈣,只能盲目的購買(mǎi)保健品,但這樣真的好嗎?

  一、食補更安全

  中老年人最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比藥物補鈣更安全,不會(huì )引起血鈣過(guò)量。

  首先,老人平時(shí)可以多喝牛奶,適當吃些奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。

  其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂(lè ),不要吸煙,這些都會(huì )造成骨量丟失。除此以外,曬太陽(yáng)和戶(hù)外運動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用。

  中老年補鈣食譜

  (1)蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內煸香后加水燒湯。可以充分補鈣,常食有效。

  (2)蝦皮油菜炒香干:蝦皮50克,油菜250克,香干2塊切絲,;油鍋內常法熘炒,可經(jīng)常服食之。

  (3)蝦皮炒韭:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);韭菜250克,洗后切段,旺火油鍋內將韭菜煸炒數分鐘,將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味后服食。

  (4)蝦皮小蔥燴肉絲:蝦皮50克,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲),油鍋內先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味后服食。

  二、補鈣更要補膠原蛋白

  很多老年人只會(huì )單純地補鈣,而忽略了膠原蛋白的補充,這種方法是錯的.專(zhuān)家指出,骨骼健康是指整個(gè)骨骼系統的健康,包括骨、軟骨、關(guān)節、肌腱、韌帶等。而單純補鈣只能促使成骨,并不能保證整個(gè)骨骼系統的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協(xié)調性。因此,對于中老年人,只有全面補充骨骼營(yíng)養,使骨骼中的營(yíng)養成分得到均衡配比,才能使整個(gè)機體堅強、柔韌而有彈性。

  三、也可以選擇鈣制劑補鈣

  當然,選擇一些好的鈣補充劑也是補鈣的一種重要方法。但是,老人選擇鈣制劑需要綜合考慮含鈣量、吸收率和成分。其中碳酸鈣含鈣量最高,而且吸收率也不錯,所以是最好的選擇。

  另外,鈣劑的組成方面,要含有適量維生素D是一條重要原則。由于老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的1/3,因此在補鈣時(shí)補充維生素D是非常必要的。此外,還要注意鈣劑中重金屬(鉛、汞等)的含量要低,對于老年人來(lái)說(shuō),選擇安全的補鈣產(chǎn)品也是很重要。

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