五臟，即心、肝、脾、肺、腎的合稱(chēng)。《靈樞·本臟》中有云：“五臟者，所以藏精神血氣魂魄者也。”根據臟象學(xué)說(shuō)，五臟是人體生命活動(dòng)的中心，把人體表里的組織器官聯(lián)系起來(lái)，構成一個(gè)統一的整體。

　　1、君主之官：心

　　我們下棋的時(shí)候，不管是丟了車(chē)，還是丟了馬，只要老帥還在，這棋就沒(méi)輸；但老帥被對方吃掉了，你的車(chē)馬炮再多，也是輸了。心在人體五臟中的地位就是棋盤(pán)中的老帥，因此《黃帝內經(jīng)》稱(chēng)心為“君主之官”，掌管一身的氣血運行。

　　1）心藏神

　　心藏神，心的氣血充盈，神得以涵養，那么人就頭腦清楚、神思敏捷、睡眠香甜。反之，如果人記憶力下降，睡眠淺而多夢(mèng)，那就表明心氣、心血不夠用了，要趕快補充。

　　2）大喜傷心

　　大喜傷心。這就是說(shuō)，過(guò)度驚喜會(huì )使心功能受損，比如范進(jìn)中舉就是大喜傷心的典型例子。

　　3）心開(kāi)竅于舌

　　中醫認為“舌為心之苗”，通過(guò)觀(guān)察舌的形態(tài)與色澤變化，還有語(yǔ)言表達的流利程度來(lái)判斷心的功能狀況。比如舌尖經(jīng)常潰瘍的人，就是心火旺；講話(huà)時(shí)頻繁出現斷點(diǎn)，就是太疲勞了，心氣虛弱不夠用了；舌根下的靜脈色澤紫黯而曲張，說(shuō)明體內有淤血，心血管多有動(dòng)脈硬化。

　　4）心火旺癥狀

　　心火系統功能異常，常出現以下癥狀：心慌心悸、心前區疼、嘴唇指甲發(fā)青、口舌生瘡、失眠多夢(mèng)、神經(jīng)衰弱、冠心病等。

　　5）養心食療

　　根據天人合一的五行養生文化，赤豆、紅棗、紅椒、櫻桃、桂圓等紅色的食品和呵（he）這個(gè)發(fā)音都與心相關(guān)，歸屬于心火系統，故能補心。清心火最佳的食物是蓮子和苦瓜，它們都是苦味的，苦味入心經(jīng)也歸屬于心火系統，能夠清瀉心火。日常生活中多發(fā)“呵（he）”這個(gè)音對心功能也有幫助。

　　6）經(jīng)絡(luò )調理

　　在身體內部我們可以通過(guò)敲心經(jīng)心包經(jīng)、摩內關(guān)、撞大陵、拍極泉的簡(jiǎn)易方法來(lái)推動(dòng)心氣、心血的運行。

　　2、將軍之官：肝

　　《黃帝內經(jīng)》把肝比喻為“將軍之官”，用將軍剛強急噪的性格來(lái)形容肝的生理特性。

　　1）怒傷肝

　　事實(shí)上，脾氣急噪的人往往都是肝火旺。因此一個(gè)人發(fā)脾氣時(shí)，你不要和他計較。為什么呢？因為他的肝氣過(guò)旺而化為火氣，是克制不住的。易怒的人，常會(huì )拍著(zhù)桌子叫，他一定要把這股氣發(fā)出來(lái)，心里才會(huì )好受，否則憋在心里會(huì )害病的。等到這個(gè)氣散了，自然而然也就心平氣和了。但是如果一個(gè)人老是發(fā)怒，輕則血壓偏高，重則促使肝纖維化。如果悶氣不發(fā)則會(huì )氣滯，容易引發(fā)甲狀腺問(wèn)題、婦科、乳腺等問(wèn)題。

　　2）肝藏血，主筋

　　肝藏血，我們可以通過(guò)手掌的氣色看出，手掌正常是粉紅，如果肝不好，則手掌顏色為紅色乃至暗紅黑紫等。此外肝主筋，爪為筋之余，爪即人體的指和趾甲。所以從指甲與眼睛的狀況也可判斷肝血的盛衰。人手上的指甲是肝血盛衰的晴雨表，如果指甲比一般人要薄、脆、白，那就是肝血不足。肝開(kāi)竅于目，如果眼睛經(jīng)常干澀，易迎風(fēng)流淚，就表明肝陰血不夠。

　　3）肝病癥狀

　　肝木系統功能異常，常會(huì )出現口苦、頭暈目眩、眼干澀、目赤腫痛、兩肋脹痛、煩躁易怒、肝病、血壓高、血脂高、指甲干枯等癥狀。

　　4）養肝食療

　　酸味、青色、噓（xu）這個(gè)發(fā)音都與肝相關(guān)，歸屬肝木系統。因此烏梅、醋、山楂等酸味食品，菠菜、芹菜等青色食品，都是養肝佳品。此外菊花、木瓜等食物也是養肝食物的好代表。生活中多發(fā)“噓（xu）”這個(gè)音對肝功能也有幫助。

　　5）經(jīng)絡(luò )調理

　　很多人發(fā)怒時(shí)，會(huì )感覺(jué)兩肋位置脹痛。這是由于肝經(jīng)從兩肋經(jīng)過(guò)。在中醫養生文化中，拍打兩肋有助于肝經(jīng)氣血運行，是養肝簡(jiǎn)便易行的好方法。對于肝火旺的人，常拍打兩肋或者肝膽經(jīng)，有助于清泄肝火。

　　3、后天之本：脾胃

　　所講的脾，并不僅是西醫解剖學(xué)中的脾臟，還是概括了胃、小腸、大腸等器官的綜合功能（其余的心、肝、肺、腎四臟，也都不是西醫解剖學(xué)所說(shuō)的心臟、肝臟、肺臟、腎臟，而是指中醫學(xué)中的心火系統、肝木系統、肺金系統、腎水系統）。

　　1）脾“主運化”

　　脾在五行中屬脾土系統，是人體氣血的“生產(chǎn)工廠(chǎng)”，生理功能為“主運化”，就是將食物消化成為營(yíng)養物質(zhì)（也就是氣血），并將其運送到全身各處。

　　2）過(guò)思傷脾

　　歷代醫家均非常重視脾胃的養生作用。《黃帝內經(jīng)》指出：“脾為后天之本，主運化，生氣血。”這就是說(shuō)脾胃是人體健康的“后天之本”，是五臟氣血生化的源頭。脾胃功能好壞與人的情志也有密切關(guān)系，過(guò)思則傷脾。比如，三國時(shí)期的諸葛亮之所以只活54歲就死了，就是因為他過(guò)于操勞、思慮過(guò)度造成不思飲食、脾胃衰弱，最終導致氣血生成不足，撒手人寰。

　　3）脾開(kāi)竅于口

　　有一個(gè)了解人體氣血盛衰狀況的小竅門(mén)，就是觀(guān)察口唇的色澤。因為脾開(kāi)竅于口，口唇的色澤代表了氣血的盛衰。如果口唇色澤蒼白或者暗淡無(wú)色，就表明脾氣不足，制造出的氣血不足，這個(gè)人多半是氣血虧虛。

　　4）脾胃病癥狀

　　脾胃系統的異常，常表現為消化不良、食欲不振、食后腹脹、惡心、嘔吐、打嗝、燒心、腹瀉便秘、胃炎、胃腸潰瘍等癥狀。我們可以通過(guò)這些癥狀的有無(wú)，來(lái)判斷脾胃功能是否良好。

　　5）養脾食療

　　根據天人合一的五行養生文化，中醫認為黃顏色、甘甜味、呼（hu）這個(gè)發(fā)音都與脾胃相關(guān)，歸屬于脾土系統，能夠調養、補益脾胃之氣。所以脾胃不好的人，飲食上應多吃黃色和有甘甜味的食品，如小米、番薯、玉米、南瓜、黃豆等都是滋養脾胃的佳品。

　　日常生活中多發(fā)“呼（hu）”這個(gè)音對脾胃功能也有幫助。聲音能治病，是不是太玄了呢？其實(shí)一點(diǎn)都不玄，中醫的音韻養生與西醫的音樂(lè )療法有相似之處。《史記·樂(lè )書(shū)》中說(shuō)：“音樂(lè )者，動(dòng)蕩血脈、流通精神。”可見(jiàn)聲音的確能反映一個(gè)人的身體狀況，也能夠促進(jìn)疾病康復。

　　6）經(jīng)絡(luò )調理

　　在我們身體里面也蘊藏著(zhù)調養脾胃的力量。如民間就有“每天按摩足三里，等于吃只老母雞”的說(shuō)法，也就是說(shuō)常拍足三里穴可以增強脾胃運化功能。除此之外，也可做腹式呼吸、摩腹部或者靜蹲來(lái)強健脾胃系。

　　4、人體的宰相：肺

　　《黃帝內經(jīng)》中記載：“肺系一身之氣，司呼吸、主皮毛，開(kāi)竅于鼻。”因此，肺被稱(chēng)為人體的宰相，掌管生命的氣機運行。

　　1）過(guò)悲則傷肺

　　悲傷會(huì )阻滯人體氣機的運行，故過(guò)悲則傷肺。多愁善感的林黛玉，整日郁郁寡歡、悲悲切切，最終因肺病而死，是大悲傷肺的典型例子。因此，我們應該保持樂(lè )觀(guān)的心態(tài)，避免不必要的悲傷情緒，否則有害于肺。

　　2）肺病癥狀

　　如果病邪犯肺，導致肺氣宣降出入失調而不得解，常見(jiàn)以下癥狀出現：咳嗽、氣短、咳血、易感冒、慢支、哮喘、鼻炎、慢性咽炎等。時(shí)間長(cháng)了，氣郁化火就會(huì )造成皮膚粗糙、痤瘡等。

　　3）養肺食療

　　按五行學(xué)說(shuō)，白色、辛味、呬（xi，聲同“細”）這個(gè)發(fā)音都一與肺相關(guān)，歸屬于肺金系統。因此白色的銀耳、百合、梨均是養肺陰之佳品；辛味的姜汁、洋蔥、香菜等可開(kāi)肺氣，風(fēng)寒感冒時(shí)服用最佳。生活中多發(fā)“呬（xi，聲同“細”）”這個(gè)音對肺功能也有幫助。

　　4）經(jīng)絡(luò )調理

　　在人體經(jīng)絡(luò )穴位中，迎香穴是治療鼻炎的，常按摩這個(gè)位置，有效防止鼻炎；膻中穴是調理肺之氣機的要穴，常敲打此處，對于多種肺部疾病均有良效。

　　5、先天之本：腎藏精主髓

　　《黃帝內經(jīng)》認為腎為“藏精之所，主骨生髓”，意即為生命的發(fā)動(dòng)機，故古代醫家又稱(chēng)腎為“先天之本”。腎藏精主生殖系統，如果生殖系統出現問(wèn)題，比如說(shuō)出現前列腺肥大，就說(shuō)明腎的精氣不足了，要趕快補充精氣。

　　1）腎開(kāi)竅于耳

　　老百姓常說(shuō)“耳大有福”，背后的原理就是腎開(kāi)竅于耳，腎氣充足則耳大飽滿(mǎn)、精力充沛，做事業(yè)自然拼勁十足、無(wú)往不利。曾國潘說(shuō)“功名看氣宇，事業(yè)看精神”即是此意。經(jīng)常耳鳴或者聽(tīng)力下降的人，就是表明是腎氣不夠用了。

　　2）腎主骨

　　什么是腎主骨呢？中醫認為，人的骨骼強健與否，由腎精氣盈虧所決定。骨質(zhì)疏松的人要補養腎的精氣，腎的精氣足了，骨骼就強健有力了。

　　3）唾屬腎水

　　人散步的時(shí)候會(huì )有很多生理反應，其中一個(gè)反應就是滿(mǎn)口生津。這代表你的腎氣、腎精得到補充了，因為在五行學(xué)說(shuō)里面唾液歸屬于腎水。所以腎陰虛的人口里會(huì )經(jīng)常干，缺少唾液，這就是腎精不足了。

　　4）腎病癥狀

　　那么腎精氣不足會(huì )出現哪些癥狀呢？常見(jiàn)的有腰膝酸軟、手腳冷、體虛乏力、耳鳴、脫發(fā)、牙齒松動(dòng)、骨質(zhì)疏松、夜尿多、前列腺肥大、性功能減退、不孕不育、腎虧、更年期綜合癥。

　　5）養腎食療

　　按照五行養生學(xué)說(shuō)，黑色、咸味、吹（chui）這個(gè)發(fā)音均與腎相關(guān)，歸屬于腎水系統。黑芝麻、黑小豆都是補腎佳品；另外核桃、韭菜也是補腎佳品。日常生活中多發(fā)“吹（chui）”這個(gè)音對腎功能也有幫助。

　　6）經(jīng)絡(luò )調理

　　腰為腎之府。中醫認為腰膝酸軟就是腎虛。經(jīng)常做扭腰功、貼墻功，對腎就有好處，太極拳、站樁、拉筋，都可以調養腎氣。在腰上有個(gè)要穴叫腎俞穴，經(jīng)常艾灸此穴，也有很好的調養作用。此外，腎經(jīng)的原穴太溪穴也是補養腎氣的很好穴位。