黑枸杞來(lái)歷悠久，相傳周文王時(shí)期，北方的獫狁部落舉兵來(lái)襲。文王數次發(fā)兵征伐，屢屢受挫。遂派名將南仲前往朔方駐守邊疆，在朔方御敵之時(shí)，不慎因傷身染惡疾，藥石無(wú)醫。幸遇一老者贈玄色枸子，得之日日嚼食，身輕而愈。時(shí)至獫狁大敗，得勝而歸，獻枸于姬昌。文王食之，大悅，贊其味甘健體，乃天之神果，遂將玄色定為天子之色。

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　　營(yíng)養價(jià)值

　　野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營(yíng)養成分。尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素其功效是維生素C的20倍、維生素E的50倍，被譽(yù)為“軟黃金”。

　　經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2．3、4．6、16．7倍，尤其是原花青素（OPC）超過(guò)藍莓（黑果枸杞含OPC3690毫克/100克；藍莓含OPC330～3380毫克/100克）。這是迄今為止發(fā)現OPC含量最高的天然野生果實(shí)。

　　藥用功效

　　增強免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。

　　補腎益精、預防癌癥：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無(wú)法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。

　　生津止渴、改善循環(huán)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。

　　補血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。

　　明目作用：長(cháng)期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。

　　黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。

　　食用方法

　　黑枸杞泡水、泡茶、泡酒服用皮膚粗糙、膚色不佳的女性?xún)确置谖蓙y者尤其適宜。

　　枸杞蓮子茶：黑枸杞10粒，蓮子5粒、紅棗5枚、干玫瑰2粒。作法。將上述材料快速在水中洗一遍，加適量水煮開(kāi)，轉小火煮2～3分鐘即可，喜歡甜味的可適當加點(diǎn)蜂蜜。功效：美白。