“一百億個(gè)活的益生菌”、“幫腸道做運動(dòng)”，拜現代人“高密度”的便秘癥狀所賜，有益菌能夠治理腸胃，幾乎成了常識。但你可能不知道，操控好“菌隊”，還能減肉于無(wú)形。

　　操控“菌隊”第一步：了解菌種

　　人體中95%左右的細菌存在于腸道中，這些菌種分為三大類(lèi)：有益菌、有害菌和中立菌。

　　有益菌主要是雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌等;有害菌則指那些分解食物之后會(huì )產(chǎn)生氨、胺類(lèi)、亞硝酸等有害物質(zhì)的菌種;中立菌則是那些平日無(wú)害，但繁殖過(guò)多，就會(huì )引起病變的細菌，比較常見(jiàn)的有大腸桿菌。

　　操控“菌隊”第二步：挖掘原理

　　千萬(wàn)別以為把有害菌和中立菌完全消滅，就能有“吃什么都不胖”的金剛腸胃。事實(shí)上，我們只要增加有益菌的比重，抑制有害菌的過(guò)度繁殖，就能輕松Get長(cháng)不胖神技!

　　當腸道菌群處于健康平衡狀態(tài)時(shí)，腸胃動(dòng)力杠杠的，能將身體內的毒素及時(shí)排出體外，身體代謝能力變得越來(lái)越棒，易瘦體質(zhì)輕而易舉。

　　不僅如此，“好菌種”還能有助合成維生素B、維生素C。這些維生素能控制體重，維生素B群會(huì )直接干預人體熱量的轉換，推動(dòng)新陳代謝，維生素C能合成肉堿，加速脂肪的分解、燃燒。

　　操控“菌隊”第三步：行動(dòng)派!

　　要如何增加有益菌比重?第一，制造有益菌的生長(cháng)環(huán)境，愛(ài)它就給它吃好吃的。

　　黏黏膩膩有益菌最?lèi)?ài)

　　多食用粘膩的食物，諸如紅薯、海藻類(lèi)、木耳等，它們不僅含有大量的多糖類(lèi)和可溶性膳食纖維，黏黏膩膩的口感也是有益菌的最?lèi)?ài)。

　　酸奶是益生菌的豐富源泉，一般酸奶中都含有雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌，這些大量的菌種能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止毒素累積。

　　Tips：需要注意的是，在購買(mǎi)酸奶時(shí)，要看清楚酸奶里含有什么菌，最好是買(mǎi)寫(xiě)明‘活性乳酸菌’的酸奶，這種酸奶對腸道的作用更大。

　　為了穩固有益菌的地位，你得盡可能抑制有害菌的生長(cháng)。肉類(lèi)和油脂類(lèi)食物會(huì )增加有害菌的數量，要避免攝入過(guò)多，盡量避免高脂、高碳水化合物、低纖維的飲食方式。

　　（實(shí)習編輯：Dickey）