紅酒，越來(lái)越得到大家的關(guān)注。

據稱(chēng)紅酒富含花青素這一抗氧化元素，不但養顏抗衰老，而且對心腦血管有保護作用，深得女士們的喜愛(ài)，是養顏保健的不二之選。但網(wǎng)上也有討論說(shuō)，紅酒含有褪黑素，能幫助睡眠。

可最近世界權威醫學(xué)雜志刊登文章指出，“喝酒無(wú)論多少均無(wú)益健康”，由此在社會(huì )上引起軒然大波，實(shí)在令人摸不著(zhù)頭腦。到底這酒還能不能喝呢？

答案是肯定的，酒可以喝，但飲酒既不能過(guò)量，須根據各人體質(zhì)做到有節有度，也要講究科學(xué)有道。

紅酒更養生？

中國古代只有黃酒和白酒，中醫認為酒苦甘溫，是五谷雜糧中最雄烈的精華，具有通行血脈、驅寒通痹的功效。所以酒用對了是可以治病的，例如傳統治療跌打損傷經(jīng)常會(huì )使用到酒，或以酒制藥加強藥效。

至于紅酒，中醫古籍中并沒(méi)有相關(guān)記載和研究，但從其來(lái)源于葡萄這種水果來(lái)看，性質(zhì)肯定比不上糧食酒那么雄烈剛勁刺激，從中醫的角度來(lái)說(shuō)應該屬陰柔之列，陰中有陽(yáng)（酒精），對于養生來(lái)說(shuō)還是相對比較好的。另外若以其營(yíng)養成份來(lái)論，紅酒富含花青素，它的抗氧化能力是維生素E的50倍，是維生素C的20倍，是養容美顏抗色斑的“好手”。

不管紅酒、白酒還是黃酒，健康成年人適當喝一點(diǎn)，對人體的確有益，但過(guò)量則起到反作用，傷身且誤事。“凡事以度為佳，再好的東西，過(guò)分攝入，都會(huì )對人體造成不良影響。”比如中醫認為三七和西紅花，少量服用3~5克，可以和血補血，如果用量大到10克左右，就變成破瘀活血的作用。

同樣道理，通常身體功能正常的成年人喝酒以一天一兩為度，可以擴張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，尤其是改善末梢循環(huán)。但如果市民本身就已有肝功能損傷、青光眼及心腦血管病史等慢性疾病，不管是何種酒類(lèi)，都最好少沾為上。

紅酒該怎喝？

說(shuō)到喝酒的方式，也是有諸多講究的。例如酒水的溫度，所謂“冷酒傷胃，熱酒傷肺”，喝溫酒最好。

至于什么時(shí)候喝酒最好？只要不影響正常工作和安全出行（謹記酒后絕對不能駕車(chē)喲！），什么時(shí)候喝都行。但最好的喝酒時(shí)間應該是餐中，進(jìn)食后喝酒可最大限度地減少酒精對胃腸道的刺激。

相對而言，紅酒飲用時(shí)更有講究，淺嘗慢品更能喝出氣質(zhì)和修養。如喝酒前要充分“醒酒”，使葡萄酒與空氣充分接觸，釋放出最佳的芬芳。酒溫以室溫為宜，既不要冰鎮，也不能用手捂熱酒杯，避免影響酒的味道。開(kāi)瓶后一般應立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超過(guò)三天。

睡前喝更助眠？

關(guān)于喝紅酒可幫助睡眠的說(shuō)法，目前只是理論上的推測，究竟紅酒里的酒精對人起催眠作用，還是褪黑素能幫助睡眠，誰(shuí)也說(shuō)不準。“因為到現在為止，多大劑量的褪黑素（相當于喝多少紅酒）能起到幫助睡眠的作用，還沒(méi)有明確的研究結果。”

另外，從個(gè)體辨證的角度指出，有的人喝一點(diǎn)酒都會(huì )興奮，原因是酒精促進(jìn)血液循環(huán)，加快心率，令人興奮，若是酒后呈現這種狀態(tài)，最好不要睡前喝酒；而有的人對酒精敏感，喝一點(diǎn)酒都能醉，酒后倒頭便睡，那在睡覺(jué)前喝一點(diǎn)紅酒也是可以的。除了要看喝酒后能否快速入眠，還要看喝酒后的睡眠質(zhì)量是否真正有改善，“睡得好的標準是，準時(shí)醒后人覺(jué)得精神爽利，沒(méi)有昏沉或頭暈的感覺(jué)。”

而從中醫養生的角度，則不建議酒后立即洗澡、劇烈運動(dòng)和行房事。如果是大量喝酒后，更不能立刻倒頭就睡，否則容易不利健康。