成人网在线播放,正在播放乱人伦,久久国产影视,久霸tv高端在线观看,国产亚洲福利,精品在线播放视频,在线观看国产www

您的位置:健客網(wǎng) > 療養頻道 > 療養方法 > 飲食療養 > 飲食養生:吃哪種魚(yú)頭最補腦

飲食養生:吃哪種魚(yú)頭最補腦

2014-09-24 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:中國中醫科學(xué)院教授楊力介紹,鰱魚(yú)魚(yú)頭的肉質(zhì)細嫩、營(yíng)養豐富,除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1,它還含有魚(yú)肉中所缺乏的卵磷脂。

  該物質(zhì)被機體代謝后能分解出膽堿,最后合成乙酰膽堿,乙酰膽堿是神經(jīng)元之間化學(xué)物質(zhì)傳送信息的一種最重要的“神經(jīng)遞質(zhì)”,可增強記憶、思維和分析能力,讓人變得聰明。

  鰱魚(yú)頭還含豐富的不飽和脂肪酸,它對腦的發(fā)育尤為重要,可使大腦細胞異常活躍,故使推理、判斷力極大增強,因此,常吃鰱魚(yú)頭不僅可以健腦,還可延緩腦力衰退。

  鰱魚(yú)魚(yú)鰓下邊的肉呈透明的膠狀,里面富含膠原蛋白,能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。烹制鰱魚(yú)頭時(shí),一定要將其煮熟、煮透方可食用,以確保安全。

  將魚(yú)頭洗凈后入淡鹽水中泡一下,還能去除土腥味。鰱魚(yú)頭最適合和豆腐、火腿、白菜等食材一起燉湯,味美營(yíng)養豐富。

  鲅魚(yú)肉質(zhì)細膩、營(yíng)養豐富,每100克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)19克、脂肪2.5克。鲅魚(yú)水餃、鲅魚(yú)丸子、熏鲅魚(yú)、紅燒鲅魚(yú)等,是人們喜愛(ài)的吃法。其實(shí)鲅魚(yú)的尾巴才是真正十足的美味。

 

  鲅魚(yú)尾里有很多骨髓,吃起來(lái)很香,還有很多膠原蛋白。此外,鲅魚(yú)還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營(yíng)養不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會(huì )有一定輔助療效。

看本篇文章的人在健客購買(mǎi)了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問(wèn)題?醫生在線(xiàn)免費幫您解答!去提問(wèn)>>
健客微信
健客藥房
平利县| 浦东新区| 奇台县| 阆中市| 铜山县| 汕尾市| 和平区| 仁布县| 玉溪市| 宝山区| 邵阳县| 镇安县| 民勤县| 抚顺县| 韩城市| 壶关县| 兴仁县| 双峰县| 凉山| 上高县| 噶尔县| 泉州市| 米脂县| 昌都县| 龙胜| 松溪县| 衡南县| 荣成市| 宁南县| 麻阳| 永城市| 静安区| 北流市| 阜宁县| 蒙阴县| 鹿泉市| 乐安县| 都昌县| 抚松县| 湟源县| 湟源县|