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白胡椒溫胃 黑胡椒補腎

2014-07-20 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:小小外殼,豐富內在。它雖然不起眼,但不可否認的是它在我們生活中扮演著(zhù)不可或缺的角色。它可以為食材增加更豐富的層次,它同時(shí)也可以調理我們的身體。

 白胡椒溫胃

 
  初春之際,大家最容易患感冒,胡椒可以主治因受風(fēng)寒引起的感冒,將胡椒現磨后與紅糖水煮開(kāi)口服,效果很好,而且口味也不錯。通常來(lái)說(shuō),白胡椒的藥用價(jià)值稍高一些,調味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來(lái)說(shuō)更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強。肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯,以溫肺化痰。有些人容易肚子痛,是由于腸胃虛寒造成的,可在燉肉時(shí)加入人參、白術(shù),再放點(diǎn)白胡椒調味,除了散寒以外,還能起到溫補脾胃的作用。平時(shí)吃涼拌菜,最好也加點(diǎn)白胡椒面,以去涼防寒。
 
  黑胡椒補腎
 
  中醫認為,顏色黑的食物入腎,因此,黑胡椒溫補脾腎的作用明顯,可以治療由脾腎虛寒造成的“雞鳴瀉”(指經(jīng)常在早晨拉肚子),方法是在頭天晚上喝用黑胡椒調味的肉湯。用黑胡椒做菜時(shí)要注意兩點(diǎn):一是與肉食同煮的時(shí)間不宜太長(cháng);二是熱度高可讓胡椒的味道更濃郁,因此做鐵板類(lèi)菜肴效果更好。
 
  胡椒粉的妙用
 
  1、治療胃痛。把胡椒0、6~1、5克研末伴水加紅糖吞服,也可用胡椒泡酒抹到胸口,可治療因受涼引起的胃痛……
 
  2、治療兒童腮腺炎。可用胡椒粉少許,拌以適量面粉,加清水調成糊狀,每日涂抹幾次,即見(jiàn)效。
 
  3、治療小兒虛寒性腹泄。取胡椒粉1克,撒于大米飯中捏成餅狀,貼肚臍,或以胡椒粉3克敷于臍眼,用傷濕止痛膏封嚴,每日一次,一般1~3次即痊愈。
 
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