按照我國目前的醫療技術(shù)，以及目前市場(chǎng)上出現的抗結核藥物，要治療好肺結核已經(jīng)不是難事，但是抗結核藥物一般的毒副作用都很大，除了藥物，我們也可以配合飲食療養來(lái)治療肺結核，那么，本文將會(huì )為大家介紹肺結核的病癥，和一些肺結核怎樣飲食療養的方法，希望對你有所幫助。

肺結核的病癥

肺結核是由結核桿菌引起的一種慢性緩發(fā)的肺部感染性傳染病，其臨床表現為：初起可僅有輕微咳嗽或咯痰，待形成慢性則表現為咳嗽、咳血，潮熱，盜汗、倦怠乏力，精神不振，性情煩燥，食欲減退，身體消瘦、婦女可有月經(jīng)不調等。胸部Ｘ線(xiàn)檢查可發(fā)現肺部結核病變。

肺結核的飲食療養

骨皮老鴨湯

老鴨１只，地骨皮20克，生姜３片，調料適量。將老鴨去毛雜，洗凈，切塊；余藥布包，同入鍋中，加清水適量同煮至老鴨熟后去藥包，調味服食。可滋陰潤肺，涼血止咳，適用于肺結核肺陰虧損，干咳，咳聲短促，痰中有時(shí)帶血，手足心熱等。

三百童子雞

炙百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克，童子雞１只。將諸藥布包，子雞去毛雜，納諸藥于雞腹中，文火燉熟，去藥渣、食雞飲湯，每周１次，３月?一療程，連續2－3療程。可補肺養精，適用于空洞性肺結核。

四寶燉乳鴿

乳鴿２只（約600克），山藥、銀杏各100克，香菇30克，枸杞10克，調料適量。將乳鴿悶死后，去腳、翼尖，放入沸水鍋中焯水，撈起沖凈，山藥切成小滾刀塊；香菇發(fā)開(kāi)洗凈。取雞清湯500克,置鍋中，納入銀杏，山藥、香菇、枸杞、乳鴿及蔥段，姜片、料酒、精鹽、味精等調味品，入籠中蒸約２小時(shí)，去蔥、姜即成，每周1－2劑。可益精補虛，潤肺降火，適用于肺結核干咳少痰，顴紅目赤，手足心熱等。

芭蕉豬肺湯

芭蕉花60克，豬肺250克，生姜３片，調料適量。將豬肺洗凈，切塊，放鍋中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及調料等，煮至豬肺爛熟后，食鹽、味精調服。可滋陰清熱，清金降火，適用于肺結核陰虛火旺，咳嗆陣作，咳痰黃稠，痰注質(zhì)粘，時(shí)時(shí)咯血，血色鮮紅，五心煩熱，盜汗遺清等。

金臟百合湯

豬肺１具，百合30克，香藤根10克，桂皮５克，調料適量。將豬肺洗凈血污，切塊，香藤根、桂皮布包，加清水適量共燉至豬肺熟后，去藥包，調入胡椒粉，食鹽，味精適量服食，每周1－2劑。可滋養肺腎、止咳化痰，適用于肺結核干咳少痰，胸痛胸悶，納差食少等。

蟲(chóng)草燕窩豬肝湯

蟲(chóng)草5克，燕窩10克，豬肝150克，調料適量。將燕窩泡軟，洗凈、豬肝洗凈、切片、加生粉勾芡，鍋中放清水適量，煮沸后，下豬油，蔥、姜、椒適量，待沸后下蟲(chóng)草、燕窩、豬肝、煮至熟后，調入食鹽，味精適量服食，每日１劑。可養陰潤肺，適用于肺癆陰虛，干咳少痰等。?

肺結核病人宜食用營(yíng)養豐富的高蛋白、高熱量、高脂肪、含維生素A、B、C、D豐富的食物。忌飲酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血時(shí)，還要忌蔥、蒜、韭菜。主要以適應肺結核患者飲食為主。病人增加營(yíng)養，進(jìn)食富含動(dòng)物蛋白的雞、魚(yú)、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鮮蔬菜、水果，優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白食品占進(jìn)食蛋白量的50％。

以上就是肺結核怎樣飲食療養的介紹，肺結核的患者需要忌口的，但是要忌刺激性的食物。