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降低血糖,營(yíng)養健康,不妨用這5招

2016-10-31 來(lái)源:植物養生  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:得了糖尿病,需要我們在吃方面要倍加注意。很多糖友不清楚怎么吃,吃什么。介紹下面5個(gè)招式,希望可以幫助糖友穩定血糖,健康營(yíng)養。

  降低血糖,營(yíng)養健康,不妨用這5招

  1、選擇全谷物

  含有纖維是全谷物的最大優(yōu)勢,它有助于保持穩定的血糖水平,有助于消化,可以增加飽腹感。此外,研究表明,吃全谷物可以降低心臟疾病的風(fēng)險20%至30%。一個(gè)簡(jiǎn)單的方法是避免白色的食物,如白面包、白米飯、和白饅頭等。用全谷物食品如蕎麥、糙米、小米、稻米和玉米等。糖友購買(mǎi)是確保標簽上寫(xiě)著(zhù)“全谷物”,有些食品即使標注了“多谷”、“100%小麥”“高纖維”、“全麥”等,但其實(shí)只是添加了麩皮,缺少胚芽,不屬于全谷類(lèi),購買(mǎi)時(shí)需要仔細認清。

  2、選擇精致蛋白質(zhì)

  有很多方法可以獲取沒(méi)有大量飽和脂肪的精致蛋白質(zhì)。選擇精致的動(dòng)物蛋白質(zhì),如雞肉,火雞或魚(yú),而不是紅色肉,像豬肉,牛肉,羊肉需要少吃。吃蛋清,少吃蛋黃。購買(mǎi)低脂或無(wú)脂乳制品,如奶酪,酸奶和牛奶。非動(dòng)物精致蛋白質(zhì)來(lái)源可以是豆類(lèi)和豆腐。堅果和植物油含有精致蛋白質(zhì)和健康的不飽和脂肪酸,但它們熱量普遍偏高,肥胖的糖友謹慎使用它們。

  3、吃整個(gè)食物

  不要喝榨汁機中制作的橙汁或“綠色”飲料,要吃就吃整個(gè)水果或蔬菜。當喝果汁類(lèi)的飲料,大多數的營(yíng)養已被過(guò)濾掉包括對糖友有利的膳食纖維。水果和蔬菜中的纖維有助于減緩你的身體吸收糖的速度,因此有助于保持胰島素水平的穩定。如果只是喝果汁,會(huì )有更多的糖,比單吃水果升糖更快。吃整個(gè)水果比單喝果汁更容易產(chǎn)生飽腹感,有利于減肥和控制血糖。

  4、吃有顏色的食物

  深色蔬菜和水果一般是最有營(yíng)養的。例如深色蔬菜如菠菜,羽衣甘藍和西蘭花比冰山或生菜有更多的維生素,營(yíng)養素和纖維。紅番茄,辣椒,甜菜,藍色和紅色漿果都是很好的選擇。最好少吃白土豆和甜玉米,它們導致血糖水平更快上升。

  5、改變燒菜方式

  最后,通過(guò)改變燒煮方式來(lái)改變食物中的脂肪、蛋白質(zhì),碳水化合物等營(yíng)養。油炸通常比烘烤更能增加食物中脂肪和卡路里。蒸或者烹煮蔬菜比煮沸他們會(huì )保存更多的營(yíng)養物質(zhì),公認的長(cháng)壽國日本的燒菜方式是以烹飪?yōu)橹鞯摹N覀儜摫苊馐秤谜ㄊ項l,街邊小吃等油炸食品。

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