2015年即將過(guò)去，微信團隊也發(fā)布了今年的朋友圈年度謠言和年度十大健康類(lèi)謠言。連續多年上榜的“小龍蝦以尸體為食”謠言沒(méi)有懸念地繼續保持榜上位置。

　　數據顯示，2015年朋友圈謠言的舉報處理總量超過(guò)2100萬(wàn)次，其中1月份謠言最多;健康類(lèi)謠言則在春節達到全年高峰，其次是暑期。這些謠言均包含了“致癌”“致命”“致死”等危言聳聽(tīng)的詞匯。中山大學(xué)大數據傳播實(shí)驗室從選題、語(yǔ)言、信源、立場(chǎng)等四個(gè)維度起底了健康類(lèi)謠言，32.2%該類(lèi)謠言涉及食品安全，30.8%提到癌癥。

　　微信團隊分析，謠言的特點(diǎn)主要表現在幾個(gè)方面：一些陳年舊帖隔一段時(shí)間就會(huì )被稍加修改再次傳播;標題內容多以聳人聽(tīng)聞和刻意夸大的字眼來(lái)博取關(guān)注和喚起恐懼，慫恿人們分享轉發(fā);正文內容則有經(jīng)過(guò)處理的配圖夾雜其中以制造深刻印象。

　　健康類(lèi)謠言標題主要關(guān)鍵詞占比

　　年度十大健康類(lèi)謠言

　　1、兒童牛奶飲品含肉毒桿菌可致白血病

　　欺騙指數：★★★★危害指數：★★★

　　謠言?xún)热荩?ldquo;緊急通知：婦幼保健院通知現在得白血病的小孩越來(lái)越多。婦幼保健院提示您請不要給孩子喝爽歪歪和有添加劑的牛奶飲料，告訴家里有小孩的朋友，旺仔牛奶、可口可樂(lè )、爽歪歪、娃哈哈AD鈣奶、未來(lái)星、QQ星、美汁源果粒奶優(yōu)菠蘿味的，都含有肉毒桿菌。現在緊急召回有孩子的都轉下，沒(méi)有孩子的也請友情轉轉，大家行動(dòng)起來(lái)傳遞一份我們的愛(ài)心。”

　　真相：醫學(xué)界至今并沒(méi)有研究表明這些飲品跟白血病有直接的關(guān)聯(lián)，并且提到的這些飲品本身并不含有肉毒桿菌，肉毒桿菌一般是在保存、搬運過(guò)程中被污染而產(chǎn)生的，而且肉毒桿菌吃下去最常見(jiàn)的是引起急性腸胃炎，并不會(huì )引起白血病。兒童白血病是綜合因素導致，比如生長(cháng)環(huán)境、長(cháng)期接近輻射物質(zhì)、食用致癌食物、遺傳等。

　　2、小龍蝦是一種處理過(guò)尸體的蟲(chóng)子，外國人從不吃

　　欺騙指數：★★★★危害指數：★★★

　　謠言?xún)热荩?ldquo;小龍蝦是為了消滅尸體，經(jīng)過(guò)基因改造而引進(jìn)的，而且小龍蝦都長(cháng)在污水里，重金屬超標，外國人從來(lái)不吃。”

　　真相：小龍蝦的真名叫“克氏原螯蝦”，是一種淡水蝦，它攝入的重金屬大部分被轉移到了外殼，隨著(zhù)不斷生長(cháng)和脫殼，這些重金屬毒素被移出體外，所以重金屬未必會(huì )超標。日本約在1929年將小龍蝦帶到中國，但抗日戰爭尚未爆發(fā)，南京及周年地區并非日占區，不存在處理尸體。小龍蝦在美國是很常見(jiàn)的料理食材，歐洲市場(chǎng)上90%的小龍蝦來(lái)自中國。

　　3、Wifi輻射損害健康

　　欺騙指數：★★★危害指數：★★

　　謠言?xún)热荩?quot;丹麥五名初中女生因為上課注意力不集中，懷疑是睡覺(jué)前手機放在身邊導致的，于是做了一個(gè)實(shí)驗，將水芹種子和豌豆種子分別放在有wifi路由器和沒(méi)有路由器的房間里。結果發(fā)現，在同等條件下，沒(méi)有路由器的房間里的種子正常發(fā)芽，有路由器的房間里種子全都死掉了。"

　　真相：針對WiFi輻射與人類(lèi)的健康關(guān)系，目前沒(méi)有確鑿證據證明它與任何健康問(wèn)題相關(guān)，丹麥中學(xué)生的實(shí)驗報告，離正規的科學(xué)研究還是有距離的。WiFi對人體的影響需要運用科學(xué)的實(shí)驗方法加以研究，而不能這樣類(lèi)推，畢竟人體是一個(gè)比種子復雜得很多的系統。符合標準要求的設備在正常使用情況下，WiFi輻射對人體健康和安全的影響基本可以忽略不計。關(guān)于WiFi影響健康的說(shuō)法一直不絕于耳，在日常生活中，有WiFi的環(huán)境多的是，WiFi輻射對健康的影響可以說(shuō)是微乎其微，人們對其不必過(guò)于擔心。

　　4、植物油做飯可致癌

　　欺騙指數：★★★危害指數：★★

　　謠言?xún)热荩?ldquo;科學(xué)家稱(chēng)：用玉米油或葵花籽油等植物油做飯，可能導致包括癌癥在內的多種疾病。科學(xué)家推薦使用橄欖油、椰子油、黃油甚至豬油替代普通植物油。”

　　真相：這里提到的科學(xué)家確實(shí)進(jìn)行了實(shí)驗，但實(shí)驗結果能說(shuō)明的只是富含多不飽和脂肪酸的油不適合用于煎炸而已，如果不連續煎炸食物，生成的有害物質(zhì)其實(shí)也沒(méi)那么多。黃油和豬油的熱穩定性確實(shí)更好，但只考慮這一個(gè)因素來(lái)選擇就太片面了。煎炸和過(guò)多的飽和脂肪攝入都是不健康的飲食方式，合理烹調、平衡膳食才最重要。

　　5、吃豬血鴨血能除霾

　　欺騙指數：★★★★危害指數：★★

　　謠言?xún)热荩?ldquo;霧霾又來(lái)啦!我們吃點(diǎn)啥?隨著(zhù)秋冬霧霾天增多，可以吃豬血、鴨血等動(dòng)物血，這樣能除霾。”

　　真相：消化道和呼吸道是獨立的通道，進(jìn)入消化道的動(dòng)物血和吸入呼吸道的粉塵沒(méi)有關(guān)系。其次，動(dòng)物的血漿蛋白并無(wú)特殊之處，與人血的成分大致相當，均由血細胞和血漿組成，不會(huì )產(chǎn)生任何具有除塵功能的新物質(zhì)。

　　6、豬肉里長(cháng)鉤蟲(chóng)

　　欺騙指數：★★★★危害指數：★★★

　　謠言?xún)热荩?ldquo;緊急!大家買(mǎi)肉注意了，現在，浙江、廣東、湖南、江西、四川，豬肉已大面積出現鉤蟲(chóng)，病豬來(lái)自廣西。”

　　真相：鉤蟲(chóng)是一種寄生在人和動(dòng)物腸道里面的線(xiàn)蟲(chóng)，不可能長(cháng)在肌肉里面。因此，說(shuō)“豬肉長(cháng)鉤蟲(chóng)”缺乏科學(xué)常識。經(jīng)過(guò)高溫，寄生蟲(chóng)基本上都可以殺死。網(wǎng)上流傳的豬肉長(cháng)鉤蟲(chóng)圖片，大部分都是豬的神經(jīng)纖維、動(dòng)靜脈血管、淋巴管、筋腱以及肌纖維，這類(lèi)物質(zhì)有些本身就像蟲(chóng)體。

　　7、地暖有輻射會(huì )致病

　　欺騙指數：★★危害指數：★★

　　謠言?xún)热荩?ldquo;地熱供暖有輻射，使用地暖還會(huì )導致兒童患白血病、誘發(fā)癌癥、影響生殖系統、導致兒童智力殘缺、影響心血管健康、熱輻射導致視力低下等六大危害……”

　　真相：水地暖以溫度不高于60℃的熱水為熱媒，在加熱管內循環(huán)流動(dòng)，電地暖是把發(fā)熱電纜埋設在地板中，將電能轉化為熱能。無(wú)論哪種地暖利用的都是熱輻射。而熱輻射是熱傳遞的三種正常方式之一，對人體無(wú)害。

　　8、蒸鍋水易致癌

　　欺騙指數：★★★危害指數：★★

　　謠言?xún)热荩?ldquo;反復用來(lái)蒸饅頭等的剩鍋水，重金屬和硝酸鹽的濃度會(huì )增加，而硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽，對人體危害嚴重。現代醫學(xué)已證明，亞硝酸鹽是一種強烈的致癌性物質(zhì)。”

　　真相：蒸鍋水對身體的危害沒(méi)有想象的那么可怕，城市自來(lái)水的硝酸鹽含量肯定是不會(huì )超標的，經(jīng)過(guò)正常的蒸煮，亞硝酸鹽含量也遠遠不足以對身體造成危害。另外，水只要符合國家標準，其中硝酸鹽含量很低，反復加熱也不會(huì )憑空生成硝酸鹽，對人體無(wú)害。

　　9、用含氯的自來(lái)水蒸煮東西會(huì )致癌

　　欺騙指數：★★★危害指數：★★

　　謠言?xún)热荩?ldquo;蒸食物請一定要先開(kāi)著(zhù)蓋子把水燒開(kāi)，再放入要蒸的食物，蓋上蓋子!一定要用開(kāi)水,或是過(guò)濾過(guò)的水。因為如果直接用自來(lái)水，自來(lái)水有氯，再經(jīng)過(guò)加熱后，由于鍋蓋是蓋著(zhù)的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸過(guò)的開(kāi)水或用已過(guò)濾掉氯的水來(lái)蒸東西。因為氯有致癌的危險。真的很重要!即使蒸饅頭也要注意。”

　　真相：自來(lái)水中氯的含量很低。不僅如此，氯在致癌分類(lèi)中，目前尚無(wú)足夠資料來(lái)確定該物質(zhì)是否為人類(lèi)致癌物。況且，在蒸煮東西時(shí)主要分解成氯離子、氯酸根和氧氣。前兩者不會(huì )蒸發(fā)，后者不會(huì )影響健康，根本不可能形成包裹物。這一過(guò)程有沒(méi)有鍋蓋的遮擋都會(huì )發(fā)生。所謂水開(kāi)之前務(wù)必把鍋蓋打開(kāi)的提醒多此一舉，打開(kāi)鍋蓋會(huì )造成熱量散失浪費，還會(huì )影響食物口味。總有一些生活類(lèi)的謠言時(shí)不時(shí)會(huì )跳出來(lái)，挑戰大家的常識底線(xiàn)，對于這類(lèi)信息，大家小心求證，切勿輕信。

　　10、喝麥苗汁能治癌

　　欺騙指數：★★危害指數：★

　　謠言?xún)热荩蝴溍缰L(fēng)靡歐美國家，喝麥苗汁三月可以有效降低三高，還可以治愈癌癥。

　　真相：目前，醫學(xué)界對癌癥的發(fā)病機理、形成過(guò)程等還不明了，在這樣的情況下，不可能出現某種藥物可以徹底治愈癌癥，麥苗汁雖然可以幫助腸道清除廢物，但腸胃不好的人反而有副作用，治療癌癥之說(shuō)更是無(wú)稽之談。