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缺鐵性貧血 補鐵五誤區

2015-05-20 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:對女性來(lái)說(shuō),過(guò)量嗜飲咖啡與茶,可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類(lèi)物質(zhì),可與鐵形成難以溶解的鹽類(lèi),抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足矣。

  誤區一:蔬菜水果無(wú)益補鐵。

  許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜、水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋(píng)果酸,這類(lèi)有機酸可與鐵形成絡(luò )合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利于鐵的吸收。

  誤區二:多吃肉對身體不好。

  一些女性對肉食損害健康的說(shuō)法深信不疑,只注重植物性食品的保健功效。實(shí)際上,動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富而且吸收率也高,一般可達25%(動(dòng)物肝臟中鐵的吸收率甚至達30%以上)。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含植酸鹽、草酸鹽等干擾,吸收率很低(約為3%)。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中蔬果與肉類(lèi)的攝取應均衡。

  誤區三:蛋、奶對貧血者多補益。

  牛奶夠營(yíng)養,但是含鐵量很低,人體吸收率也只有10%。例如用牛奶喂養的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會(huì )引起缺鐵性貧血。有人說(shuō)蛋黃補鐵好。蛋黃含鐵量確實(shí)較高,但其鐵的吸收率僅為3%,并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會(huì )抑制身體吸收鐵質(zhì)。

  誤區四:貧血好轉得停服鐵劑。

  貧血者根據醫生指示服用鐵劑,看到貧血情況改善或穩定后即停止服用,這也是錯誤的做法。這會(huì )造成貧血情況再次出現。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血,直到貧血癥穩定后,再繼續服用鐵劑6~8周,以補充體內的儲存鐵。

  誤區五:咖啡與茶多喝無(wú)妨。

  對女性來(lái)說(shuō),過(guò)量嗜飲咖啡與茶,可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類(lèi)物質(zhì),可與鐵形成難以溶解的鹽類(lèi),抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足矣。

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