前不久，一則新聞講述，一位泰國16歲的女孩，由于節(jié)食減肥過度，導致發(fā)育停止，胸部幾乎沒有發(fā)育。獲得纖瘦身材的代價竟然是停止發(fā)育，對于女孩子來講是多么殘酷的事情啊。那么，該怎么減肥才有效又健康呢？
不能減少蛋白質(zhì)
要保證蛋白質(zhì)的供應(yīng)。食物有三大功用，供給熱量、構(gòu)造身體組織和調(diào)節(jié)生理機能。肥胖者耍減少熱量，主要是減少供熱量多的脂肪和碳水化合物，但不能將構(gòu)造身體組織及調(diào)節(jié)生理機能所必需的蛋白質(zhì)減少，以免損害身體健康。
飲食清淡不失營養(yǎng)
按照正常的飲食習慣來進食，但要少吃鹽。肥胖的人隨著體脂肪增多，水分和鹽類均有滯留的現(xiàn)象。食鹽具有親水性，體內(nèi)鹽多時，水滯留得也多，能增加體重。所以，烹調(diào)用鹽要減少，只需要正常人的一半就可以了。
不要餓到極限才吃
節(jié)食減肥，很多女孩子都是采取最極端的行為進行。直到自己終于忍受不了饑餓，才開始放寬肚皮來吃，這樣就算吃進去的食物，身體也沒有了消化吸收的能力了。長期下來，就會導致營養(yǎng)不良，甚至更嚴重的情況。
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