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煎中藥時(shí)可選擇哪些藥罐子

2014-08-14 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:我們?cè)诳赐曛嗅t(yī)后,大夫會(huì)給看一些中藥,這需要我們自己來煎煮。煎藥服藥,是很講究方式和方法的。我們?cè)诩逯笾兴幍臅r(shí)候,不能使用家中常見的鍋具。那么,煎中藥時(shí)可以選擇哪些藥罐子呢?下文就做了具體的介紹。

  下面說說煎藥罐子的利與弊。

  砂鍋、瓦罐

  這幾種陶制品性質(zhì)穩(wěn)定,熬制過程傳熱比較慢,受熱均勻,不易熬糊,是熬藥的首選器皿。但是使用這些容器熬藥時(shí)要注意兩點(diǎn):一是新的砂鍋有沙眼,容易漏水,使用前可先往鍋里放些大米或小米,放點(diǎn)水煮一煮,刷干凈后再熬藥就可以了;二是砂鍋一定不要在沒水的情況下干燒。

  搪瓷鍋

  搪瓷鍋或耐熱的玻璃器皿,可以作為熬藥的次選。不過選擇時(shí)也要注意,要用沒有彩釉的搪瓷鍋,因?yàn)椴视钥赡芎U,會(huì)污染藥液。如果搪瓷鍋有掉瓷或裂紋也不要用了。

  不銹鋼鍋、銅鍋

  不銹鋼或銅性質(zhì)比較穩(wěn)定,不易與藥物成分發(fā)生反應(yīng),并且比較容易清洗。但是這兩種鍋傳熱比較迅速,稍不注意,局部就容易燒干,藥材粘在鍋壁上,易將藥熬糊,所以用這種鍋熬藥過程中最好不時(shí)攪動(dòng)一下以免熬糊。

  高壓鍋、電飯煲

  答案是不能。因?yàn)檫@些電器多是在高壓或密閉的環(huán)境中“悶煮”,藥材中的很多成分不能進(jìn)入藥液,而是大部分留在了藥渣中,降低了藥效。

  以上就是藥罐子的選擇方法了。在煎煮中藥的時(shí)候,藥罐子的選擇,會(huì)直接影響到你藥劑的藥效,也會(huì)影響到你的疾病康復(fù)。在選擇藥罐子的時(shí)候,你可以根據(jù)自己的實(shí)際情況,來選擇適合自己的藥罐子種類。

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