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好藥膳如何調節骨質(zhì)疏松

2015-05-01 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:老年性骨質(zhì)疏松治療比較困難,有時(shí)單純補鈣及維生素D效果不明顯,因此須中西醫結合治療,因人而異,辨證施治,并充分發(fā)揮飲食療法的積極作用,補其所虛。

  骨質(zhì)疏松現已成為中老年人的常見(jiàn)病和多發(fā)病,由于其本身沒(méi)有特殊的臨床表現,而且又是個(gè)緩慢的漸進(jìn)過(guò)程,因而一直被大多數人所忽視。

  老年性骨質(zhì)疏松治療比較困難,有時(shí)單純補鈣維生素D效果不明顯,因此須中西醫結合治療,因人而異,辨證施治,并充分發(fā)揮飲食療法的積極作用,補其所虛,增其不足,調節骨質(zhì)代謝,使其維持在平衡狀況,以達到康復的目的。

  黃芪蝦皮湯黃芪20克,蝦皮50克。先將黃芪切片,入鍋,加水適量,煎煮40分鐘,去渣,取汁,加入洗凈的蝦皮,加水及蔥、姜、精鹽等調味品,煨燉20分鐘,即成。佐餐當湯服食,能補益脾腎,補充鈣質(zhì),抗骨質(zhì)疏松。

  芝麻核桃仁粉黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。將黑芝麻揀去雜質(zhì),曬干,炒熟,與核桃仁同研為細末,加入白糖,拌勻后瓶裝備用。每日兩次,每次25克,溫開(kāi)水調服。能滋補腎陰,抗骨質(zhì)疏松。

  桃酥豆泥扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖適量。將扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮,再將豆仁蒸爛熟,搗成泥。炒香芝麻,研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡,放入白糖炒勻,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。能健脾益腎,抗骨質(zhì)疏松。

  茄蝦餅茄子250克,蝦皮50克,面粉500克,雞蛋兩個(gè),黃酒、生姜、醬油、麻油、精鹽、白糖、味精各適量。將茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分,加入酒浸泡的蝦皮,并加姜絲、醬油、白糖,麻油和味精,拌和成餡。面粉加蛋液、水調成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿,轉鍋攤成餅,中間放餡,再蓋上半勺面漿,兩面煎黃。經(jīng)常食用,能補鈣,抗骨質(zhì)疏松。

  蘿卜海帶排骨湯排骨250克,白蘿卜250克,水發(fā)海帶50克,黃酒、姜、精鹽、味精各適量。將排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片、黃酒,小火燉熟。熟后加入蘿卜絲,再煮5~10分鐘,調味后放入海帶絲、味精,煮沸即起。能補鈣,抗骨質(zhì)疏松。

  紅糖芝麻糊紅糖、黑芝麻各25克,藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水沖后再放入紅糖攪勻即可食用,每日一次沖飲。能補鈣,適用于中老年缺鈣者。

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