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“紅茶養胃”有無(wú)道理?

2018-09-03 來(lái)源:新民健康  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖姜片、糖姜水:糖姜片即超市所售成品,而且價(jià)格不高,比自己制作要省事,直接買(mǎi)來(lái)零食即可。糖姜水則是將生姜切片,加紅糖共煮,胃寒疼痛不斷時(shí),趁熱飲用有效。

關(guān)于喝茶,民間一直流傳著(zhù)這樣一種說(shuō)法“綠茶傷胃,紅茶養胃”,有些人甚至認為胃不好的人應該多喝紅茶。這些觀(guān)點(diǎn)到底有沒(méi)有道理呢?

紅茶養胃?

對此,專(zhuān)家表示,茶葉中的茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,尤其在空腹的情況下刺激性更強。綠茶中的茶多酚含量較高,對胃的刺激會(huì )明顯一些,而紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成,其中的茶多酚在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生了氧化反應,含量明顯減少,相對于綠茶來(lái)說(shuō)對胃的刺激性也就更小了。但這并不意味著(zhù)紅茶有養胃的功能,所以“紅茶養胃”的說(shuō)法并不嚴謹。另外,胃不好適合喝紅茶的觀(guān)點(diǎn)也是錯誤的,因為對于胃酸過(guò)多的人,紅茶中的咖啡因不利于控制胃酸,反而可能會(huì )造成身體不適。

專(zhuān)家建議,鑒別自己是否適合某種茶葉最好的方法就是親自品嘗,如果身體感到舒服即為適合自己的,感到不適的話(huà)就不要勉強。

那么吃什么養胃呢?

1、胃痛可以喝牛奶

其實(shí)喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉,就不要用這法子。

2、有胃病可以吃稀飯

因人而異。稀飯熬煮的時(shí)間比較久,會(huì )將米粒分解成雙糖或單糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人還會(huì )嘔酸水。還有的人認為吃稀飯容易餓,不知不覺(jué)就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以會(huì )不舒服。其實(shí),如果想要好消化,吃干飯時(shí)多咀嚼幾下,效果是一樣的。

3、吃飯可以配湯

只要多嚼,就沒(méi)關(guān)系。平常吃飯時(shí)喝點(diǎn)湯無(wú)妨,就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進(jìn)胃里時(shí)還是一粒粒的,就容易消化不良。

4、胃痛可吃蘇打餅干有效

別餓過(guò)頭最重要。蘇打餅干可以中和一點(diǎn)胃酸,不過(guò)效果和其他食物差不多,好處是在于方便攜帶。重點(diǎn)還是不要餓過(guò)頭,讓胃酸過(guò)多而引發(fā)胃痛。

推薦食補膳食:

1、糯米江米紅棗粥糯米、江米,性甘平、無(wú)毒,入脾胃。有暖脾胃,補中益氣,縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣,安中養脾,助十二經(jīng)。平胃氣,通九竅,補少氣,少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥。”以此二種藥食同源的原料共煮粥,經(jīng)常食用,對胃寒有效。

2、糖姜片、糖姜水:糖姜片即超市所售成品,而且價(jià)格不高,比自己制作要省事,直接買(mǎi)來(lái)零食即可。糖姜水則是將生姜切片,加紅糖共煮,胃寒疼痛不斷時(shí),趁熱飲用有效。

3、姜制棗豆(源自《民間驗方》):紅棗1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內備用,每頓飯用碟盛五六個(gè)棗、姜數片、黑豆一撮,放在鍋內熱上,吃飯時(shí)吃下,數月連吃即愈。

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