1995年尚德俊退休后，為了患者仍堅持每周到山東中醫藥大學(xué)中魯醫院，出兩個(gè)半天的門(mén)診，20多年來(lái)風(fēng)雨無(wú)阻。每次出門(mén)診，尚德俊都步行前往。他說(shuō)：“只要病人有需要，我就要堅持。”
現在，83歲的尚德俊仍然堅持自己做飯。當問(wèn)及他的養生秘訣，尚老結合自己的日常生活習慣，從飲食、精神、運動(dòng)三方面談了自己的經(jīng)驗。
飲食
關(guān)于飲食起居的調養，尚德俊崇尚《黃帝內經(jīng)》的一段話(huà)：“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數，食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”
尚德俊主張清淡飲食，盡量少吃過(guò)咸的食物，多吃粗糧。他認為飲食得當，既能補氣養血，又能防病治病，這對周?chē)?a target="_blank" href="http://m.qwdk666.com/xnxgpd/" name="InnerLinkKeyWord">血管疾病患者尤為重要。
黃豆及其制品含有豐富的蛋白質(zhì)，并可降低膽固醇。綠豆具有解毒，清火防暑作用，也可降低膽固醇，治療
高血壓病。進(jìn)食過(guò)多的肉類(lèi)和動(dòng)物脂肪，以及高鹽飲食，易導致動(dòng)脈粥樣硬化，發(fā)生心、腦、腎、肢體血管疾病等。
尚德俊建議，患閉塞性動(dòng)脈粥樣硬化和糖尿病肢體動(dòng)脈閉塞癥的病人，飲食宜清淡，減少食物
熱量，補充蛋白質(zhì)。應食用植物油，如大豆油、芝麻油、菜油、玉米油、向日葵子油等，其含有較多不飽和脂肪酸，可以降血脂，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化作用。多用植物蛋白（黃豆、黑豆、綠豆、赤豆）和魚(yú)類(lèi)，多吃新鮮青菜等。主食細糧和雜糧（小米、玉米等）都要吃，但不可過(guò)量、過(guò)飽，避免身體肥胖。這些飲食調養療法，從青年時(shí)代就要注意，對防治疾病和身體健康都有很大好處。
為了更加直觀(guān)地講解，他曬出了自己
一日三餐的食譜：早餐，2個(gè)雞蛋，稀粥或豆腐腦。午餐，五谷類(lèi)稠粥一碗，青菜一般三種，配少量牛肉、瘦豬肉，鹽很少。晚餐，稠粥或蕎麥面條，青菜為主。他平時(shí)喜吃核桃、牛肉面、羊肉湯等；對山藥、枸杞、木耳、凍豆腐、豆芽、雜糧煎餅也情有獨鐘。
精神
尚德俊說(shuō)，養生很重要的一點(diǎn)是少欲、心靜，淡泊名利。私欲會(huì )干擾心神之清靜，從而對身體產(chǎn)生傷害。“精神內守”則“病安從來(lái)”(《素問(wèn)·上古天真論》)，“志意和則精神專(zhuān)直，魂魄不散，悔怒不起，五臟不受邪矣”(《靈樞·本臟》)。保持心身健康的最好方法就是知足常樂(lè )，心胸坦蕩，淡泊名利，寧靜致遠，順應自然。“志閑而少欲，心安而不懼”(《素問(wèn)·上古天真論》)，達到精神和生理上的諧統一的，才是最完美的健康狀態(tài)。
尚德俊喜歡文學(xué)，上學(xué)的時(shí)候，文學(xué)情結就很濃，國外如前蘇聯(lián)高爾基的《我的大學(xué)》《海燕》等文學(xué)作品他非常喜歡，國內常讀魯迅、冰心、丁玲等知名作家的作品，如《風(fēng)波》《故鄉》《孔乙己》《狂人日記》《冰心散文選》《太陽(yáng)照在桑干河上》等。
他認為，閱讀能提高個(gè)人的文化情操，感覺(jué)生活很充實(shí)，很有滋味。他認為閱讀也是很好的放松方式。如今他仍然每天看《齊魯晚報》《生活日報》《作家文摘》，時(shí)常翻翻巴金、王蒙、老舍等人的回憶錄。
他非常認同養生貴在養心。書(shū)一讀，心先靜。讀一本書(shū)，就像是和書(shū)中的人物在交談，心情格外愉悅，一切憂(yōu)愁煩惱都拋到了九霄云外。同時(shí)，開(kāi)卷有益，一本書(shū)就是一個(gè)世界，與大師對話(huà)，可以滋潤靈魂，充實(shí)生活，使人生快樂(lè )。善讀書(shū)可以使人聰明，其實(shí)讀書(shū)不僅是藥，而且是一帖良藥，有解除煩惱和宣泄苦悶的效果，能起到調整人心情的作用。尚德俊還愛(ài)好寫(xiě)作，寫(xiě)有多篇回憶錄散文。有書(shū)卷氣的人，自然會(huì )有合理健康的人生態(tài)度、高尚的行為準則和高雅的情趣。
心境的安寧，是養生中“養神”的重要內涵。因此，少私欲，才能保持心境寧靜以養神。尚德俊光明磊落，心無(wú)邪念，對人友愛(ài)。重道德，樂(lè )觀(guān)，精神內守，做到“嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心”，這是他長(cháng)壽的原因之一。
運動(dòng)
《黃帝內經(jīng)》中提倡“形勞而不倦”，反對“久坐”“久臥”，強調應“和于術(shù)數”。
《呂氏春秋》中更明確指明了運動(dòng)養生的意義：“流水不腐，戶(hù)樞不蠹，動(dòng)也。形氣亦然，形不動(dòng)則精不流，精不流則氣郁。”尚德俊告訴記者，古人是非常重視運動(dòng)保健的，“動(dòng)則不衰”是我們中華民族養生、健身的傳統觀(guān)點(diǎn)，這同現代醫學(xué)的認識是完全一致的，現代醫學(xué)認為生命在于運動(dòng)，運動(dòng)可以提高身體
新陳代謝，使各器官充滿(mǎn)活力，推遲向衰老變化的過(guò)程，尤其是對心血管系統，更是極為有益。
尚德俊平時(shí)喜歡散步，每天都會(huì )去家附近的千佛山散步，來(lái)去40分鐘，大約5~6公里路程。天氣不好，他便由室外轉到室內行走運動(dòng)。他認可“一身動(dòng)則一身強”的養生觀(guān)點(diǎn)，提倡運動(dòng)養生，可以選擇如慢走、體操、練氣功、打太極拳、按摩等活動(dòng)。也可以根據自己的體質(zhì)、所處環(huán)境和愛(ài)好來(lái)選擇。
事實(shí)上，適當的體育運動(dòng)，可以使生活和工作充滿(mǎn)超期蓬勃的活力和輕松愉快的樂(lè )趣；可以幫助建立生活的規律和秩序，提高睡眠的質(zhì)量，保證充足的休息，提高工作效率。可以提高人體的適應和低矮寫(xiě)技能，增加對疾病的抵抗力。總之運動(dòng)可以使人健全體魄、防病防老、延長(cháng)壽命。83歲高齡的尚德俊，多年來(lái)，就是得益于這樣的運動(dòng)養生方法。
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