1、引發(fā)內分泌疾病

　　如果孩子一直過(guò)多地食用含糖量很高的甜食，就會(huì )引發(fā)許多潛在的內分泌疾病。比如，孩子過(guò)多食用甜食，糖分攝入過(guò)多，血糖濃度提高，就會(huì )加重孩子體內代謝中胰島的負擔，從而誘發(fā)糖尿病。

　　2、影響睡眠

　　最近的一項研究發(fā)現，甜食會(huì )降低人體的免疫力。在正常情況下，人體血液中的一個(gè)白血球的平均吞噬病菌的能力為14，吃了一個(gè)甜饅頭后會(huì )變成10，吃了一塊含糖的點(diǎn)心后，會(huì )變成5，吃了一塊奶油巧克力后會(huì )變成2。可見(jiàn)，甜食對免疫力是有一定影響的。此外，吃過(guò)多的甜食對睡眠也有不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進(jìn)行調查，發(fā)現87%以上的病人愛(ài)吃甜食。

　　3、加重鈣負荷

　　孩子吃了過(guò)多的糖和碳水化合物，人體內的代謝過(guò)程中就會(huì )產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物如丙銅酸，它們會(huì )使機體呈酸中毒狀態(tài)。為了維持人體酸堿平衡，體內的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用，使孩子體內的鈣質(zhì)減少。而大量的鈣被中和，會(huì )使孩子的骨骼因為脫鈣而出現骨質(zhì)疏松。此外，如果體內的鈣不足，孩子就可能出現肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調節血壓的機制紊亂等癥狀。

　　4、助長(cháng)近視眼的發(fā)生

　　甜食中的糖分在人體內代謝時(shí)，需要大量維生素B1幫忙，并降低體內鈣的含量。維生素B1對視神經(jīng)有養護作用，其含量的高低會(huì )影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。而鈣是眼部組織的“保護器”，體內鈣缺乏，不僅會(huì )造成視網(wǎng)膜的彈力減退，晶狀體內壓力上升，眼球前后徑拉長(cháng)，還可使角膜睫狀肌發(fā)生退行性病變，從而使眼球壁彈力減弱，助長(cháng)近視。

　　要預防或避免近視加深，首先就是要幫助孩子養成良好的飲食習慣。1歲前，寶寶的食物不要加任何糖;1歲后，可適當吃些含糖低的酸奶、餅干。巧克力類(lèi)的食物，要到3歲以后才能吃。根據《中國兒童青少年零食消費指南》，食用巧克力的頻率以每周1—2次為宜，每次就一小塊，且盡量選擇可可脂含量超過(guò)50%的黑巧克力。像各種蜜制類(lèi)的食物，如果脯、話(huà)梅、蜜棗等，不建議給孩子吃。

　　夏天要多給孩子喝些中國傳統的茶飲料，以代替含糖量高的飲料，如枸杞菊花茶、大麥茶等，不僅解渴解暑，更能明目去火。多吃富含維生素、鈣的食物。此外，人有六條眼外肌，而咀嚼對整個(gè)眼眶發(fā)育，特別是對眼肌發(fā)育大有益處。咀嚼的同時(shí)，眼外肌都處于連動(dòng)狀態(tài)，能得到充分鍛煉。因此，咀嚼就是一個(gè)非常好的眼保健操。

　　5、吃過(guò)多的甜食寶寶易孤僻

　　有些孩子不但性格古怪，而且好動(dòng)，注意力不集中，學(xué)習成績(jì)也不好。有調查發(fā)現，出現類(lèi)似癥狀的孩子有相當一部分是與過(guò)量攝入甜食有關(guān)。

　　從醫學(xué)的角度分析，如果體內糖分過(guò)多，丙酮酸和乳酸等代謝物就會(huì )明顯增多，這時(shí)就需要消耗大量的維生素B1來(lái)加速這些代謝產(chǎn)物的排泄，而維生素B1在體內是不能自然合成的，全賴(lài)于從食物中攝取，但偏食的兒童卻難以攝取更多的含有維生素B1的食物。當體內維生素B1缺乏時(shí)，糖類(lèi)代謝物丙酮酸等就會(huì )在腦中大量蓄積，同時(shí)造成兒童性格的異常。

　　如何才能控制寶寶的甜食量呢?

　　◎把甜食藏起來(lái)。不要把放甜食的罐子、瓶子等放在孩子一眼就能看到、或者他能夠夠得著(zhù)的地方。逢年過(guò)節，難免會(huì )買(mǎi)入大量甜食，這時(shí)就要想方設法不讓寶寶知道，并控制每次裝出來(lái)的甜食量。

　　◎不要在飯前飯后及睡前吃甜食。飯前吃甜食容易降低寶寶的食欲，飯后吃甜食會(huì )增加熱量的吸收，讓寶寶過(guò)早變成小胖墩，而且過(guò)多的胰島素分泌容易誘發(fā)糖尿病，這也是近年來(lái)糖尿病低齡化的根本原因。而睡覺(jué)前吃甜食則容易讓寶寶得牙病。

　　◎采用替代品，逐漸減少甜食量。如果寶寶已經(jīng)迷上甜食，而控制又很困難時(shí)，可以尋找一些健康的甜食來(lái)替代巧克力、糖果和蛋糕這類(lèi)高熱量的甜食，比如純果汁、葡萄干等，并慢慢沖淡味道，逐漸減少給寶寶的甜食量。

　　◎從小控制寶寶的甜食量。從嬰兒開(kāi)始，就要控制寶寶從飲食中攝取的糖分的量。一般來(lái)說(shuō)，寶寶每天攝入的糖量不能超過(guò)每千克體重的0.5克。也就是說(shuō)，如果寶寶的體重為10千克的話(huà)，那么他每天的糖分攝入量不應超過(guò)5克，相當于市面銷(xiāo)售的塊糖1個(gè)半。