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喝果汁補維生素不如吃水果

2014-11-28 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:喝飲料安全么?越來(lái)越多的飲料品牌被曝光其中可能添加了糖分或其他人工合成物。補充維生素和微量元素,吃新鮮水果優(yōu)于喝鮮榨果汁,喝鮮榨果汁優(yōu)于喝果汁飲料。

  農夫山泉、統一果汁飲料陷入“砒霜門(mén)”事件后,不少家長(cháng)擔憂(yōu):孩子最?lèi)?ài)喝果汁飲料,到底是否安全?有關(guān)營(yíng)養專(zhuān)家認為,補充維生素和微量元素,吃新鮮水果優(yōu)于喝鮮榨果汁,喝鮮榨果汁優(yōu)于喝果汁飲料。每天每人最好吃?xún)煞菪迈r水果,以保證一日所需的維生素。

   上海市兒童醫學(xué)中心臨床營(yíng)養發(fā)展中心主任洪莉說(shuō),及時(shí)補充維生素C和微量元素,天然食品是最好的。吃新鮮水果肯定優(yōu)于喝鮮榨果汁、果汁類(lèi)飲料。
 
  喝果汁補維生素不如吃水果
 
 
  市場(chǎng)上銷(xiāo)售的果汁類(lèi)飲料,其中可能添加了糖分或其他人工合成物,而新鮮水果是純天然的。對于無(wú)添加的天然果汁,任洪莉認為,多喝也未必對健康有益。喝天然果汁引發(fā)的肥胖現象,跟喝可樂(lè )等汽水以及糖精類(lèi)飲品,沒(méi)什么差別。因為一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來(lái),如果按同等分量來(lái)計算,果汁所含的卡路里甚至高過(guò)汽水。
 
  根據美國農業(yè)部的數據,一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋(píng)果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣份量的可口可樂(lè )含97卡路里,百事可樂(lè )含100卡路里。另外,果汁含有大量果糖,比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。雖然果汁含有豐富的維他命、礦物質(zhì)和各類(lèi)營(yíng)養素,但大家應該意識到果汁也是高熱量、高糖分,同樣需要適可而止。
 
 
  上海市食品研究所副所長(cháng)、市食品學(xué)會(huì )食品安全專(zhuān)委會(huì )秘書(shū)長(cháng)馬志英說(shuō),白開(kāi)水就是最好的飲料,家長(cháng)可通過(guò)從小給孩子喝白開(kāi)水,來(lái)培養孩子不過(guò)分偏愛(ài)甜食的口味。此外,補充水果以每天每人吃?xún)煞菟麨橐耍梢允前胫惶O(píng)果、半只橘子、一根香蕉等多種搭配,保證全面補充各種維生素。
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