3歲以下的孩子，老師給的飯菜較少，吃完可以再要，如果吃不完，老師就把碗收走，不會(huì )為了讓孩子多吃一口而去喂飯。

　　而在我自己辦幼兒園的經(jīng)歷中，喂孩子吃飯是常見(jiàn)現象，尤其是吃飯拖拉的孩子，最后剩幾口，我總是忍不住喂他吃完。看到瑞典的做法后，我想為什么瑞典老師就能做到不喂飯，而我怎么就做不到呢？

　　其實(shí)我并沒(méi)有深思過(guò)給孩子喂飯的利弊，看到孩子不好好吃飯，出于本能就想幫助孩子多吃一些。給孩子喂飯的預設前提是，我是成人，我知道“你需要多吃飯，而你太小還不懂”。到底孩子多大才算懂得要吃多少飯呢？難道孩子真的是不知道嗎？吃飯是人的一種身體本能，與生俱來(lái)。當孩子1歲多的時(shí)候，看到周?chē)扇顺燥埖臉幼樱鲇谀７碌膭?dòng)力，他是要自己吃的。一位叫菁菁的女孩1歲10個(gè)月來(lái)到我們的幼兒園，剛來(lái)不適應，老師喂飯，等她情緒安定下來(lái)，看到周?chē)男∨笥讯甲约撼燥垼惨约撼燥垺Ｃ款D飯她吃得最慢，飯菜撒得到處都是，可是菁菁很滿(mǎn)足、很愉快、很享受，還不時(shí)發(fā)出“啊！啊！”的歡叫聲。

　　現在獨生子女在家里，有許多的成人圍繞他忙碌。我看到一位4歲的男孩，他要自己吃飯，可是照看他的老人無(wú)論如何不讓他自己吃，一定要喂他。孩子急得要哭了，老人哄他，卻一再堅持喂飯。這種喂飯已經(jīng)不是孩子的需要，而是成人的心理需要，成人陶醉于被孩子需要的滿(mǎn)足里。

　　很多年前，我看過(guò)一本日本的書(shū)《母源病》，作者是一位兒科醫生。他原以為日本人的生活條件提高了，孩子得病率會(huì )減少，沒(méi)有想到出現了新的過(guò)敏性疾病，比如哮喘，靠吃藥還治不好，經(jīng)過(guò)觀(guān)察他發(fā)現，這類(lèi)新的疾病根源之一來(lái)自母親的過(guò)度照料，比如吃得太飽、穿得太多、運動(dòng)量太少，尤其是母親包辦了幾乎樣樣事情。一位八歲的男孩得了哮喘，作者想盡一切醫療辦法，哮喘卻一再復發(fā)。他了解母親對孩子的百般呵護后，建議母親把孩子送到奶奶家里，奶奶和爺爺開(kāi)了一個(gè)小商店，利用假期的時(shí)間，孩子在店里幫助老人，每天做些事情，沒(méi)有吃藥病卻好了。作者認為，這是因為男孩通過(guò)做事情獲得了自主的機會(huì )，產(chǎn)生了自信，心情愉快，身體自然恢復健康。

　　如果孩子從小得不到生活自理的機會(huì )，他的心理會(huì )受到強烈的壓抑。剝奪孩子生活上的自理，也就是剝奪了孩子的自主權，他的自信也就喪失殆盡。心理上的不健康，必然導致身體上的疾病。

　　有一位3歲多的孩子，在幼兒園里不會(huì )自己吃飯、喝水，不會(huì )拿著(zhù)水果自己吃。因為在家里，成人把飯菜送進(jìn)他的嘴里，把水杯端到他的嘴唇，把水果榨成汁，或刮成泥喂他吃。當老師說(shuō)：“你看別的小朋友都自己吃飯，你也自己吃。”他就開(kāi)始哭。老師意識到以后再也不能這么說(shuō)了，不是孩子不能自己吃，而是家人的嬌慣，使他失去自己吃飯、喝水的機會(huì )。老師的責任是幫助他自己吃飯，幫助他樹(shù)立自信。

　　不僅瑞典人不喂孩子吃飯，美國人也不給孩子喂飯。西方人普遍認為吃飯是自己的事情，要盡早培養孩子獨立生活的能力，更重要的是孩子和成人是平等的，成人不能連哄帶騙地逼著(zhù)孩子多吃飯。即使孩子由于貪玩，偶爾沒(méi)有吃飽，對健康的影響不大。但有了教訓后，他會(huì )記住下次一定要吃飽，吃飯是自己的事情，吃不飽的話(huà)就會(huì )挨餓。

　　往往孩子吃飯多，父母才放心。可是有的孩子就是胃口小，有的孩子在某個(gè)階段就是不想多吃飯，孩子可能比成人更了解自己身體所需要的飯量。父母過(guò)多的填塞食物，以為自己是為了孩子好，結果很可能適得其反，將來(lái)孩子得了肥胖癥，父母和孩子都痛苦。而且從小被父母喂大的孩子，不知道自己需要什么，事事等待別人的安排。從小自己吃飯的孩子，長(cháng)大后，比較容易知道自己需要什么，怎么去安排自己的工作和生活。

　　有的時(shí)候，孩子吃飯拖拖拉拉，或吃的比平時(shí)少，父母可以分析原因，可能飯菜不可口？可能運動(dòng)量不夠？可能孩子哪里不舒服？可能孩子犯困了？可能點(diǎn)心吃多了？無(wú)論什么原因，約半個(gè)小時(shí)后就把碗筷收走，不要硬把飯菜塞進(jìn)孩子的嘴里，也不要無(wú)限地延長(cháng)吃飯時(shí)間。

　　一天三頓飯，一年365天，就是1095頓飯，在孩子上學(xué)前的大約6年時(shí)間里，孩子會(huì )吃到6千多頓飯，怎么看待孩子的吃飯問(wèn)題可能比起其它的活動(dòng)，對孩子的影響更大。我想孩子的教育可以從餐桌開(kāi)始。