好吃不發(fā)胖的零食

　　花生

　　花生中富含的維生素b2，正是我們平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此多吃些花生。不僅能補充日常膳食中維生素b2之不足，促進(jìn)脂肪燃燒，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。科學(xué)家在一次調查中發(fā)現，吃花生的減肥者減去的體重是那些不吃花生者的2倍！當然，花生所含的油脂很多，每天吃10顆左右就好了，不可多吃。

　　葡萄干

　　葡萄干是高纖維、高鉀的理想減肥食品，此外，還含有豐富維生素c和e。為皮膚提供抗氧化保護，有效對抗游離基，減輕皮膚受外來(lái)環(huán)境的傷害。

　　海苔

　　通常來(lái)說(shuō)海里的東西脂肪、膽固醇含量都不是很高，氨基酸、微量元素等人類(lèi)需要的營(yíng)養都很豐富，海苔也是一樣，熱量低、纖維高，富含豐富的維生素b族，據說(shuō)還能抗癌。

　　南瓜子

　　南瓜子富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過(guò)氧化物以及酶等物質(zhì)，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻，容光煥發(fā)，不易肥胖。

　　開(kāi)心果

　　開(kāi)心果富含纖維、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著(zhù)特點(diǎn)，是健康的明智選擇，它能給健康帶來(lái)三個(gè)功效：心臟“保鏢”、保護視力、讓身體苗條。

　　好吃不發(fā)胖的點(diǎn)心

　　麻膩餅子

　　功效：平補脾胃，減肥降脂。

　　方法：鵝1只，煮熟，去骨，切條，用焯熟韭菜、生姜絲、英白絲，焯過(guò)木耳絲、筍干絲，各排碗內。蒸熟麻膩餅，鵝汁熱滾澆餅，似春餅稍厚而小，每卷納前味食之。

　　丁香餅子

　　功效：化痰去積，減肥。

　　方法：半夏100克，白茯苓去皮）50克，丁香20克，白術(shù)50克炒用），川白姜30克泡），甘草30克炙），白扁豆姜汁浸，蒸熟，焙）60克，桶紅去白膜，姜汁浸一宿，焙）80克。上為細末，用生姜汁煮，薄面糊為餅，如大棋子大小。每服一餅，細嚼，生姜湯下。

　　柏子仁菊花丸

　　功效：滋補陰陽(yáng)減肥消饑。

　　方法：以柏子仁500克，搗為細末，加入菊花40克，研末，兩者和勻，加入蜜適量，制成梧桐子大蜜丸，每天服用10丸，也可隨饑隨食。

　　山楂元宵

　　功效：開(kāi)胸導滯，降脂減肥。

　　方法：江米面l150克，面粉100克，鮮山楂500克或山楂糕300克核桃仁150克，芝麻100克，紅絲150克，桂花鹵20克，糖粉500克，植物油25克，香油25克，玫瑰香精適量。

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