夏季剛到，櫻桃正好成熟。作為一枚來(lái)自南方內陸小鎮的中年女孩紙，上學(xué)來(lái)北京前竟未吃過(guò)新鮮櫻桃，偶爾在甜點(diǎn)上品嘗的那一兩枚糖漬櫻桃，口感并不出奇。

當一夜間，成片的櫻桃霸占住水果店面的主要位置后，見(jiàn)著(zhù)這一簇簇紅艷艷、黃澄澄不同品種的櫻桃在招著(zhù)小手喚你后，終于忍不住買(mǎi)下好幾斤趕緊回家試個(gè)新鮮。

櫻桃一般兩三個(gè)一簇，水洗后，果肉上掛著(zhù)水珠，顯得格外誘人，加上味道甘甜可口，吃完一個(gè)就跟上癮似的，停不下來(lái)。無(wú)怪乎古人對其也愛(ài)不釋手，不信有詩(shī)為證。杜甫詩(shī)“西蜀櫻桃也自紅，野人相贈滿(mǎn)筠籠”；東坡詩(shī)：“盤(pán)中宛轉明珠暗，舌上逡巡絳雪消”；白居易更甚，還將櫻桃用來(lái)比做侍妓樊素的嘴，其詩(shī)云“熒惑晶華赤，醍醐氣味真，如珠未穿孔，似火不燒人，杏俗難為對，桃頑詎可倫，肉嫌盧橘厚，皮笑荔枝皴，瓊液酸甜足，金丸大小勻”。“櫻桃小嘴”大抵便是古人對美女嘴型的最高標準了。

不過(guò)值得一提的是，古人詩(shī)中的櫻桃是中國本土產(chǎn)的小櫻桃，并非由19世紀傳教士帶來(lái)的甜櫻桃品種。本土櫻桃已有三千余年的歷史，從北往南，皆有種植。雖然其個(gè)小皮薄肉軟，但別有一番風(fēng)味。而更為大眾所熟悉的甜櫻桃這些外來(lái)品種最有名的當屬山東煙臺的紅燈籠和大連的美早，一個(gè)個(gè)珠圓玉潤，酸甜可口。

櫻桃富含維生素A、C、花青素、鐵、鈣、磷等各種元素，中醫認為其有很好的健脾和胃、滋補肝腎、止瀉的功效。

《食療本草》記載：“櫻桃能主治水泄”。

《別錄》記載："主調中，益脾氣。"

《滇南本草》記載："治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風(fēng)濕腰腿疼痛。"

在民間，如果遇到小兒起麻疹，可取適量櫻桃榨汁，每次一小碗，一天分兩至三次服用，能起到發(fā)汗、透疹的功效。對于小兒的急性燙傷燒傷，也可用櫻桃榨汁涂抹于患處，能幫助患兒止痛、預防感染化膿。除了燙傷，輕中度凍傷也可用櫻桃汁涂抹。

櫻桃還對小兒輕度水瀉有效。當小朋友因為拉肚子不肯服藥時(shí)，可以一日三次，每次四五個(gè)櫻桃吃下，便能起效。當小兒咳嗽已久時(shí)，可用北杏仁、桔梗與櫻桃數顆煲糖水服用。如果你有咽喉炎，炎癥初期也可以吃些，可起到消炎的作用。

對于關(guān)節炎、痛風(fēng)患者，櫻桃對消除肌肉酸痛和炎癥十分有效，其含有的豐富花青素等，可有效抗氧化，緩解發(fā)炎程度，促進(jìn)血液循環(huán)，利于尿酸排泄，起到消腫、減輕疼痛的作用。而常坐辦公桌前的公司白領(lǐng)容易肩頸背部、手腕處酸脹疼痛，也可以多食櫻桃。

由于櫻桃富含鐵，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，因此也很適合貧血人士食用。像體質(zhì)虛弱、面色清白的人可以多吃幾日。

櫻桃不僅以高顏值和好味道擄獲了眾多食客的心，其獨有的保健功效也是大家喜愛(ài)它的理由。不過(guò)櫻桃雖好，也不能多吃，特別是便秘人群、腎功能不全患者都應少食慎食。曾經(jīng)有傳出吃櫻桃中毒的新聞，原來(lái)是食客誤食了櫻桃核，櫻桃核中含有氰化物，所以吃櫻桃時(shí)千萬(wàn)別一高興連核都嚼碎了咽下去。

這樣的果中珍品，是不是也是你的心頭好呢？趁著(zhù)這五月櫻桃季，抓緊時(shí)間享用吧，否則又得望穿秋水盼一年了！