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脾胃虛弱的人應(yīng)該多吃什么

2015-01-05 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:由于人們的生活規(guī)律不好,很多人都有脾胃虛弱這種毛病,而脾胃虛弱宜吃健脾胃的食物,那么這些食物到底是有什么營養(yǎng),那些食物更加適合呢,這是一個學(xué)問。

  脾胃虛弱是因素體脾虛或飲食不節(jié)、情志因素、勞逸失調(diào)等原因引起脾的功能虛衰、不足的病證。因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用,因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現(xiàn)或伴有脾虛證。中醫(yī)指出,脾胃虛弱宜吃健脾胃的食物,比如具有補脾氣作用的食物,宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。忌吃性質(zhì)寒涼,易損傷脾氣的食品,忌吃味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品,忌吃利氣消積,容易耗傷脾氣的食品。

  脾胃虛弱者適宜食物

  1.主食及豆類的選擇

  粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建議以粳米代替大米,多吃豆腐。

  2.肉、蛋、奶類的選擇

  牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。肉食以牛肉為主。

 

  3.蔬菜的選擇

  藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。多吃栗子,栗子健脾的功效較佳。

  4.水果的選擇

  葡萄、紅棗、桃、杏等。

  脾胃虛弱的人飲食禁忌

  忌吃性質(zhì)寒涼,易損傷脾氣的食品,忌吃味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品,忌吃利氣消積,容易耗傷脾氣的食品。如:苦瓜、冬瓜、海帶、螃蟹、鴨子等。

  脾胃虛弱者參考膳食

  早餐:粳米、蓮子、鵝如蓮子粥、涼拌鵝肉

  午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡蘿卜如米飯、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡蘿卜絲

  晚餐:南瓜、粳米、山藥、牛肉、胡蘿卜、馬鈴薯如南瓜飯、山藥燉牛肉、馬鈴薯胡蘿卜湯。

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