秋風(fēng)起，肺燥猛，秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。入秋后常常會(huì )出現咽干口渴、皮膚瘙癢、眼睛干澀、咽喉腫痛等秋燥現象。怎么辦?來(lái)聽(tīng)聽(tīng)四位中醫大咖來(lái)給咱們支支招。

　　咽干口渴：煮點(diǎn)沙參麥冬湯

　　中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院院長(cháng)王階：九月初不僅有些熱，有些濕，還有些燥。肺主呼吸，與大氣相同，故燥邪之氣易傷肺陰，人就容易出現口燥咽干、咳嗽少痰，所以日常可以吃點(diǎn)滋陰潤燥的食物，如秋梨、甘蔗、荸薺、銀耳等。而臨床上常用沙參，麥冬，百合，玉竹等藥材以清養肺胃，生津潤燥。

　　現在常會(huì )看到一些人在秋天有咽干口渴，干咳痰少而粘，或發(fā)熱的表現，不如試試清代著(zhù)名醫家吳鞠通《溫病條辨》的治燥名方，沙參麥冬湯，其具體藥物有：沙參9g，玉竹6g，生甘草3g，冬桑葉4.5g，麥冬9g，生扁豆4.5g，花粉4.5g，用水煎服，每日2劑，上、下午各服1劑，也可代茶飲。方中沙參，味甘性微苦微寒，歸肺胃經(jīng)，可養陰清肺，益胃生津;麥冬，味甘性微苦微寒，歸肺胃心經(jīng)，有養陰潤肺，清心除煩，益胃生津之功。這些藥物多來(lái)源于日常飲食，可在生活中服用。

　　皮膚瘙癢：用沙參玉竹燉湯

　　國醫大師禤國維：春夏秋冬一年四季，每個(gè)季節對人的影響也是不一樣的。所以說(shuō)雖然生活在多雨的嶺南地區，但到了秋冬季節仍然會(huì )感覺(jué)到皮膚有些干燥，甚至瘙癢。這時(shí)可煲點(diǎn)湯喝，像沙參玉竹湯就不錯。

　　我們廣東人煲湯比較講究，用的食材也比較多，比如這個(gè)方子就要準備沙參30g，紫蘇葉10g，麥冬15g，玉竹15g，陳皮10g，甘草5g，豬皮一塊或豬瘦肉150g，再把它們與適量水一起放到砂鍋里煲湯，快煲好時(shí)再加點(diǎn)鹽調調味。當然，也可以把它們與大米一起煮粥喝。

　　中醫理論認為肺主皮毛，皮毛的干燥與肺燥有關(guān)系。沙參能潤肺清心，益胃生津，而玉竹可養陰，潤燥，除煩，止渴，所以這款湯非常適合秋冬季食用。加豬皮或豬肉一起煲，滋補而不留濕，有虛可補，又熱可清，有燥可潤，口感也更好一些。

　　眼睛干澀：泡杯石斛茶喝

　　江蘇省中醫醫院院長(cháng)方祝元：秋季干燥，燥傷陰津，所以有些人會(huì )明顯感覺(jué)眼睛干澀。這時(shí)有不少人會(huì )隨意買(mǎi)點(diǎn)眼藥水來(lái)滴，可這樣不但起不到保健作用，還可能會(huì )使眼睛更加干澀。

　　中醫里有一句話(huà)就是說(shuō)肝和眼睛的關(guān)系，叫“肝開(kāi)竅于目”。也就是說(shuō)肝提供的血液和陰津是可以滋養眼睛的。石斛有很強的滋陰養肝的功能，所以被歷代醫家用作養護眼睛的佳品。比如宋代《圣濟總錄》中記載“石斛散”的功用就說(shuō)到“眼目晝視精明，暮夜昏暗，視不見(jiàn)物，名曰雀目”。

　　古代還有一個(gè)明目藥方，叫石斛夜光丸，也是石斛為主藥配伍制作的，常被用于治療肝腎陰虛所致的視物昏花不清楚、夜盲等。

　　咱們日常做為護眼保健方使用，可以簡(jiǎn)單點(diǎn)，用它泡點(diǎn)茶喝就行。需要注意的是石斛性寒，對于脾胃虛寒，常伴有腹脹腹痛人來(lái)說(shuō)，長(cháng)期服用可能會(huì )加重虛寒，故不能單獨用，可少量石斛加枸杞子泡茶喝。還可吃些潤燥的食物，如百合、銀耳等。

　　咽喉腫痛：用荸薺蘆根煮水

　　上海中醫藥大學(xué)附屬龍華醫院院長(cháng)肖臻：秋季極易肺躁、肺熱，最容易發(fā)生的病就是咽喉腫痛了。小兒屬純陽(yáng)之體，更容易耗傷陰津，所以這尤其在孩子身上發(fā)生的比較多，也表現的癥狀比較嚴重。平時(shí)可以多吃點(diǎn)蘆根、荸薺。

　　中醫認為，蘆根味甘，性寒，入肺、胃經(jīng)。其味甘多液，善滋陰養肺，對咽喉炎癥、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效。素有“地下雪梨”之稱(chēng)的荸薺也是清熱化痰、開(kāi)胃消食、生津潤燥的好東西。和蘆根一樣都帶點(diǎn)甜味，所以很適合小孩食用。

　　清代有一個(gè)瘟病學(xué)家，叫吳鞠通。他寫(xiě)了一本書(shū)，叫《瘟病條辨》。里面有一個(gè)藥方，叫五汁飲。就用到了蘆根、荸薺，這個(gè)方子主要成分主要是梨汁、荸薺汁、藕汁、鮮生地和麥冬。就是把梨100克，荸薺100克，藕100克，麥冬500克，鮮蘆根100克用布擰汁或榨汁，生津止咳的作用非常好。平時(shí)可以把它當成飲料，沒(méi)事兒就喝一喝。

　　如果嫌麻煩，也可取蘆根5克，荸薺5克，玄參或太子參6克一起煮水喝。需要注意的是，小孩子咽喉腫痛很可能是上呼吸道感染，扁桃腺炎，如果有發(fā)燒還是要去醫院看。