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大豆燕麥可降膽固醇

2015-05-01 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:加拿大多倫多大學食品營養(yǎng)學教授坎鐸不久前在世界動脈硬化大會臺北會中指出,美國食品藥物管理局已經認同,黏稠性纖維、植物性蛋白、植物固醇、堅果等四類食物,是“護心食物”。

  據香港傳媒報道,早餐來碗約75克的燕麥粥,配一杯無糖豆?jié){,看電視時吃一把約20多顆甜杏仁,用降膽固醇的植物奶油,這對膽固醇太高的人來說,常常吃這四種食物,加起來的降膽固醇效果非常明顯,配合飲食節(jié)制及運動,甚至可以擺脫藥物。

  加拿大多倫多大學食品營養(yǎng)學教授坎鐸不久前在世界動脈硬化大會臺北會中指出,美國食品藥物管理局已經認同,黏稠性纖維、植物性蛋白、植物固醇、堅果等四類食物,是“護心食物”。

  在坎鐸的研究中,將高膽固醇的患者分為三組,三組的生活作息如常,也沒有刻意減肥,惟一不同的第一組全吃素,食用這四類護心食物,第二組是按一般建議食用低飽和脂肪酸的食物,第三組是比第二組增加降膽固醇的食物。經過四個星期后,第二組病人的膽固醇降低8%,第三組降低30%,令人驚奇的是,第一組根本沒吃藥,也降低30%。

  根據美國心臟協(xié)會的研究,減少1%的膽固醇值,就相對減少2%罹患心血管疾病的機會。

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