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冬季吃些冷食 鍛煉腸胃耐寒性能

2015-01-06 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:冬季時(shí)候,因?yàn)樘鞖獗容^寒冷,那些暖氣騰騰的食品很受我們關(guān)注。我們總是覺得這些食物可以提升身體熱量,這樣不會感覺到寒冷。但其實(shí),在冬季適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)“冷食”,對我們身體還是有好處的,冷食不但有助于腸胃進(jìn)行耐寒鍛煉,還有一定的保健功效。

  冬季適當(dāng)吃些冷食可保健養(yǎng)生冬季空氣干燥,加上老人活動量會相應(yīng)減少,容易造成體內(nèi)積熱不能適時(shí)散發(fā)。

  根據(jù)內(nèi)熱所在的部位不同,常有不同的臨床表現(xiàn),如上焦蘊(yùn)熱者可表現(xiàn)為上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等;中焦蘊(yùn)熱者可表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、口渴等;下焦蘊(yùn)熱者??烧T發(fā)或加重膀胱炎、痔瘡等。

  吃“冷食”不但能增強(qiáng)胃、腸功能,對胃、腸進(jìn)行耐寒鍛煉,還能使人體從內(nèi)部降溫。冷食可刺激機(jī)體的免疫系統(tǒng),從而增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。但冬天的冷不是“冰鎮(zhèn)”,而是將“冷”的最低溫度設(shè)在“手摸著不是冰涼的”這種感覺。

  最簡單的冬季保健“冷飲”就是涼白開。冬季經(jīng)常飲用涼開水,能促進(jìn)新陳代謝,增加血紅蛋白量,提高人體免疫機(jī)能,有預(yù)防感冒、咽喉炎和其他皮膚病之效。特別是清晨起床空腹飲杯涼開水,對人體各器官進(jìn)行“內(nèi)部洗滌”,有助于當(dāng)天食物的吸收,又可防治便秘。此外,也可以吃點(diǎn)涼拌菜,如拍黃瓜、涼拌木耳等,既爽口又增加食欲。

  但冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用,治標(biāo)不治本,所以冬季還應(yīng)適量吃些“涼性”食品,如鴨肉、白蘿卜等。這些食物最好和溫性食物搭配吃,比如牛肉屬于溫性食物,燉的時(shí)候加點(diǎn)白蘿卜,就是很好的涼熱搭配。

  此外,在冬天干燥的氣候下,常用紅棗、枸杞等食物滋補(bǔ)的老人,吃多了很容易上火,加進(jìn)點(diǎn)涼性的荷葉,滋補(bǔ)的效果會更好。食物是涼性的,但如果熱著吃,有意想不到的養(yǎng)生效果,比如南方很有名的糯米藕,就有很好的養(yǎng)陰作用。

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