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經(jīng)常手足發(fā)涼的人可多食海帶

2014-10-24 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:中醫認為,海帶味咸性寒,生于寒冷海水中而稟抗寒之性,入腎經(jīng)而有溫補腎氣之功,所以常食可抗冷御寒,被譽(yù)為“長(cháng)壽食品”。

  不少人一到冬天就感到手足冰涼怕冷,這與機體缺乏某些礦物質(zhì)有關(guān)。而吃海帶也是補充礦物質(zhì),提高抗寒能力的方法之一。

  海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,充足的鈣與鐵可直接提高心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,提升產(chǎn)熱量。每100克海帶中含碘240毫克,高出成年人需碘量的許多倍,碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌,從而加速體內組織細胞的氧化,加快皮膚血液循環(huán),增加產(chǎn)熱能力。

  中醫認為,海帶味咸性寒,生于寒冷海水中而稟抗寒之性,入腎經(jīng)而有溫補腎氣之功,所以常食可抗冷御寒,被譽(yù)為“長(cháng)壽食品”。

  吃海帶方法很多,可煎水、做菜、燉湯、制膳。

  海帶水 取海帶50~100克,洗凈,切絲,放入1000毫升水中煮10~20分鐘即成。吃海帶喝水,每日1~2次。

  海帶排骨湯取海帶100克,溫水泡軟,洗凈,切小塊;豬排骨250克,洗凈,切段。共入鍋中,加水1500毫升,武火煮沸,文火燉至骨酥肉爛,酌加精鹽,即成。食肉喝湯,每日1次。

  海帶豬腿湯 取海帶100克,浸泡后,放蒸鍋內蒸20分鐘,取出再用溫水泡發(fā),洗凈控水,切方塊;將切碎的豬腿肉200克,入沸水鍋中煮15分鐘,撈出,溫水洗凈。共入高壓鍋內,加水適量,放入鹽、雞精、花椒、姜片、黃酒,用武火燒沸,高壓10分鐘即成。揀去姜片,加入蔥末、鹽、香油即可食用,每日1次。

  海帶豆腐 取海帶、豆腐各250克,姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。將海帶洗凈切絲,豆腐切塊,先用炒鍋將姜片、蔥絲爆香,加入豆腐、鹽,翻炒至豆腐微黃,再放入海帶,翻炒約1分鐘,加水(漫過(guò)主料1厘米),加入雞精,武火燒10分鐘,剩少許湯即成。每日或隔日1次食用。

  海帶羊肉湯 取海帶100克,羊肉150克,白蘿卜、胡蘿卜各50克。將海帶洗凈,溫水泡發(fā)切絲;將羊肉、白蘿卜、胡蘿卜洗凈切小塊,共入沙鍋內,加水1000毫升,武火燒沸,文火燉1。5小時(shí)即成,每日1次食用。

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