2014年4月15日,是中國內地腫瘤防治宣傳周的第一天。抗擊癌癥的最有效方式就是積極預防和早診早治,但是同時(shí)我們也要辨識那些所謂的防癌、抗癌的謠言。比如,近日臺灣媒體就報道稱(chēng),當地一名19歲男大學(xué)生被確診患上乳腺癌,醫生認為,由于患者非常愛(ài)喝豆漿,每天幾乎把豆漿當水喝,懷疑他因此而導致雌激素過(guò)量,刺激生成乳腺癌。這種說(shuō)法是否靠譜呢?豆漿喝多了真的會(huì )致癌嗎?我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的意見(jiàn)。
“豆漿致癌說(shuō)”并不是第一次出現,網(wǎng)上就經(jīng)常有“女性常年喝豆漿會(huì )導致乳腺癌”的說(shuō)法,而原因也是認為“豆漿中含有雌激素”,喝多了會(huì )導致體內雌激素水平升高,增加患乳腺癌、子宮內膜癌的風(fēng)險。深圳市第六人民醫院甲乳外科主任醫師陶霖玉就指出,無(wú)論是男性還是女性,雌性激素過(guò)高的確會(huì )導致乳腺癌的發(fā)生,兩者的致病機理是一致的。但豆漿中所含的激素是大豆異黃酮,這是一種植物激素,和人的雌激素是不一樣的。研究發(fā)現,植物雌激素對女性體內雌激素水平起到的是雙向調節作用。
陶霖玉指出:“大豆異黃酮可以讓年輕人抑制機體里面的雌激素來(lái)防止產(chǎn)生一些疾病;年老的人,它來(lái)幫助他來(lái)補充雌激素,因此說(shuō)它能夠防癌,作用就在這個(gè)上面。”
針對這個(gè)問(wèn)題,營(yíng)養與食品安全碩士阮光鋒就曾經(jīng)在果殼網(wǎng)撰文指出,植物激素又被稱(chēng)為女性雌激素水平的調節器,所以大量研究都證實(shí),適量吃豆制品可以預防乳腺癌。而由于豆漿中植物激素的含量并不高,因此要想攝入過(guò)量的植物激素并不容易。對于這一點(diǎn),陶霖玉也予以認同:“我們的豆漿呢,經(jīng)過(guò)泡和高溫,那個(gè)雌激素大豆異黃酮就會(huì )破壞得很多了,真正你得到的就會(huì )很少了。”
陶霖玉指出,乳腺癌發(fā)生的病因目前并無(wú)定論,相關(guān)的因素太多,即便真的過(guò)量喝豆漿,也并無(wú)任何實(shí)驗證明能導致患上乳腺癌,個(gè)別案例的巧合是不足以作為科學(xué)依據的。
陶霖玉強調,目前的研究顯示,腫瘤發(fā)生的一個(gè)重要原因是基因突變,因此遺傳是一個(gè)很大的致病因素,而自然環(huán)境、生活習慣、精神狀態(tài)等等也是其中的影響因素,所以說(shuō)腫瘤是各種因素綜合作用的結果,而不可能僅僅因為喝豆漿導致,所以市民也不必因為擔憂(yōu)而遠離這種健康有益的飲品。
豆漿營(yíng)養非常豐富,易消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
清熱利濕,收斂止痛。用于消化不良引起的腹痛,腹瀉,嘔吐。
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健客價(jià): ¥20用于體外定性檢測人尿液樣本中的人絨毛膜促性腺激素(hCG),作輔助診斷用。
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健客價(jià): ¥119祛風(fēng)通竅,舒筋活血,鎮靜安神,除“協(xié)日烏素”。用于半身不遂,左癱右瘓,口眼歪邪,四肢麻木,腰腿不利,言語(yǔ)不清,筋骨疼痛,神經(jīng)麻痹,風(fēng)濕,關(guān)節疼痛。
健客價(jià): ¥27.9主要用于祛風(fēng)通竅,舒筋活血,鎮靜安神,除濕。用于半身不遂,口眼斜、四肢麻木、腰腿不利、語(yǔ)言不清、筋骨疼痛、神經(jīng)麻痹、風(fēng)濕,關(guān)節疼痛等癥。
健客價(jià): ¥55祛風(fēng)通竅,舒筋活血,鎮靜安神,除“協(xié)日烏素”。用于半身不遂,左癱右瘓,口眼歪邪,四肢麻木,腰腿不利,言語(yǔ)不清,筋骨疼痛,神經(jīng)麻痹,風(fēng)濕,關(guān)節疼痛。
健客價(jià): ¥28.6消腫托毒,排膿,殺蟲(chóng)。用于癰疽初起或膿成不潰;外治疥癬麻風(fēng)。
健客價(jià): ¥166養血安神。用于心血不足所致的失眠、健忘、心煩、頭暈;神經(jīng)衰弱癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥26.5益氣補血,健脾養胃。用于白細胞減少癥及病后體虛,肝臟虧損所致的免疫力下降等癥。
健客價(jià): ¥78開(kāi)竅、通絡(luò )、止痛。用于“白脈病”神志不清,身體麻木,頭昏目眩,腦部疼痛,血壓不調,頭痛,癲癇及各種神經(jīng)性疼痛。
健客價(jià): ¥39用于“白脈病”神志不清,身體麻木,頭昏目眩,腦部疼痛,血壓不調,頭痛,癲癇及各種神經(jīng)性疼痛。
健客價(jià): ¥25用于牙周病引起的牙齦出血、牙周膿腫等病癥。
健客價(jià): ¥11.1用于牙周病引起的牙齦出血,牙周膿腫等病癥。
健客價(jià): ¥12養肝,寧心,安神,斂汗。
健客價(jià): ¥95通過(guò)本品檢測尿液,可是女性充分了解自己是否受孕。不需任何容器,直接接尿,方便、衛生、準確、特別適用于家庭自我檢測。
健客價(jià): ¥4.8人絨毛膜促性腺激素(簡(jiǎn)稱(chēng)HCG)是妊娠期由胎盤(pán)產(chǎn)生的一種糖蛋白激素。 快速早早孕診斷盒經(jīng)大量試驗證實(shí),其準確率達99.8%以上,其靈敏度達10毫國際單位/亳升 (即婦女受孕三天左右)。
健客價(jià): ¥5主要用于缺血性腦血管病如腦血栓、腦栓塞、短暫性腦缺血發(fā)作及心血管疾病如高血壓、高脂蛋白血癥、冠心病、心絞痛等疾病的防治。也可用于治療彌漫性血管內凝血、慢性腎小球腎炎及出血熱等。
健客價(jià): ¥7.8補肝益腎,補氣養血。用于肝腎不足、氣血兩虛所致的血虛虛勞,癥見(jiàn)心悸氣短、頭暈目眩、倦怠乏力、腰膝酸軟、面色蒼白、唇甲色淡、或伴出血;再生障礙性貧血、缺鐵性貧血見(jiàn)以上述證候者。
健客價(jià): ¥25養心,益腎,安神。用于神經(jīng)衰弱癥見(jiàn)失眠,多夢(mèng),頭暈者。
健客價(jià): ¥148