酒精進(jìn)入人體的代謝過(guò)程有其器官特異性(嗜肝性)，使肝細胞在酒精代謝方面占據了極其重要的地位。即酒精(乙醇)進(jìn)入肝細胞后，經(jīng)肝細胞一系列轉化作用形成乙醛，乙醛對肝細胞有明顯的毒性作用，使其代謝發(fā)生障礙，導致肝細胞的變性和壞死。臨床上將由于長(cháng)期大量飲酒而引起的肝臟損害統稱(chēng)為酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性乙肝、肝纖維化、肝硬化、酒精引起的膽汁淤積和酒精性肝細胞癌。我國每年因飲酒中毒的人數超過(guò)千萬(wàn)。大量飲酒除引起肝病外還可使神經(jīng)精神疾患、心腦血管病的發(fā)病率較一般人群高出20%，嚴重酗酒者可達50%，死亡率增高1～3倍。
酒精性肝病的發(fā)生與飲酒量、持續飲酒時(shí)間密切相關(guān)，其中持續飲酒時(shí)間比飲酒量更為重要。引起酒精性脂肪肝的最低飲酒量及時(shí)間是平均每日攝入酒精量>40克、飲酒超過(guò)5年。引起酒精性肝硬化的飲酒量及時(shí)間為每日160克、20年，女性為其2/3。但小于上述劑量及時(shí)間，也可發(fā)生酒精性脂肪肝和肝硬化。
酒精可引起嚴重的肝臟損傷，但未必都出現肝病相關(guān)癥狀和體征，部分患者是通過(guò)定期體格檢查、自愿解毒，或因肺炎、肋骨骨折或損傷等其他疾病就診，或因其他器官的酒精性損害(如胰、心臟、腦、周?chē)窠?jīng)等)而發(fā)現。酒精性肝病有時(shí)可出現一些非特異性臨床表現，如惡心、嘔吐、腹部不適或腹瀉。若發(fā)生進(jìn)行性肝損害，則可出現黃疸、腹水、肝昏迷和上消化道出血。與乙肝后肝硬化相比，酒精性肝硬化患者更多見(jiàn)蜘蛛痣(有時(shí)是多發(fā)的、巨大的)、腮腺腫大、雌激素增高和肝腫大。酒精還可增加門(mén)靜脈血流和肝血管的抵抗力，最終導致門(mén)脈壓力增加和側支循環(huán)形成。除了單純大量飲酒可導致肝臟疾病外，臨床上更多見(jiàn)的是飲酒加劇肥胖癥、乙肝病毒性乙肝和藥物性肝病的肝損傷。
專(zhuān)家建議，對于大多數成年健康男子來(lái)說(shuō)，每日酒精的攝入量最好不要超過(guò)30克，女子則不超過(guò)20克。同時(shí)還要限制飲酒的頻度(飲酒的次數和間隔時(shí)間)。經(jīng)常飲酒，肝臟負擔太重，即使每日飲酒不超過(guò)限量，也會(huì )危害身體特別是肝臟的健康。因此，飲酒不僅要少飲，還要稀飲。對于肝病、高血壓、高脂血癥、糖尿病、消化性潰瘍等患者，以及孕婦、青少年則不能以此為限，最好滴酒不沾。
那么乙肝患者日常生活中要禁酒，還有什么飲食注意事項呢？下面專(zhuān)家為大家詳細介紹。
1、乙肝要忌辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。
2、忌煙，煙中含有多種有毒物質(zhì)，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此肝病患者必須戒煙。并且不宜飲酒，酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動(dòng)期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會(huì )使病情反復或發(fā)生變化。
3、忌食加工食品，少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品，忌濫用激素、抗生素是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝病患者一定要在醫生的正確指導下，合理用藥。
4、乙肝飲食一定要忌亂用補品膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會(huì )影響健康。忌過(guò)多食用蛋白飲食對于病情嚴重的肝炎病人來(lái)說(shuō)，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚(yú)、瘦肉等高蛋白食物，會(huì )引起消化不良和腹脹等病癥。
5、忌高銅飲食肝功能不全時(shí)不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易于在肝臟內積聚。同時(shí)，體內銅過(guò)多，可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類(lèi)等含銅多的食品。
6、忌情志不暢肝病患者應忌惱怒、悲觀(guān)、焦慮等，因為肝病患者久治不愈，常便人焦慮，胡思亂想，易發(fā)火而郁怒傷肝，肝氣郁結不舒易成積癖。
7、忌勞累肝為人體重要代謝器官，肝炎病人功能異常，營(yíng)養失調，故疲乏無(wú)力，需多休息。因此多休息是治療關(guān)鍵。忌亂投醫不要輕信江湖游醫，以免延誤了正確的治療，使病情加重甚至惡化。
8、禁食辛辣的食品。乙肝患者應忌食辣椒，由于辣椒對胃腸道有刺激作用，嚴重者可導致胃炎、胃潰瘍。肝炎病從本身就有消化道不適癥狀，所以不應食用。
9、應禁食放時(shí)間長(cháng)的食品。要留意食品的新鮮度，乙肝患者在選擇食品時(shí)應特別強調新鮮的原則，由于發(fā)霉的食品中含有黃曲霉素，而黃曲霉素有非常強的致癌作用，可引發(fā)肝癌。
1.恩替卡韋片：本品適用于病毒復制活躍，血清轉氨酶ALT持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。 2.華蟾素片：解毒，消腫，止痛。用于中、晚期腫瘤，慢性乙型肝炎等癥。
健客價(jià)： ￥5569補氣健脾、活血化瘀、清熱解毒。用于慢性肝炎屬脾氣虛弱、血瘀阻絡(luò )、溫熱毒蘊蒸，癥見(jiàn)脅痛、腹脹、乏力、尿黃；對急性肝炎屬上述癥候者亦有一定療效。
健客價(jià)： ￥19清熱解毒，活血化瘀。用于濕熱瘀阻所致的急、慢性乙型肝炎，見(jiàn)有乏力、肝病、納差、脘脹等癥。
健客價(jià)： ￥42利膽退黃，改善肝功，調節免疫機能。用于急慢性乙型肝炎和其他肝炎。
健客價(jià)： ￥44.5疏肝健脾、清熱利濕、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虛兼濕熱淤滯證。癥見(jiàn)：脅肋脹滿(mǎn)疼痛，脘痞腹脹，胃納不佳，四肢怠倦，小便色黃等。
健客價(jià)： ￥13.5疏肝健脾、清熱利濕、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虛兼濕熱淤滯證。癥見(jiàn)：脅肋脹滿(mǎn)疼痛，脘痞腹脹，胃納不佳，四肢怠倦，小便色黃等。
健客價(jià)： ￥34恩替卡韋片：本品適用于病毒復制活躍，血清轉氨酶ALT持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。 虎駒乙肝膠囊：疏肝健脾、清熱利濕、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虛兼濕熱淤滯證。癥見(jiàn)：脅肋脹滿(mǎn)疼痛，脘痞腹脹，胃納不佳，四肢怠倦，小便色黃等。
健客價(jià)： ￥1360清熱解毒，疏肝利膽。用于乙型肝炎，辯證屬于肝膽濕熱內蘊者臨床表現為：肝區熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便干結，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數或弦數。
健客價(jià)： ￥15.8清熱解毒，疏肝健脾。具有較強的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶，澳抗轉陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià)： ￥48清熱解毒，疏肝健脾。具有較強的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶，澳抗轉陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià)： ￥29疏肝健脾、清熱利濕、活血化瘀。用于慢性乙型肝炎屬肝郁脾虛兼濕熱瘀滯證，癥見(jiàn)：脅肋脹滿(mǎn)疼痛，脘痞腹脹，胃納不佳，四肢倦怠，小便色黃等。
健客價(jià)： ￥45補肝腎，益氣活血。用于乙型肝炎，辨證屬于肝腎兩虛證候。臨床表現為：肝區隱痛不適，全身乏力，腰膝酸軟，氣短心悸，自汗，頭暈、納少，舌淡脈弱。
健客價(jià)： ￥20補肝腎，益氣活血。用于乙型肝炎，辨證屬于肝腎兩虛證候。臨床表現為： 肝區隱痛不適，全身乏力，腰膝酸軟，氣短心悸，自汗，頭暈，納少，舌淡，脈弱。
健客價(jià)： ￥17.9清肝利膽，利濕解毒。用于肝膽濕熱引起的黃疸(或無(wú)黃疸)、發(fā)燒(或低燒)口干苦或口黏臭，厭油，胃腸不適，舌質(zhì)紅，舌苔厚膩，脈弦滑數等；急慢性病毒性乙型肝炎初期或活動(dòng)期、乙型肝炎病毒攜帶者見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥35清熱解毒，疏肝健脾。具有較強的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶、表面抗原轉陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià)： ￥43清熱解毒，疏肝利膽。用于乙型肝炎，辯證屬于肝膽濕熱內蘊者。臨床表現為：肝區熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便干結，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數或弦數。
健客價(jià)： ￥17.8清肝利膽，利濕解毒。用于肝膽濕熱引起的黃疸(或無(wú)黃疸)、發(fā)燒(或低燒)口干苦或口黏臭見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥18疏肝健脾、清熱利濕、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虛兼濕熱淤滯證。癥見(jiàn)：脅肋脹滿(mǎn)疼痛，脘痞腹脹，胃納不佳，四肢怠倦，小便色黃等。
健客價(jià)： ￥7801、恩替卡韋片:本品適用于病毒復制活躍，血清轉氨酶ALT持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。 2、虎駒乙肝膠囊:疏肝健脾、清熱利濕、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虛兼濕熱淤滯證。癥見(jiàn)：脅肋脹滿(mǎn)疼痛，脘痞腹脹，胃納不佳，四肢怠倦，小便色黃等。 3、促肝細胞生長(cháng)素腸溶膠囊:用于中、重度慢性肝炎的輔助治療。
健客價(jià)： ￥1950恩替卡韋片：本品適用于病毒復制活躍，血清轉氨酶ALT持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。 復方鱉甲軟肝片：軟堅散結，化瘀解毒，益氣養血。用于慢性乙型肝炎肝纖維化，以及早期肝硬化屬瘀血阻絡(luò )、氣血虧虛兼熱毒未盡證。癥見(jiàn)：脅肋隱痛或脅下痞塊，面色晦暗．脘腹脹滿(mǎn)，納差便溏，神疲乏力，口干且苦，赤縷紅絲等。
健客價(jià)： ￥1620軟堅散結、解毒定痛、養血活血。用于食管癌瘀毒證，與放療合用可增強對食管癌的療效；用于晚期原發(fā)性肝癌瘀毒證，對不宜手術(shù)、放化療者有一定抑制腫瘤增長(cháng)作用，可改善生存質(zhì)量；用于中晚期胃癌（瘀毒證）的化療輔助治療，配合5-FU-DDP方案（5-FU、MMC、DDP），可改善臨床癥狀、生存質(zhì)量。
健客價(jià)： ￥102主要治療消化道腫瘤，對胃癌、結腸癌、直腸癌有一定療效。也可用于治療乳腺癌、支氣管肺癌和肝癌等。還可用于膀胱癌、前列腺癌、腎癌等。
健客價(jià)： ￥28健脾理氣，化瘀軟堅，清熱解毒。適用于以肝瘀脾虛為主證的原發(fā)性肝癌，癥見(jiàn)上腹腫塊，脅肋疼痛，神疲乏力，食少納呆，脘腹脹滿(mǎn)，心煩易怒，口苦咽干等。對于上述癥候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纖維化血清學(xué)指標有改善作用。
健客價(jià)： ￥138清熱解毒，利濕，化瘀散結。用于治療各種急慢性肝炎，尤其對乙型肝炎患者的肝功能異常和表面抗原陽(yáng)性者有顯著(zhù)療效，并可預防乙肝癌變。
健客價(jià)： ￥16
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