今天“立春”，是新一年的第一個(gè)節氣，預示著(zhù)新的一個(gè)輪回開(kāi)始，也預示著(zhù)新的人體生理周期啟動(dòng)。既然是開(kāi)始，身體的各項功能都處于稚嫩又蓄勢待發(fā)的狀態(tài)，所以“立春”的節氣養生關(guān)鍵詞是：“生發(fā)”（注意，發(fā)是第一聲）。

“生發(fā)”的意思是，順應和扶植身體逐漸開(kāi)始蓬勃的各項功能，而一切壓抑生機，束縛生理規律的做法，都是“立春”養生的禁忌。

「春天，為什么容易“春困”？」

立春之后，陽(yáng)氣回升，大地解凍。針對人體，孫思邈在《千金食治》中說(shuō)：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣”。

因為春天是中醫說(shuō)的“肝”所主，而這個(gè)“肝”，不是我們得肝炎的那個(gè)肝，中醫的“肝”，指的是身體整體機能的協(xié)調配合。在春天，這種配合的平衡點(diǎn)較高，這個(gè)高的平衡點(diǎn)，就是中醫“生發(fā)”，意思是全身的機能都處于躍躍欲試之中。

如果初始的生機受到壓抑，就違背的生命的正常規律，但如果“生發(fā)”過(guò)度，內里跟不上，身體也會(huì )出問(wèn)題，所以要避免過(guò)食酸味助長(cháng)過(guò)旺的肝氣，也要通過(guò)甘味的食物、藥物來(lái)健脾，避免脾被肝壓抑，因為在五行之中，肝是克脾的，肝氣過(guò)旺就會(huì )導致脾氣虛。

很多人到了春天會(huì )犯困，用西醫解釋?zhuān)茄茉诖禾鞌U張了，血管充盈不夠，供血不足導致了腦缺血所致。從中醫講，就是肝氣“生發(fā)”過(guò)度把脾克虛了。脾主肌肉，心肌以及血管平滑肌無(wú)力，導致了血壓低供血不足；全身肌肉無(wú)力，所以人在春天會(huì )變得慵懶，也就是俗稱(chēng)的“春困”。

「春季宜適度疏肝，加強補脾」

“立春”的養生就是要解決這個(gè)問(wèn)題，具體到藥物和食物的“省酸增甘”，就是疏肝適度，補脾加強之意。

中醫說(shuō)的“酸”和“甘”，不是我們嘴里能?chē)L到的味道，中醫將具有收斂、澀滯作用的食物與藥物歸入酸味，將具有補益、和緩作用的食物和藥物歸入甘味。比如白芍，烏梅，五味子是酸味的，入肝的；山藥、核桃、菜花、萵筍、白菜及黑米、高粱、黍米、燕麥等五谷雜糧雖然吃去來(lái)沒(méi)什么甜味，但卻都歸入了甘味食物，是補脾的。

生活中，“增甘”比“減酸”更可操作，所以春天的養生主旨就是要通過(guò)食物補脾，因為脾虛的人，春天是他們最難過(guò)的季節，他們的春困比任何人都明顯；反過(guò)來(lái)說(shuō)，一個(gè)春困嚴重的人，一定是個(gè)脾虛的人。

「春季宜怎么吃，怎么做？」

補脾的食物在生活中最普遍，最簡(jiǎn)單就是五谷雜糧，它們或多或少都有補脾的作用，更加有針對性的則是顏色偏黃，偏紅的比如南瓜，小米，胡蘿卜，都是偏溫的有補脾效果。

之所以“立春”要吃豆芽、韭菜、春筍，就是借助芽苗菜的生機，扶助人體初生的陽(yáng)氣。你想想，連這樣的力氣都要順應借助，那些會(huì )壓抑身體規律的，比如晚起床，宅在屋里，賴(lài)在沙發(fā)上，理所當然是立春的禁忌。

因為中醫講究“立春”之后要“夜臥早起”，要“披發(fā)緩形，廣步于庭”，意思是要比冬天起得早一些，要以舒緩的妝容在戶(hù)外悠閑的散散步，這三個(gè)“特色起居”，就是為了避免壓抑“立春”之時(shí)，身體處于初生狀態(tài)的生機。