這種東西吃了分分鐘沒命！市場見到它，舉報有獎

2017-09-07 來源：健康有約標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯盟美容護膚

摘要：為有效防范類似事件發(fā)生，切實保障公眾生命安全，廣州市食品藥品監(jiān)管局再次發(fā)出消費警示，市民要提高對河豚魚及其毒性的認識，消除“拼死吃河豚”的僥幸心理，不購買、加工、食用河豚魚，防止因食用河豚魚引起中毒。

　　在可能是今年吃貨最愛的電影《喜歡你》里，河豚應該是所有食材中最搶鏡的，金城武不但人稱“MR.河豚”，最后還示范了……食物中毒（浪漫版）↓↓↓↓

　　有約君溫馨提示：夏天是河豚魚的產卵季節(jié)，是其生長和成熟旺盛期，毒性最強，正是河豚魚中毒的高發(fā)季節(jié)。

　　近年來，廣州番禺區(qū)、南沙區(qū)的河涌時有河豚魚出沒，風險較高。為預防河豚魚中毒，上周五（7月21日），廣州市食品藥品監(jiān)督管理局在南沙區(qū)舉辦現場宣傳活動，提醒市民不要輕信個人“經驗”捕撈河豚魚加工食用，不要購買來源不明的河豚魚，并呼吁市民和餐飲業(yè)經營者，不要撿拾或加工、制售河豚魚，以免引起中毒危及生命。

　　近兩年廣州有人

　　拼死吃河豚中毒

　　廣州市食品藥品監(jiān)督管理局介紹，近兩年來，廣州市番禺區(qū)、南沙區(qū)都發(fā)生過食用河豚魚中毒的事件，比如：2015年1月31日南沙區(qū)珠江街張志祺等4人河豚魚中毒；2015年10月22日番禺區(qū)涂國華等7人河豚魚中毒；番禺區(qū)石基鎮(zhèn)林妹女等2人進食河豚魚引起食物中毒。所幸救治及時，未有死亡案例。

　　據介紹，河豚毒性的大小與它的品種、生殖周期有關系（晚春初夏懷卵雌魚的毒性最大），但目前市場上，野生河豚和養(yǎng)殖河豚在外形上無明顯區(qū)別，難以分得清。如果加工河豚過程中魚內臟所含毒素污染到魚肌肉，容易導致河豚毒素中毒。另外，加熱并不能有效破壞河豚毒素。而河豚毒素仍是自然界非蛋白質小分子天然毒素中毒性最強烈的神經毒素之一,毒性比氰化鈉強1250倍，可致血管運動神經和呼吸神經中樞麻痹而引起死亡。因此，一旦誤食河豚魚，出現口唇、手指麻木等類似神經系統中毒癥狀的，應當立即就醫(yī)救治。

　　發(fā)現違法銷售河豚魚

　　投訴舉報經查實有獎

　　為有效防范類似事件發(fā)生，切實保障公眾生命安全，廣州市食品藥品監(jiān)管局再次發(fā)出消費警示，市民要提高對河豚魚及其毒性的認識，消除“拼死吃河豚”的僥幸心理，不購買、加工、食用河豚魚，防止因食用河豚魚引起中毒。

　　農貿菜市場、生鮮超市、餐飲服務單位等各類經營主體要嚴格落實食品安全管理責任，做到不采購、不銷售、不制作加工河豚魚。