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七夕自制糕點(diǎn)系列之蜜棗豌豆糕 補虛利尿還美容

2015-08-18 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:豌豆味甘、性平;歸脾、胃經(jīng)。豌豆含蛋白質(zhì)、葉酸、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、錳等成分。豌豆具有補中益氣、解毒利尿的功效,適用于小便不暢、下腹脹滿(mǎn)、消渴等癥。

  食材:豌豆250克,熟面粉、白糖、蜜棗各適量。

  做法:

  1.豌豆洗凈,鍋中倒入清水,放入豌豆煮開(kāi)后,轉小火煮爛;

  2.將豌豆去皮,用勺子將一顆顆豌豆搗碎成泥;

  3.豌豆泥中加入熟面粉、白糖、蜜棗充分混合,入模具成形;

  4.放入籠屜中以大火蒸45分鐘左右;

  5.蒸好的豌豆糕脫模,吃的時(shí)候切塊即可。

  豌豆味甘、性平;歸脾、胃經(jīng)。豌豆含蛋白質(zhì)、葉酸、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、錳等成分。豌豆具有補中益氣、解毒利尿的功效,適用于小便不暢、下腹脹滿(mǎn)、消渴等癥。現代研究證明,豌豆中含有大量粗纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),及時(shí)排毒。其含有的維生素A原,可在體內轉化為維生素A,具有潤澤肌膚、美容養顏的功效。

  蜜棗屬于干果類(lèi),由大青棗制成。蜜棗含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素C,有補血、健胃、益肺、調胃之功效,對老人、兒童、產(chǎn)婦滋補皆有益處。蜜棗中所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),能防治高血壓。

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