據《本草綱目》記載，苦丁茶的功效有散風熱、清頭目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降壓降脂等藥理功能?，F代科學臨床應用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥搞癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。被國內外消費者譽為保健茶、益壽茶、美容茶，是一種應用極為廣泛的天然多功能植物飲料。

　　苦丁茶的功效一：

　　散風熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩，散肝風，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。

　　苦丁茶的功效二：

　　苦丁茶具有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風、止痛消炎良藥。對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;

　　苦丁茶的功效三：

　　對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;

　　苦丁茶的功效四：

　　對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;