夏季天氣炎熱，暑為陽(yáng)邪，耗氣又傷津，易令老人們胃口變差，消化功能減弱。在暑熱、濕氣重的情況下，出汗量較多。因此，喝茶宜以清補，解除暑氣，對夏天養生大有裨益。

　　枸杞防暑茶

　　枸杞10g，薄荷3g，五味子12g，菊花6g。把所有原料放入杯中，沖入300ml開(kāi)水，加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。

　　補肺生津，治暑熱煩渴。薄荷涼，具有發(fā)散體熱功效;五味子可補腎潤肺，用于體虛多汗、失眠多夢(mèng)者，能安神醒腦，提高工作效率。

　　金銀甘草茶

　　金銀花、金石斛各10g，甘草6g。上述原料洗凈備用。鍋中倒入600ml水，放入所有原料以中火煮10分鐘，待味道滲出，濾除殘渣即可飲用。

　　清熱解毒，可治尿道感染。金銀花有清熱解毒、殺菌功效;金石斛有清熱解毒作用，還有生津滋潤作用;可治口干舌燥、舒緩喉嚨痛癥狀。

　　苦瓜蜜茶

　　苦瓜干15g，蜂蜜1大匙。苦瓜干放入杯中，沖入300ml開(kāi)水。加蓋悶泡12分鐘至味道滲出，加入蜂蜜調勻即可飲用。

　　清熱，降血壓。苦瓜干清熱退火，去暑氣，幫助體內將毒素排出。

　　清補涼湯

　　干山藥、蓮子、百合、桂圓干各15g，芡實(shí)、大棗、玉竹各10g，白糖1～2大匙。鍋中倒入3杯水，放入除桂圓干之外的所有原料，以中火煮開(kāi)，改小火熬煮20～30分鐘，再加入桂圓干繼續以小火煮2～3分鐘，最后加入白糖煮勻，盛入碗中即可食用。

　　健脾益氣，清潤肺。玉竹有滋陰潤肺、生津養胃功效，芡實(shí)有補氣、健脾、祛濕功效。

　　復方烏梅茶

　　烏梅10g，五味子5g，紅棗3顆，茶葉2g。所有原料除了茶葉均冼凈備用。把全部原料放入杯中，沖入300ml開(kāi)水泡開(kāi)，加蓋悶泡10分鐘，濾除殘渣即可飲用。

　　生津止渴，清燥保健。五味子具有潤肺、止咳功效;烏梅味甘，有潤肺、止咳功能;紅棗可補中益氣、生津安眠。