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冬季4個(gè)暖胃良方

2014-12-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:肉桂砂仁燉牛腩可以溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。

  天氣越來(lái)越冷,脾胃虛寒的朋友可能要遭殃了,一吃稍涼的食物就可能出現胃痛、腹瀉等癥狀。除了避免吃涼食外,脾胃虛寒的人可以試試以下幾個(gè)暖胃的方子。

  1.紅糖姜肚煲。原料:豬肚一個(gè),生姜四兩,紅糖二兩。制法:將豬肚洗凈,生姜切成絲,與紅糖一起放入豬肚內,兩頭用棉線(xiàn)扎緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。功效:暖胃止痛,適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。

  2.肉桂砂仁燉牛腩。原料:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。制法:將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內,加適量涼開(kāi)水,隔水燉2小時(shí),調味后食用。功效:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。

  3.胡椒羊肉湯。原料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。制法:將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內,加適量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小時(shí),調味后食用。功效:溫中助陽(yáng),散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。

  4.姜粥。原料:干姜10克,高良姜10克,大米50克。制法:大米洗凈后加水熬粥,快熟時(shí)加入高良姜和干姜,煮至米熟(約5~10分鐘)即可,趁熱服食。功效:溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。

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