春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，人的精神煥發(fā)。可是如果肝氣升發(fā)太過(guò)或是肝氣郁結，都易損傷肝臟，到夏季就會(huì )發(fā)生寒性病變。

　　因此，順應天時(shí)變化，春季養生時(shí)對自己的日常飲食起居及精神攝養進(jìn)行相應調整，加強對肝臟的保健正當其時(shí)。把肝這個(gè)解毒工廠(chǎng)建設好、經(jīng)營(yíng)好，人才不會(huì )得病。

　　春季養肝宜喝茶

　　春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發(fā)火。因此，春季養生重在養肝。通過(guò)各種茶飲的調節也可以實(shí)現清肝、柔肝、疏肝、護肝的功效。

　　根據中醫的五行學(xué)說(shuō)，春季茶療首先必須柔肝、護肝、疏肝、養血；其次應為度夏作準備宜健運脾胃。陽(yáng)春三月，可酌情選服氣味芬芳的花茶，以振奮精神，散發(fā)體內郁積之寒氣，促進(jìn)人體陽(yáng)氣之生發(fā)。

　　早春料峭飲花茶

　　春一月也被稱(chēng)為早春，此時(shí)冰雪初融，陽(yáng)光初發(fā)，陰寒減退，由寒轉為暖。但冰雪融化吸收空氣中的熱量，氣溫仍然比較低，所以還有寒氣襲人的感覺(jué)。民間就常有倒春寒一說(shuō)。春寒料峭仍是初春氣候的寫(xiě)照。在這個(gè)季節，人體體內營(yíng)養物質(zhì)消耗比較大，能量?jì)Υ嬉彩且荒曛械淖畹忘c(diǎn)。

　　養生的重點(diǎn)是抗寒保暖，所以早春要少吃寒性食物，以免阻截陽(yáng)氣生發(fā)。飲茶的最佳選擇是花茶，花茶可以驅散體內的寒邪之氣，促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。

　　另外，決明子、紅棗、枸杞子茶有助于肝臟排毒，使身體的氣血通暢，而紅棗有補元氣和潤膚作用，對體質(zhì)虛冷的女性朋友有益氣活血的功效，具有抵御春寒和養血護肝有雙重的效果。而菊花有清肝熱、抗病毒、養肝補腎的功效，甘草具有益氣養脾、清熱解毒的作用，再搭配上枸杞子可起到保肝護目的作用。