飲食禁忌：

　　1、忌過(guò)飽：老年人飲食應七八分飽，如果長(cháng)期貪多求飽，既會(huì )增加胃腸的負擔，又會(huì )誘發(fā)或加重心腦血管疾病，甚至發(fā)生猝死。

　　2、忌進(jìn)食過(guò)晚：老年人的三餐進(jìn)食時(shí)間宜早不宜遲，這樣有利于食物的消化和飯后休息，可以避免積食或發(fā)生低血糖。

　　3、多吃些粗糧：精細米面中的維生素和膳食纖維的含量較少，營(yíng)養不及粗米粗面。因此，老年人應適當多吃些粗糧。這是老年癡呆的常見(jiàn)飲食之一。

　　4、少吃肉：老年人過(guò)多地食用肉類(lèi)食物，會(huì )引起營(yíng)養平衡失調和新陳代謝紊亂，從而易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。

　　5、不貪酒：老年人長(cháng)期貪杯飲酒會(huì )使心肌變性，失去正常的彈性，還會(huì )加重心臟的負擔，損害肝臟，引起血壓升高等。這是常見(jiàn)的老年癡呆的常見(jiàn)飲食。

　　6、不吃過(guò)硬食物：老年人的胃腸消化、吸收功能較弱，如果貪吃堅硬或未熟爛的食物，時(shí)間久了易患消化不良或胃病。

　　7、限鹽：老年人攝入過(guò)多的鈉鹽，容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病及腎臟疾病等。因此，老年人的日常飲食應清淡一些，且要少吃咸菜。

　　8、少吃甜食：老年人經(jīng)常食用過(guò)多的甜食，可造成機體的代謝功能紊亂，引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發(fā)等，不利于身心的健康。

　　9、進(jìn)食不要太快：老年人往往牙齒脫落不全，飲食貪快易造成咀嚼不爛，從而增加胃的負擔，引起消化不良或胃部不適。同時(shí)，飲食太快還會(huì )增加發(fā)生魚(yú)刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險。

　　通過(guò)以上內容的詳細介紹，大家已經(jīng)了解了老年癡呆患者的飲食禁忌，患者朋友很多時(shí)候都是不能自理的，所以他們的進(jìn)食就需要家屬的照料，家屬一定要有專(zhuān)人的看護，切勿讓患者獨自外出。最后，祝早日康復!家庭幸福!

（實(shí)習編輯：劉睿昌）