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逆轉你的記憶力 預防阿爾茲海默病吃什么

2020-04-13 來(lái)源:同濟營(yíng)養  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:MIND飲食法是地中海飲食與DASH飲食的結合體,著(zhù)重強調日常飲食需以天然植物性食物為基礎,限制動(dòng)物性及高飽和脂肪性食物的攝入。

您的飲食習慣是否會(huì )直接影響您的大腦健康情況?

每年《美國新聞與世界報道》會(huì )對38種常見(jiàn)飲食計劃進(jìn)行排名,主要是考慮以下標準:飲食容易堅持的程度、對體重減輕的影響(長(cháng)期和短期)、營(yíng)養價(jià)值與安全性,以及是否有助預防糖尿病心臟病的能力。38種常見(jiàn)飲食中DASH飲食法連續7年蟬聯(lián)冠軍,神經(jīng)退行性改變延遲干預地中海飲食(Mediterranean-DASH Intervention for Neurode generative Delay,MINDdiet)排名第3。

MIND飲食法介紹

在前一篇文章中我介紹了DASH飲食,相對于DASH飲食,地中海飲食更廣為人知。DASH飲食與地中海飲食在38種常見(jiàn)飲食排名分列前兩位,它們都具有降血壓及降低密度膽固醇含量的作用,可預防中風(fēng)及心血管疾病的發(fā)生。來(lái)自拉什大學(xué)醫療中心和哈佛大學(xué)的專(zhuān)家在大量研究基礎上,將這兩種飲食法融合改進(jìn),發(fā)明了預防阿爾茲海默病、改善認知能力的minddiet。

MIND飲食法是地中海飲食與DASH飲食的結合體,著(zhù)重強調日常飲食需以天然植物性食物為基礎,限制動(dòng)物性及高飽和脂肪性食物的攝入。不同于地中海飲食與DASH飲食的是,minddiet強調了漿果和綠葉蔬菜的攝入量,但沒(méi)有硬性要求水果、乳制品、馬鈴薯消耗及魚(yú)的必須消費量。

MIND飲食延緩大腦衰老效果

拉什大學(xué)醫療中心和哈佛大學(xué)的MorrisMC等專(zhuān)家歷經(jīng)將近10年時(shí)間(2004年6月至2013年2月),對1,545名老年人開(kāi)展該研究,其中80例死亡,159例在研究中退出,結果發(fā)現剩下的受試者中,應用MIND飲食的老年人比沒(méi)有應用MIND飲食的對照組老年人大腦年齡平均年輕7.5歲,老年癡呆癥的發(fā)病率降低53%,即使是偶爾使用MIND飲食,老年癡呆癥發(fā)病率也降低35%。

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