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遠離“老年癡呆” 牢記以下10大食品

2020-02-15 來(lái)源:看大醫  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:阿爾茨海默病(俗稱(chēng)老年癡呆)是一種起病隱匿的進(jìn)行性發(fā)展的神經(jīng)系統退行性疾病。臨床上以記憶障礙、失語(yǔ)、失認、視空間技能損害、執行功能障礙以及人格和行為改變等全面性癡呆表現為特征,病因迄今未明。

你身邊是不是也有這樣的老人:他們說(shuō)話(huà)時(shí)走神、詞不達意,甚至明明東西拿在手里,還在到處尋找,有時(shí)甚至找不到回家的路……

你可能覺(jué)得老人只是年紀大了健忘。殊不知,他很可能患上了阿爾茨海默病(俗稱(chēng)“老年癡呆”)。

全球患有阿爾茨海默病的患者約4600萬(wàn),我國以800萬(wàn)人口位居世界第一。

更令人擔心的是,老癡還有了年輕化的趨勢,一般公認的發(fā)病年齡已由原來(lái)公認的65歲提前到了55歲,整整早了10年。

什么是老年癡呆

阿爾茨海默病(俗稱(chēng)老年癡呆)是一種起病隱匿的進(jìn)行性發(fā)展的神經(jīng)系統退行性疾病。臨床上以記憶障礙、失語(yǔ)、失認、視空間技能損害、執行功能障礙以及人格和行為改變等全面性癡呆表現為特征,病因迄今未明。

65歲以前發(fā)病者,稱(chēng)早老性癡呆;65歲以后發(fā)病者稱(chēng)老年性癡呆。本病常散發(fā),女性多于男性,女性患者的病程常較男性患者長(cháng)。隨著(zhù)人口的老齡化,老年癡呆的發(fā)病率逐年上升,嚴重危害老年人的身心健康和生活質(zhì)量,給病人造成深重的痛苦,給家庭和社會(huì )帶來(lái)沉重的負擔。

老年癡呆主要有以下癥狀

1、智力衰退

迅速衰老,思維遲緩,以自我為中心,情緒失控,注意力不集中,做事馬馬虎虎,記憶力減退呈進(jìn)行性加重,由偶爾遺忘發(fā)展到經(jīng)常遺忘,由近事遺忘發(fā)展成遠事遺忘,幾小時(shí)甚至幾分鐘前發(fā)生的事情都記不清,最終連自己的姓名、生日、家庭人口都完全遺忘。計算力障礙,定向障礙,理解能力喪失,判斷能力喪失等,如出門(mén)后找不到回家的路線(xiàn),出廁所后找不到自己的病房等。

2、行為改變

行為最初為幼稚,笨拙,經(jīng)常做無(wú)效勞動(dòng),如翻箱倒柜,亂放東西,忙忙碌碌,不知所為,愛(ài)藏廢物,不注意個(gè)人衛生。有時(shí)出現悖理與妨礙公共秩序的行為,或不知廉恥,或端坐一隅,呆若木雞。嚴重者不能行動(dòng),臥床不起,大小便失禁,生活無(wú)法自理。

3、情感改變

初起情感較幼稚,呈兒童樣欣快,情緒易激惹。此后表情癡呆,情感遲鈍,或哭笑無(wú)常。

4、外貌改變

外貌蒼老,滿(mǎn)頭白發(fā),老態(tài)龍鐘,牙齒脫落,角膜可見(jiàn)年環(huán),軀體彎曲,行走不穩,步態(tài)蹣跚,體重減輕,肌肉萎縮,手顫或不自主搖頭等。

5、腎虛的癥狀

腰膝酸軟,失眠多夢(mèng),頭暈目眩,聽(tīng)力減退。腎陰虛者兼見(jiàn)兩顴發(fā)紅,手足心發(fā)熱,口干,盜汗等;腎陽(yáng)虛者兼見(jiàn)自汗,神疲乏力,倦怠懶言,手足不溫等。

老年癡呆病程分期

老年癡呆起病緩慢或隱匿,病人及家人常說(shuō)不清何時(shí)起病。多見(jiàn)于70歲以上(男性平均73歲,女性為75歲)老人,少數病人在軀體疾病、骨折或精神受到刺激后癥狀迅速明朗化。女性較男性多(女∶男為3∶1)。

主要表現為認知功能下降、精神癥狀和行為障礙、日常生活能力的逐漸下降。根據認知能力和身體機能的惡化程度分成三個(gè)時(shí)期。

第一階段(1~3年)——輕度癡呆期

表現為記憶減退,對近事遺忘突出;判斷能力下降,病人不能對事件進(jìn)行分析、思考、判斷,難以處理復雜的問(wèn)題;工作或家務(wù)勞動(dòng)漫不經(jīng)心,不能獨立進(jìn)行購物、經(jīng)濟事務(wù)等,社交困難;盡管仍能做些已熟悉的日常工作,但對新的事物卻表現出茫然難解,情感淡漠,偶爾激惹,常有多疑;出現時(shí)間定向障礙,對所處的場(chǎng)所和人物能做出定向,對所處地理位置定向困難,復雜結構的視空間能力差;言語(yǔ)詞匯少,命名困難。

第二階段(2~10年)——中度癡呆期

表現為遠近記憶嚴重受損,簡(jiǎn)單結構的視空間能力下降,時(shí)間、地點(diǎn)定向障礙;在處理問(wèn)題、辨別事物的相似點(diǎn)和差異點(diǎn)方面有嚴重損害;不能獨立進(jìn)行室外活動(dòng),在穿衣、個(gè)人衛生以及保持個(gè)人儀表方面需要幫助;計算不能;出現各種神經(jīng)癥狀,可見(jiàn)失語(yǔ)、失用和失認;情感由淡漠變?yōu)榧痹瓴话玻W邉?dòng)不停,可見(jiàn)尿失禁。

第三階段(8~12年)——重度癡呆期

患者已經(jīng)完全依賴(lài)照護者,嚴重記憶力喪失,僅存片段的記憶;日常生活不能自理,大小便失禁,呈現緘默、肢體僵直,查體可見(jiàn)錐體束征陽(yáng)性,有強握、摸索和吸吮等原始反射。

老年癡呆的常見(jiàn)危害有哪些

1、患者生活質(zhì)量嚴重下降

老年癡呆癥最初征兆一般從健忘開(kāi)始。再進(jìn)一步發(fā)展,患者的日常生活能力下降,他們不認識配偶、子女,穿衣、吃飯、大小便均不能自理;有的還有幻聽(tīng)或幻覺(jué),給自己和周?chē)娜藥?lái)無(wú)盡的痛苦和煩惱。老年癡呆癥患者平均生存壽命僅6年。

2、加重了經(jīng)濟負擔

治療老年癡呆癥不僅時(shí)間長(cháng),且必須花費巨大的醫療費用,給家庭帶來(lái)沉重的經(jīng)濟負擔。有人粗略的算過(guò)一筆賬,假使以老年癡呆一般的存活期在服用藥物的情況下來(lái)計算,一個(gè)老年癡呆患者10年的花費不少于40萬(wàn),足以在全國二線(xiàn)城市買(mǎi)一套地段不錯的商品房,這里還不算起居、飲食等日常的花費。

3、影響家庭成員的身心健康

從某種意義上說(shuō),得了老年癡呆癥,最痛苦的不是患者本身,因為隨著(zhù)疾病的進(jìn)展,他們的思維世界就會(huì )變得“返老還童”,生活中的酸甜苦辣他們都沒(méi)什么感覺(jué),最苦的其實(shí)是照料他們的家屬。在眾多照料老年癡呆癥患者的家屬中,八成以上的人有不同程度的情緒障礙,關(guān)鍵是那種無(wú)法溝通和看不到希望的感覺(jué),讓很多家屬深感絕望。

如何預防老年癡呆

食物預防老年癡呆

1、補充葉酸和維生素B12

老年性癡呆的發(fā)生與機體葉酸和維生素B12缺乏有關(guān)。老年性癡呆癥的病人血液中高半胱氨酸的含量特別高。由于葉酸與維生素B12能降低體內高半胱氨酸含量,故補充葉酸與維生素B12有助于防止老年性癡呆癥的發(fā)生。除動(dòng)物性食物,如肉、蛋、奶、魚(yú)、蝦含有較多維生素B12外,發(fā)酵后的豆制品也可產(chǎn)生大量維生素B12,尤其是臭豆腐含量更高。

食大豆

大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質(zhì),大豆異黃酮具有一定的腦保健作用,其化學(xué)性質(zhì)極為穩定,無(wú)論炒煮燉均不會(huì )破壞其結構,也不會(huì )影響其效果。所以,常食大豆食品不僅可以攝取充分的植物蛋白,預防血脂異常癥、動(dòng)脈硬化,還有抗癌及預防老年性癡呆癥等功效。

吃魚(yú)或適當補充魚(yú)油

健康的老人血液中歐米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸,DHA)的含量遠遠高于癡呆的老人。這種脂肪酸在魚(yú)中含量豐富,還能預防心臟病的發(fā)生。因此,多吃魚(yú),尤其是高油脂的魚(yú),如鮭魚(yú)、鱒魚(yú)和魷魚(yú)等,可有效地預防癡呆癥和心臟病。

2、增加卵磷脂攝入

乙酰膽堿的缺乏是老年性癡呆癥的主要原因,卵磷脂是腦內轉化為乙酰膽堿的原料,人們可以從食物中攝取卵磷脂來(lái)預防老年性癡呆癥。在人們的食譜中,大豆及其制品、魚(yú)腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品,人體攝入后可為大腦提供有益的營(yíng)養,提高智力,延緩腦力衰退。

3、增加不飽和脂肪酸、維生素攝入

高不飽和脂肪酸、低鹽、低脂肪膳食有助于預防心血管疾病的發(fā)生,維生素尤其是維生素E、維生素C,具有清除自由基、延緩衰老的作用。刺梨、獼猴桃、鮮棗、草莓、金桔、辣椒、青蒜、小白菜、菠菜等果蔬中含維生素C較豐富;小麥胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、紅薯、禽蛋、黃油等含維生素E較豐富。

4、減少鋁、銅攝入

研究發(fā)現,鋁、銅攝入過(guò)多容易誘發(fā)老年性癡呆癥。在我們的食物中并不含有過(guò)多的鋁,但一些食品添加劑中常有鋁,如家用酵母粉、腌制食品固定劑、干酪和蘇打餅干。其量雖不太大,卻值得老年人注意,不可長(cháng)期或過(guò)多食用。

飲水中鋁含量也不可忽視,地表水含鋁并不多,但近年來(lái)日趨嚴重的酸雨,可使鋁溶化進(jìn)入水中,從而造成人攝入鋁過(guò)多。現代烹飪炊具不少為鋁制品,經(jīng)常將過(guò)酸過(guò)咸的食物在其中存放過(guò)久,也會(huì )導致人體鋁攝入增加。老年人在日常生活中必須注意避免這些造成鋁攝入過(guò)多的因素。

此外,中老年人多吃富含鋅、錳、硒、鍺類(lèi)的食物,如海產(chǎn)品、貝殼類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、豆類(lèi)、堅果類(lèi)、大蒜、蘑菇等,對預防老年性癡呆癥的發(fā)生十分有益。

預防老年癡呆的十大食品:

1、黑加侖果汁:新西蘭的研究者建議,每天喝一杯黑加侖果汁可以保持你的大腦年輕和敏捷,提高注意力,改善心情。

2、綠茶:日本針對700多名60歲以上的老年人的研究發(fā)現,有喝綠茶習慣者發(fā)生老年癡呆癥的可能性較低,而那些不喝綠茶的人在思維和記憶測試中得分較低。

3、咖啡:每天喝三到五杯咖啡可以減少患阿爾茨海默病的幾率高達20%,該研究報告刊登在科學(xué)信息研究期刊上。

4、蔬菜:芝加哥拉什大學(xué)的研究人員對約950名老年人日常飲食習慣跟蹤2-10年后發(fā)現,每天吃一到兩次綠色蔬菜,如菠菜和羽衣甘藍,認知能力的下降比那些沒(méi)有吃菜習慣的人要少得多,即使加入遺傳、鍛煉、受教育程度等其他因素。

5、咖哩:一項德國的研究提示,印度咖哩中的關(guān)鍵成分姜黃可以幫助修復大腦神經(jīng)退行性病變。

6、含鐵豐富的食物:2013年的一項研究顯示,貧血會(huì )使得人們患老年癡呆癥的幾率增加,所以富含鐵的食物如如肝,紅肉,豆類(lèi)和堅果等,不妨常吃。

7、啤酒:每天一杯紅酒或一瓶啤酒,可以降低患癡呆癥的幾率差不多1/3,這是來(lái)自熱愛(ài)啤酒的德國的研究,但是切記不要過(guò)量。

8、可可:去年美國哥倫比亞大學(xué)醫學(xué)中心的研究人員發(fā)現,富含可可的食物有助于延緩記憶喪失,增強老年人的認知能力。

9、地中海飲食:雖然來(lái)自阿拉巴馬大學(xué)的研究人員尚不能確定地中海飲食中的具體哪一個(gè)成分對預防老年癡呆癥起到關(guān)鍵作用,但是他們可以肯定的是,堅持地中海飲食的人,至60歲時(shí)其思維和記憶力出問(wèn)題的可能性要低19%。

10、草莓和藍莓:哈佛醫學(xué)院的一個(gè)小組2012年宣布,每周吃75克藍莓和150克草莓,有助于延緩認知老化的兩年半的時(shí)間。

動(dòng)動(dòng)手指——遠離老年癡呆

專(zhuān)家認為:手是人類(lèi)神經(jīng)感覺(jué)最為敏感的部位,神經(jīng)纖維也最集中,多動(dòng)動(dòng)手指,就能刺激到腦神經(jīng),大腦不斷形成新的興奮點(diǎn),就不會(huì )退化或延緩退化。

1、將小指向內折彎,再向后撥,做屈伸運動(dòng)10次

2、用拇指及食指抓住另一只手的小指基部正中,揉捏10次

3、將小指按壓在桌面上,用手反復刺激之

4、雙手十指交叉用力相握,然后突然猛力拉開(kāi)

5、刺激手心,每次捏掐20次

6、經(jīng)常揉擦中指尖端,每次3分鐘

早起、晚睡前各做完整的一次。會(huì )覺(jué)得手部發(fā)熱,睡眠好,晚上腦子修復更好。平常也可以選做其中的動(dòng)作,不會(huì )有副作用。

大家平時(shí)只要堅持練習“健腦手指操”,就能有效避免老年癡呆。

預防老年癡呆常按5個(gè)穴位

1、雙側風(fēng)池穴風(fēng)

池穴位置在頭額后面大筋的兩旁與耳垂平行處。按摩此穴主治頭痛、頭重腳輕、眼睛疲勞、頸部酸痛、落枕、失眠、宿醉。

2、翳風(fēng)穴

翳風(fēng)穴,在風(fēng)池之前耳根部,為耳垂所掩蔽,在耳垂后耳根部,顳骨乳突與下頜骨下頜支后緣間凹陷處。主治耳鳴、耳聾、口眼歪斜、口噤、頰腫、牙痛、瘰疬、暴暗、牙車(chē)急痛、耳中濕癢、耳紅腫痛、視物不清。還可治療面癱、腮腺炎、聾啞、顳頜關(guān)節痛。

3、四白穴

四白穴位置于目正視,瞳孔直下,當顴骨上方凹陷中,即下眼眶中點(diǎn),直下約0.5厘米凹陷處。主治目赤癢痛、目翳、口眼歪斜、頭痛眩暈。

4、印堂穴

此穴位于人體的面部,兩眉頭連線(xiàn)中點(diǎn),中醫認為主要功用是清頭明目、通鼻開(kāi)竅。在降眉間肌中布有額神經(jīng)的分支滑車(chē)上神經(jīng),眼動(dòng)脈的分支額動(dòng)脈及伴行的靜脈。

5、委中穴

委中穴位于腘窩橫紋中點(diǎn),當股二頭肌腱與半腱肌肌腱的中間。此穴主治坐骨神經(jīng)痛、小腿疲勞、肚子疼痛、脖子酸痛、腰部疼痛或疲勞、臀部疼痛、膝蓋疼痛。

該穴為人體足太陽(yáng)膀胱經(jīng)上的重要穴道之一,按摩此穴治骨折傷痕后遺癥、增強性活力的指壓法等。經(jīng)脈循行可以從頭頂入里聯(lián)絡(luò )于腦,刺激此部位,可直達腦府,使頭腦清利,渾身舒爽。

為了晚年健康,老人應該警惕這些早期認知下降的癥狀:

1、記不住事,比如忘記自己手機、鑰匙等放在哪里。

2、邏輯和數學(xué)能力明顯變差,買(mǎi)東西算不清該找多少錢(qián)。

3、說(shuō)話(huà)和運動(dòng)大大減少。

4、理解力、視空間感變弱,經(jīng)常把一些東西放在不合適的地方,或很難學(xué)習一些簡(jiǎn)單的新事物,甚至還會(huì )迷路、混淆時(shí)間和日期。

5、喜歡生悶氣,由通情達理變得頑固執拗。

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