老年癡呆癥患者飲食護理很重要，也很有講究，良好的飲食對患者有著輔助治療的效果，可以有效地控制病情，促進康復，不合理的飲食則適得其反。下面就請專家為您詳細介紹一下老年癡呆患者飲食注意“八不”。
【老年癡呆的八大飲食禁忌】
一、不貪肉
老年人過多地食用肉類食物，會引起營養(yǎng)平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。
二、不貪精
精細米面中的維生素和膳食纖維的含量較少，營養(yǎng)不及粗米面;菜肴烹調時不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成γ-氨酪酸，使大腦反應遲鈍，記憶力下降。每道菜不應超過0.5毫克。
三、不貪硬
老年人的胃腸消化、吸收功能較弱，貪吃堅硬或未熟爛的食物，易患消化不良或胃病。
四、不貪快
老年人牙齒脫落不全，飲食貪快易造成咀嚼不爛，從而增加胃的負擔。同時，飲食太快還會增加發(fā)生魚刺或肉骨頭哽喉等意外事故的危險。
五、不貪辛辣肥甘厚味之品
清淡為主，不吃油炸、煙熏及燒烤食物。植物油為主，膳食中脂肪占總熱能應在20%以下。忌咖啡、濃茶。多食新鮮蔬菜、水果。
六、不貪煙酒
喝酒會導致肝機能障礙，引起腦機能異常。吸煙能使體內小動脈收縮變窄，不僅會造成腦血管性癡呆，也是心肌梗塞等危險疾病的重要原因。
七、不貪甜
過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經過敏或神經衰弱等障礙。合并糖尿病的患者還會引起血糖升高，尤為注意。
八、不貪飽
限制熱量的攝入，每天攝入的熱量與消耗的熱能應相對保持平衡，饑飽適中，體重控制在標準體重或接近標準體重范圍。
【老年癡呆的三大飲食原則】
一、飲食均衡
日常生活中老年癡呆患者的飲食要均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。多吃魚或適當補充魚油。脂肪酸在魚中含量豐富，還能預防心臟病的發(fā)生。
二、要清淡，品種多樣化
保證蛋白質的供應，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏。研究發(fā)現(xiàn)牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優(yōu)質蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補充維生素B、C、E，防止營養(yǎng)不足引起的智能障礙。
三、有節(jié)制，不可過飽
老年癡呆患者還要節(jié)制飲食，不可過飽。一些研究人員把老年癡呆患者和健康的老年人的飲食習慣進行比較后發(fā)現(xiàn)，患此病的老年人在壯年時期就食欲旺盛，晚飯吃得過飽。
合理的飲食有助于老年癡呆患者病情好轉，所以家屬要格外注意。
以上就是老年癡呆患者飲食注意“八不”與飲食原則的詳細介紹，希望能對您有所幫助。此外要根據(jù)患者的吞咽功能受損的程度給予流質或半流質，避免誤吸入氣管或窒息。盛有過燙的食物的器皿一定要遠離患者，以免燙傷。
適用于輕中度血管性癡呆、老年性癡呆以及腦外傷等癥引起的記憶與智能障礙。
健客價： ￥55用于輕度、中度老年性癡呆癥狀的治療。
健客價： ￥35輕度或中度阿爾茨海默病癥狀的治療。
健客價： ￥140治療中重度至重度阿爾茨海默型癡呆。
健客價： ￥175適用于良性記憶障礙，提高患者指向記憶、聯(lián)想學習、圖像回憶、無意義圖形再認及人像回憶等能力。對癡呆患者和腦器質性病變引起的記憶障礙亦有改善作用。
健客價： ￥28治療中重度至重度阿爾茨海默型癡呆。
健客價： ￥388輕度或中度阿爾茨海默型癡呆癥狀的治療。
健客價： ￥232適用于輕中度血管性癡呆、老年性癡呆以及腦外傷等癥引起的記憶與智能障礙。
健客價： ￥52益智養(yǎng)肝，活血化濁，健腦增智。用于輕、中度血管性癡呆肝腎虧虛兼痰瘀阻絡癥。癥見智力減退、思維遲鈍、神情呆滯、健忘，或喜怒不定、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、失眠多夢等。
健客價： ￥50本品適用于腦外傷后遺癥、腦炎及腦膜炎后遺癥等的頭暈脹痛、失眠、記憶力減退、注意力不集中、情緒變化的改善；亦用于腦動脈硬化、老年癡呆性精神癥狀等。
健客價： ￥251、急慢性腦血管、腦外傷、各種中毒性腦病等各種原因引起的腦神經功能障礙及記憶力減退 。 2、先天性腦發(fā)育不全，兒童智能發(fā)育遲緩，老年性癡呆。 3、中樞神經系統(tǒng)感染，病毒性腦膜炎，化濃性腦膜炎，精神病。
健客價： ￥131、改善腦動脈硬化及腦中風后遺癥引起的意欲低下和情感障礙（反應遲鈍、注意力不集中、記憶力衰退、缺乏意念、憂郁、不安等）。 2、急性和慢性周圍循環(huán)障礙（肢體血管閉塞性疾病、雷諾氏綜合征、其它末梢循環(huán)不良癥狀）。也適用于血管性癡呆，尤其在早期治療時對認知、記憶等有改善，并能減輕疾病嚴重程度。
健客價： ￥34用于輕、中度老年性癡呆的治療。
健客價： ￥281、改善腦動脈硬化及腦中風后遺癥引起的意欲低下和情感障礙（反應遲鈍、注意力不集中、記憶力衰退、缺乏意念、憂郁、不安等）。 2、急性和慢性周圍循環(huán)障礙（肢體血管閉塞性疾病、雷諾氏綜合征、其它末梢循環(huán)不良癥狀）。也適用于血管性癡呆，尤其在早期治療時對認知、記憶等有改善，并能減輕疾病嚴重程度。
健客價： ￥22.51.改善腦梗塞后遺癥引起的意欲低下和情感障礙(感覺遲鈍、注意力不集中、記憶力衰退、缺乏意念、憂郁、不安等)。 2.急性和慢性周圍循環(huán)障礙(肢體血管閉塞性疾病、雷諾氏綜合癥，其它末梢循環(huán)不良癥狀)。也適用于血管性癡呆，尤其在早期治療時對認知、記憶等有改善，并能減輕疾病嚴重程度。
健客價： ￥57適用于缺血性腦血管病，老年性癡呆或衰老所致的各種精神行為異常，腦動脈硬化癥，多發(fā)性腔隙性腦梗塞，腦外傷后遺癥引起的頭痛，頭暈，惡心等癥狀；特發(fā)性高血壓；腦、外周血管病變。
健客價： ￥451.急慢性腦血管病、腦外傷、各種中毒性腦病等各種原因引起的腦神經功能障礙及記憶力減退。 2.先天性腦發(fā)育不全，兒童智能發(fā)育遲緩，老年性癡呆。 3.中樞神經系統(tǒng)感染，病毒性腦膜炎，化膿性腦膜炎，精神病。
健客價： ￥14.5用于先天性腦發(fā)育不全、中樞神經系統(tǒng)感染、老年性癡呆、顱腦外傷后遺癥、腦血管損傷后遺癥等疾病。
健客價： ￥115
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