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研究證明每周吃一次咖哩能延遲腦退化

2017-03-03 來源:心衛(wèi)大腦  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:姜黃素有助于人類大腦健康,然研究人員也建議,除每周食用一次咖哩外,不吸煙、均衡飲食、有規(guī)律運(yùn)動習(xí)慣、定期健康檢查、保持身心愉快,這也是保持腦部健康的不二法門!

  臺媒稱,要小朋友列舉喜歡的食物,香噴噴、微辣又好下飯的“咖哩飯”肯定榜上有名!咖哩不旦助開胃,研究也證實(shí),咖哩里面含有姜黃素就是最重要成分,除了具有抗氧化、延緩老化、抑制不正常細(xì)胞生長,另據(jù)澳洲最新研究發(fā)現(xiàn),如每周食用一次咖哩,也能延遲腦退化、記憶衰退,對健康大有好處。

  據(jù)臺灣《中時電子報》網(wǎng)站5月23日援引報道英國《每日郵報》報道,澳大利亞西南部城市珀斯(Perth)的埃迪斯科文大學(xué)(EdithCowanUniversity)證實(shí)咖哩當(dāng)中的姜黃素有助于防止β淀粉蛋白對大腦產(chǎn)生影響,延遲腦退化、進(jìn)而降低罹患阿爾茨海默病的風(fēng)險。

  報道稱,研究人員找來96名年齡介乎40-90歲的的市民作為受試者,將他們分2組,一組人每日服姜黃素,另一組人則每日服安慰劑,作為對照組,為期一年。結(jié)果發(fā)現(xiàn),服安慰劑一組人的語言能力及記憶力在六個月內(nèi)出現(xiàn)衰退;服用姜黃素的一組則沒有衰退情況,證實(shí)咖哩所內(nèi)含的姜黃素能夠防止β淀粉蛋白破壞腦部神經(jīng)元,有助預(yù)防老年失智癥。

  另早先醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),咖哩含有的多酚,可抗氧化、降低心血管疾病發(fā)生,以及減少動脈硬化,這或許是為何國家或民族文化中有食用咖哩習(xí)慣的人們,老年癡呆的發(fā)病機(jī)率通常也較低,其國民身體也較健康。

  報道稱,雖說此研究得知姜黃素有助于人類大腦健康,然研究人員也建議,除每周食用一次咖哩外,不吸煙、均衡飲食、有規(guī)律運(yùn)動習(xí)慣、定期健康檢查、保持身心愉快,這也是保持腦部健康的不二法門!

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