世上不能被人類(lèi)食用的東西太多：泥土、沙子、油漆、玻璃、頭發(fā)、廁紙、海綿……而有的人卻非常樂(lè )意吃這些東西，甚至“根本停不下來(lái)”，這些人被稱(chēng)為異食癖患者。他們?yōu)槭裁磿?huì )對這些奇怪的東西產(chǎn)生欲望？

　　很多專(zhuān)家一直在探索人類(lèi)對奇怪物質(zhì)產(chǎn)生欲望的原因，事實(shí)上，這個(gè)原因很簡(jiǎn)單，那就是人類(lèi)體內需要這些物質(zhì)本身所含有的營(yíng)養成分。如果你體內缺少維生素或礦物質(zhì)，那么你的身體就會(huì )向你吶喊，無(wú)論何時(shí)何地，自動(dòng)尋求所需物質(zhì)，甚至包括非食品物質(zhì)，如粉筆、粘土、木炭、鵝卵石、污垢和冰塊等，而對這些物質(zhì)的渴望是缺鐵性貧血的外在表現。當然，除了缺鐵性貧血，體內其它的營(yíng)養物質(zhì)不足也會(huì )導致這種現象的發(fā)生。

　　除此之外，值得一提的是非營(yíng)養物質(zhì)的吸引力。如果你體內缺少一定的礦物質(zhì)(如鐵和鋅)，那么你很可能想要去吸食粉筆灰，但是這種物質(zhì)毫無(wú)營(yíng)養性可言，反而會(huì )破壞你體內的消化系統，甚至阻礙你對其它富含礦物質(zhì)成分的食物吸收。醫療中心高級研究員杰西卡·塞特尼克(JessicaSetnick)說(shuō)：“每個(gè)人的大腦中都有兩個(gè)'我'在斗爭，有時(shí)其中一個(gè)渴望吃粉筆，而另一個(gè)卻在告誡自己粉筆不是食物，常常后者會(huì )戰勝強者。”此外，精神科專(zhuān)家羅伯特·倫敦(RobertLondon)也表示：“這種現象對于生活在社會(huì )底層的婦女兒童們來(lái)說(shuō)較為普遍，尤其是那些孕婦、小孩和患有自閉癥的人。當這種欲望比較強烈的時(shí)候，人們很可能會(huì )因一時(shí)沖動(dòng)，吃一些難以消化的油漆、沙子、頭發(fā)和金屬物質(zhì)，從而對身體造成傷害。”

　　目前，專(zhuān)家還無(wú)法確定異食癖者的人數，而醫生也只能通過(guò)一些患有并發(fā)癥的病人推測他們所食食物的異樣。據估計，缺鐵性貧血患者中的50%具有異食癖傾向，而世界上有30%的人有缺鐵性貧血的癥狀。令人擔憂(yōu)的是，這些異食癖者常常食用不衛生或難以消化的食物，因而他們很可能會(huì )感染上一些疾病。可以說(shuō)，異食癖的主要危害并不在于這種行為的本身，而在于孩子吞食的各種異物所引起的眾多并發(fā)癥。如吞食污物等，可引起腸道寄生蟲(chóng)病；吞服石頭、破布、頭發(fā)等可造成腸梗阻；大量吞食黏土，可導致貧血；吞食大量灰泥，可致鉛中毒。

　　從前，人們曾面臨食不果腹而產(chǎn)生饑餓，造成營(yíng)養不良；如今，人們生活富裕了，吃得越來(lái)越好，卻又面臨營(yíng)養失衡導致的另外一種營(yíng)養不良--隱性饑餓。由于膳食結構不盡合理，不少人體內鈣、鐵等微量營(yíng)養素缺乏，營(yíng)養結構的失衡導致軀體的營(yíng)養不良。遠離“隱性饑餓”，最基本的方法就是食物多樣化，比如，對于喜食肉食的人來(lái)講，要注意多吃蔬菜和水果。

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