想必大家一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)“貼秋膘”這個(gè)詞語(yǔ)。民間有一種說(shuō)法，立秋這天，人們要和立夏那天的體重對比，如果體重減輕就需要“補”。而補的辦法往往是立秋那天要“貼秋膘”，其實(shí)就是吃味厚的美食佳肴，厚味食物首選當然是肉，“以肉貼膘”是最佳選擇。可是人有九種體質(zhì)，并非每種體質(zhì)的人進(jìn)補的肉，都是同一種肉，那么不同體質(zhì)的人需要進(jìn)補哪些肉呢？下面為大家簡(jiǎn)單介紹一下九種體質(zhì)如何貼秋膘！

　　1、平和質(zhì)

　　隨著(zhù)社會(huì )壓力的增大，這種體質(zhì)的人目前比較少見(jiàn)了。

　　總體特征：陰陽(yáng)氣血調和，以體態(tài)適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特征。

　　形體特征：體形勻稱(chēng)健壯。

　　常見(jiàn)表現：面色、膚色潤澤，頭發(fā)稠密有光澤，目光有神，鼻色明潤，嗅覺(jué)通利，唇色紅潤，不易疲勞，精力充沛，耐受寒熱，睡眠良好，胃納佳，二便正常，舌色淡紅，苔薄白，脈和緩有力。

　　貼秋膘可以適度的進(jìn)補豬牛肉。

　　2、氣虛質(zhì)

　　這種人比較常見(jiàn)于公司前臺、學(xué)生，和一些大病初愈后的人。

　　總體特征：元氣不足，以疲乏、氣短、自汗等氣虛表現為主要特征。

　　形體特征：肌肉松軟不實(shí)。

　　常見(jiàn)表現：平素語(yǔ)音低弱，氣短懶言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡紅，舌邊有齒痕，脈弱。

　　貼秋膘期間，可以以牛肉溫補為主，還可以熬粥、熬湯中放些黨參、黃芪、大棗、淮山藥等。少吃涼性食物，比如冰飲和性寒涼的蔬菜，也不要吃太辣。以飲食不宜過(guò)于滋膩，難以消化的食品為度。

　　3、陽(yáng)虛質(zhì)

　　這種體質(zhì)的人以少女比較多見(jiàn)。

　　總體特征：陽(yáng)氣不足，以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現為主要特征。

　　形體特征：肌肉松軟不實(shí)。

　　常見(jiàn)表現：平素畏冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，舌淡胖嫩，脈沉遲。

　　秋季是陽(yáng)氣收斂的季節，進(jìn)補也是以收不以散為主，貼秋膘期間豬、牛、雞肉，黃鱔等，還是不易多食生冷苦寒，辛辣燥熱等食物。

　　4、陰虛質(zhì)

　　多見(jiàn)于愛(ài)著(zhù)急、急脾氣的人，和更年期的人。

　　總體特征：陰液虧少，以口燥咽干、手足心熱等虛熱表現為主要特征。

　　形體特征：體形偏瘦。

　　常見(jiàn)表現：手足心熱，口燥咽干，鼻微干，喜冷飲，大便干燥，舌紅少津，脈細數。

　　貼秋膘期間，進(jìn)補宜采用補陰、滋陰、養陰等法，可選用生地、麥冬、玉竹、銀耳、石斛、龜板、甲魚(yú)、燕窩、百合、鴨肉、黑魚(yú)、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、梨等。荔枝這個(gè)時(shí)候要少吃，屬燥熱性食物。平時(shí)嗎，應以清淡為主，少吃辛辣刺激的食物，還要控制鹽的攝入量，盡量避免鹵、腌、醬類(lèi)的菜，以免加重內熱。

　　5、痰濕質(zhì)

　　這種體質(zhì)的人目前真是多見(jiàn)了，治療起來(lái)也是比較辣手的。

　　總體特征：痰濕凝聚，以形體肥胖、腹部肥滿(mǎn)、口黏苔膩等痰濕表現為主要特征。

　　形體特征：體形肥胖，腹部肥滿(mǎn)松軟。

　　常見(jiàn)表現：面部皮膚油脂較多，多汗且黏，頭暈暈乎乎，胸悶，痰多，口黏膩或甜，喜食肥甘甜黏，腳氣，帶下病。苔膩，脈滑。

　　對于這種體質(zhì)的人，用藥都是很難去除掉的，說(shuō)到貼秋膘，還是悠著(zhù)點(diǎn)吧。平常的飲食是更加要注意的，肥肉、啤酒、冷飲是禁止沾的，沒(méi)有什么商量的余地的。薏米、冬瓜、扁豆、紅小豆，這幾樣都是健脾利濕，平常粥里邊就要放點(diǎn)。豆腐、牛肉、、韭菜、大頭菜、生姜、木瓜、白蘿卜、紫菜、洋蔥、白果、山藥、紫菜、海帶、苦瓜、黃瓜、絲瓜可以平常多吃點(diǎn)。加強些體育運動(dòng)吧，應逐漸減少睡眠時(shí)間，不要懶床，多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，不宜在潮濕的環(huán)境里。

　　6、濕熱質(zhì)

　　總體特征：濕熱內蘊，以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現為主要特征。

　　形體特征：形體中等或偏瘦。

　　常見(jiàn)表現：面垢油光，易生痤瘡，口苦口干，身重困倦，大便黏滯不暢或燥結，小便短黃，男性易陰囊潮濕，女性易帶下增多，舌質(zhì)偏紅，苔黃膩，脈滑數。

　　臨床上也是多見(jiàn)的，貼秋膘同痰濕體質(zhì)。濕邪是絕大多數疑難雜癥和慢性病的源頭或幫兇，不可小覷了。

　　7、血瘀質(zhì)

　　多見(jiàn)于愛(ài)生悶氣的人，通過(guò)自己臉上的面斑就可以檢測出來(lái)。

　　總體特征：血行不暢，以膚色晦黯、舌質(zhì)紫黯等血瘀表現為主要特征。

　　形體特征：胖瘦均見(jiàn)。

　　常見(jiàn)表現：膚色晦黯，色素沉著(zhù)，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò )脈紫黯或增粗，脈澀。

　　不適宜進(jìn)補，進(jìn)補則會(huì )生熱，熱灼津液，血則更瘀。還是讓中醫醫生結合自身的體質(zhì)狀況，好好給調理調理吧。否則身體上就會(huì )長(cháng)包塊：甲狀腺腫大，乳腺增生，子宮肌瘤，卵巢囊腫，痛經(jīng)等等吧。平常可以用點(diǎn)山楂粥、花生粥呀，也可以辦公室里泡山楂。像蓮藕、洋蔥、蘑菇、香菇、猴頭菇、木耳、海帶、魔芋、金針菇、豬心、菠蘿、桃仁、黑大豆等等也能起到活血祛淤的作用。酒可少量的常飲，但啤酒要少飲。另外就是要保持天天“茄子”樂(lè )呵呵的好心情，這對氣血的流通是十分重要的。

　　8、氣郁質(zhì)

　　天天喊著(zhù)“郁悶”的人是不少見(jiàn)的。

　　總體特征：氣機郁滯，以神情抑郁、憂(yōu)慮脆弱等氣郁表現為主要特征。

　　形體特征：形體瘦者為多，但體胖的也不少見(jiàn)。

　　常見(jiàn)表現：神情抑郁，情感脆弱，煩悶不樂(lè )，舌淡紅，苔薄白，脈弦。

　　貼秋膘時(shí)不宜多吃肥肉、奶油、鰻魚(yú)、蟹黃、蛋黃、魚(yú)籽、巧克力、油炸食品、甜食等影響氣血運行的食品;不宜吃冷飲。氣滯體質(zhì)宜選用有行氣、活血功能的飲食，例如：米醋、山楂、陳皮、白蘿卜、黑木耳、桔子、丁香、桃仁、韭菜、黃酒、紅葡萄酒、洋蔥、銀杏、檸檬、柚子、金橘、玫瑰花茶、茉莉花茶等。不宜吃甘薯、芋艿、蠶豆、栗子等容易脹氣的食物。也是要調好心情的。

　　9、特稟質(zhì)

　　總體特征：先天失常，以生理缺陷、過(guò)敏反應等為主要特征。

　　形體特征：過(guò)敏體質(zhì)者一般無(wú)特殊；先天稟賦異常者或有畸形，或有生理缺陷。

　　常見(jiàn)表現：過(guò)敏體質(zhì)者常見(jiàn)哮喘、風(fēng)團、咽癢、鼻塞、噴嚏等；患遺傳性疾病者有垂直遺傳、先天性、家族性特征；患胎傳性疾病者具有母體影響胎兒個(gè)體生長(cháng)發(fā)育及相關(guān)疾病特征。

　　貼秋膘時(shí)期，還是要結合以上相間體質(zhì)狀況進(jìn)行有益的進(jìn)補。

　　如何貼秋膘？

　　別急著(zhù)吃肉給腸胃一個(gè)調整期

　　夏日酷熱，人們普遍胃口欠佳，不少人體重減輕，到了秋天，胃口恢復，可以適當增加一些營(yíng)養物質(zhì)的攝入，如富含優(yōu)質(zhì)蛋白的雞、牛、羊肉等，以補償夏季體內能量過(guò)度消耗造成的營(yíng)養匱乏。

　　但是由于夏季人們常進(jìn)冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量進(jìn)補肉食，會(huì )加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂，出現厭食、腹瀉等癥狀。因此，不妨先補充一些有營(yíng)養、易消化的食物，如魚(yú)、蛋等，給腸胃一個(gè)調整適應期。

　　多吃“甘酸”少食“辛辣”

　　除了保持均衡營(yíng)養外，由于秋天天氣干燥，人們的口、鼻、皮膚等部位經(jīng)常會(huì )出現不同程度的干燥感，所以要在食物選擇上多加注意，預防秋燥。

　　秋天適合吃一些多汁、甘味、酸味以及寒涼的食物，寒涼能夠清熱，甘味食物性質(zhì)滋潤，具有緩急、和中、補益的作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。例如，生藕能夠清熱生津止渴，熟藕則能健脾、開(kāi)胃、益血；蓮子既能祛余暑，又能滋補強身。此外，百合、山藥、蜂蜜、銀耳、蘋(píng)果、香蕉、葡萄、菠菜等都是不錯的秋補佳品。

　　既然要防燥，自然就要少吃一些辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等；另外，油炸食品也是秋日一大禁忌。

　　秋補別忘了控制體重

　　隨著(zhù)天氣轉涼，人的食欲大增，每頓飯的食量會(huì )不知不覺(jué)加大。雖然適當“貼秋膘”有益于體力的恢復，但如果補得太多，易導致肥胖。

　　秋補時(shí)為了避免肥胖，除了要注意調節飲食，還可趁著(zhù)秋高氣爽，多進(jìn)行運動(dòng)鍛煉，不妨去戶(hù)外跑步、打球、登山等。

　　今天就是立秋了，建議大家可以對照自己的體質(zhì)，去市場(chǎng)上買(mǎi)適合自己體質(zhì)的肉肉吧!當然進(jìn)補要適度，不可盲目亂補，補多了對身體也不好。希望大家立秋能夠開(kāi)個(gè)好頭，整個(gè)秋天不發(fā)愁！